سلااااام عباداتتون قبول حق
دعاهاتون مستجاب.
⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘
دوستان ویاران همراه.
ظهر زیباتون بخیر
فصل زیبای #امتحانات درراهه ومن شاید کمتر بتونم پست بذارم.
عذر مرا بپذیرید....
انشاءالله بعد امتحانات جبران میکنم.
روزتون پراز آرامش❤
⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘
آشپزی خانم پز👩🍳
#حلوای_هویج دیشب... دستور درکانال موجوداست. @khanompaz
🥕#حلوای_هویج خانم پز🥕
⭐⭐⭐⭐⭐
#فوق خوشمزه👌
حلوای هویج از اون خوشمزه هاست که من اصلا نمیتونم ازش بگذرم .وبرای اونایی که معده شون ناراحته وحلوای ساده اذیتشون میکنه این حلوا به علت داشتن هویج بهترینه.
حتما امتحان کنید
@khanompaz
مواد لازم :#حلوا_هویج
۱لیوان🌟 هویج پخته و پوره شده
نصف لیوان🌟 روغن مایع
نصف لیوان 🌟لیوان گلاب
نصف لیوان🌟 آرد سفید
یک لیوان🌟 شکر
زعفران آب شده🌟 دو قاشق غذاخوری
❄💧❄💧❄💧❄
طرز تهیه:حلوای #هویج✏
ابتدا هویج ها را سشته وپوست کنده وچند تکه کنید (که زود بپزد )وبا کمی آب بپزید.
وقتی کامل پخته شد با خرد کن یا گوشکوب برقی حسابی پوره اش کنید.
آرد رو الک کرده وداخل یه ماهیتابه تفلون با حرارت کم تفت میدیم ولی نباید زیادتغییر رنگ بده. اما خام هم نباشه مرتب هم میزنیم.(تغییر رنگ بخاطر ظاهره زیباتره.. خام برندارید)
بعد روغن رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست
بشه.
بعد هویجها رو با شکر و گلاب وزعفرون مخلوط و اضافه میکنیم
و خوب هم میزنیم تا به شکل یک خمیر دربیاد و حین هم زدن از کف ماهیتابه جدا بشه.(این کار سریع اتفاق میوفته از کنار حلوا دور نشید)
حلوای ما آماده است
این حلوا انعطاف خیلی خوبی داره ومیتونید به راحتی به شکلهای مختلف تزینش کنید
وشکل بدید قالب بزنید
ویا در دست به شکل هویج دربیارید وبرای دمش از خلال پسته استفاده کنید
این حلوا بسیار لذید وخوشمزه وزیباست.
نوش جان🌹🌹🌹🌹
حلوای کدوهم عین حلوای هویج درست میشه با تفاوت پوره کدو تنبل یا حلوایی بجای هویج ...
بسیار خوشمزه ....
با کانال آشپزی خانم پز درایتا وسروش به آسانی کدبانو شوید👇
📲eitaa.com/khanompaz
📲sapp.ir/khanompaz
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
آشپزی خانم پز👩🍳
🥕#حلوای_هویج خانم پز🥕 ⭐⭐⭐⭐⭐ #فوق خوشمزه👌 حلوای هویج از اون خوشمزه هاست که من اصلا نمیتونم ازش بگذر
اینم #حلوای _هویج از نمای نزدیک👆
باخانم پز همراه شوید👇
@khanompaz
#کیک_ساده_وانیلی🎂
به درخواست کاربران عزیز دستور یک کیک ساده رومیذارم که میتونید با گاز یاکیک پز یا فر بپزید.
مواد لازم:#کیک_ساده_وانیلی
شیر یا ماست ۱لیوان
تخم مرغ بزرگ ۳عدد
شکر ۱لیوان
آرد سفید ۲.۵لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱قاشق مرباخوری
روغن یا کره آب شده نصف لیوان
🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰
طرز تهیه؛
ابتدا آرد و بکینگ پودر را باهم۳بار الک میکنیم وکناری میگذاریم.
شکر وروغن را با همزن میزنیم بعد یکی یکی تخم مرغهاو وانیل را اضافه میکنیم وهم میزنیم.
بعد ماست یا شیر را اضافه کرده کمی هم میزنیم ودراخر همزن را خاموش کرده وبا لیسک یا قاشق آرد را روی مواد الک کرده ودورانی به آرامی هم میزنیم فقط درحد مخلوط شدن.
این مرحله خیلی حساسه اگر زیاد هم بزنید کیکتون پف نمیکنه وآرد بیشتری میخواد وسفت میشه.
وقتی مواد روبا قاشق برداشتید وریختید لایه لایه شد کافیه.بعد ته یک قابلمه را چرب کرده آرد بپاشید واز مواد کیک داخل آن بریزید وروی گاز بذارید ودم کنی بذارید.وبا شعله پخش کن یا شعله کم بپزید.یا درکیک پز یا فر ۱۸۰درجه .حدود نیم ساعت تا ۵۰دقیقه.
برای تست اینکه کیک پخته با چنگال یا خلال دندان درآن فروکنید اگر از مایع کیک به ان نچسبید کیک پخته وگرنه خام است.
نوش جان
نکات مهم همه کیکها🔴
اول اینکه در ۲۰دقیقه اول درفر یا ظرف را باز نکنید وگرنه پف کیک میخوابد.
دوم اینکه از بکینگ پودر سالم استفاده کنید
وحتما ارد را چند بار الک کنید.
حتما ارد را از لوازم قنادیها بخرید اردتون سیاه وسبوس دار نباشه.
فوتهای خوشمزگی👌
برای خوشمزه ونرم ترشدن بافت کیک دران یک قاشق ارد ذرت بریزید.
یک قاشق آبلیمو ویک قاشق عسل هم باعث بهتر شدن بافت کیک میشه حتما امتحان کنید.
باخانم پز همراه شوید👇
eitaa.com/khanompaz
تمام فوت وفنهای آشپزی وشیرینی پزدرکانال خانم پز
🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾