نکات خانه داری✔ برای اینکه #برنج شپشک نزنه چکار کنیم؟ برای اینکار به کیسه برنج👇 #نمک یا #سیر #برگ_گردو #برگ_بو یا #پوست_نارنج_خشک_شده بزنیداز شپشک زدن برنج جلوگیری میکنه. منبع؛ برنامه صبحی دیگر 💥💢💥💢💥💢💥 با خانم پز همراه شوید👇 @khanompaz

#سالاد_سیب زمینی #سالاد_اوکراینی شبیه سالاد اولویه خودمون که همه مواد بجای له شدن به تکه های مکعبی خرد میشه ودر اوکراین به این شکل سرو میشه. تنوع خوبیه امتحان کنید 🌽🌽🌽🌽 با خانم پز همراه شوید👇 @khanompaz

#_سالاد_اوکراینی #سالاد_سیب_زمینی همون سالاد اولویه خودمون با شکل وشمایل متفاوت وبروز شده😋😊 مواد لازم: سس (مایونز) 3/4 پیمانه الی 1 پیمانه خیار شور (متوسط) 5 عدد نخود فرنگی (کنسروی یا آبپز شده) 2 پیمانه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم شوید (تازه /خرد شده) 1/4پیمانه سیب زمینی (متوسط) سیب زمینی 3 عدد ژامبون 450 گرم تخم مرغ 5 عدد هویج (متوسط) 4 عدد پیازچه (خرد شده) 1/3 پیمانه ✍طرز تهیه: هویج ها و سیب زمینی ها را شسته و آبپز میکنیم. حدود 30 دقیقه برای پخت آنها کافی میباشد نباید خیلی نرم شوند. در ظرف دیگری آب سرد و نمک ریخته و تخم مرغ ها را به مدت 15 دقیقه آبپز میکنیم.بعداز پخت همه مواد را از ظرف ها خارج نموده ومیگذاریم تا هم دمای محیط و خنک شوند . ژامبون،خیار شور، سیب زمینی، تخم مرغ و هویج را نگینی خرد نموده شوید تازه و پیازچه را نیز ریز خرد میکنیم . (میتوانید برای خرد کردن از رنده های مخصوص نیز استفاده کنید) سپس مواد خرد شده را باهم ترکیب میکنیم. سس مایونز را نیز اضافه نموده نمک و فلفل میزینم .نخود را در مرحله اخر اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خرد وله نشود. با خانم پز همراه شوید👇 eitaa.com/khanompaz

هنرشما کاربران کدبانو👆 این #دونات های زیبا رو مریم خانم پختن که واقعا با روح وروان آدم بازی میکنه. احسنت کدبانو👏👏👏 نوووش جان😋 بزودی دستورش روبراتون میذارم با خانم پز همراه شوید👇 @khanompaz

سلاااام وعصر زیباتون بخیر خداقوت به همه #دانشجوهای عزیز که دراین روزهای گرم امتحان دادند. خداقوت به دانشجوهای آینده که #کنکور دادن. وخداقوت به شما #کدبانوهای عزیز که حسابی اینروزها پای به پای بچه ها پیش رفتید. انشاءالله همیشه موفق باشید.وهرروز بیشتراز دیروز بدرخشید. این گلهای زیبا تقدیم نگاه مهربانتان⚘ @khanompaz

#دونات_خانم پز #پیراشکی بسی خوشمزه👌 از دوناتهای مغازه خوشمزه تره حتما امتحان کنید مواد لازم؛دونات شکر 🍩۸قاشق غ شیر 🍩نصف لیوان آب ولرم 🍩نصف لیوان روغن مایع 🍩۲ق غ کره 🍩۲۵گرم مایه خمیر 🍩۱تا۲قاشق غ نمک 🍩یک پانچ (نوک انگشت) تخم مرغ 🍩۲عدد آرد سفید 🍩درحدی که خمیر به دست نچسبد. 🍩🍪🍩🍪🍩🍪🍩🍪🍩 طرز تهیه: ابتدا شیر داغ را با شکر ونمک وروغن وکره وآب مخلوط می کنیم بعدکه مایع ولرم شد تخم مرغ وخمیرمایه را اضافه می کنیم وبعد کم کم آرد را الک میکنیم تاخمیر نرمی بدست آیدوبه دست نچسبد.روی خمیر را با نایلون پوشانده و بعد خمیر را به مدت ۱ساعت دردمای اتاق می گذارم تا ور بیاید وحجمش دوبرابر شود. سپس با وردنه باز کرده با ته لیوان قالب میزنیم وبا قالب کوچکتر وسطش را خالی می کنیم. مواد قالب زده را ۲۰دقیقه استراحت می دهیم وبعد در روغن با شعله ملایم سرخ می کنیم. پس از سرد شدن رویش پودر قند الک میکنیم دوناتهای خوشمزه ما آماده است. نکته؛🔺️ اگر آب وشیر سرد شود ممکنه خمیر ورنیاد..یا دیرتر وربیاد. میتوانیم برای تزیین شکر وشیرخشک وکمی آبجوش را مخلوط کرده روی دوناتها بریزیم.(۳پیمانه شکر ۱پیمانه شیرخشک ونصف پیمانه آب داغ) ⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘ کانال آشپزی خانم پز با دستورات امتحان شده👇 با خانم پز همراه شوید👇 eitaa.com/khanompaz ⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘

#فالوده_کرمانی_اصل پخت یک کدبانوی کرمانی سپاس از دوست عزیزم "فاطمه جان بابت عکس ودستور فالوده کرمانی باخانم پز همراه باشید👇 @khanompaz

#فالوده_ کرمانی مواد لازم؛ یک پیمانه نشاسته پنج پیمانه آب طرز تهیه؛ نشاسته هارو تواب سردحل میکنیم یک دست که شد روحرارت ملایم میپزیم بایدقشنگ بپزه سبک بشه وبوی خامی نشاسته گرفته بشه تویه ظرف دیگه آب ویخ میریزیم (یخهاکوچک باشن یا آب خیییلی سردباشن چون دونه هااگه رویخ بزرگ بیفتن پهن میشن)نشاسته هازیادداغ نباشن ولی سردنشن یه صافی که سوراخاش متوسط باشن میگیریم روی ظرف آب سرد نشاسته هارومیریزیم باقاشق ردشون میکنیم دونه دونه بیفتن تواب وببندن بعد دونه هاروصاف میکنید توظرف دیگه آب وشکر میریزیم به سلیقه خودتون عرق نعناع گلاب عرق بیدمشک میریزید توش ومیخورید نوش جونتون نکته👇👇👇 اگه نشاسته هاخوب نپزن وقتی شیرین میکنید روی آب نمیان واینکه شیرینی فالوده باشربت قوام اومده اس ولی من برا راحتی کار شکرمیریزم😊 برای شکل فالوده صافی رویکم بالاتر از ظرف آب یخ بگیرید وموادرو کم کم بریزید وباقاشق آهسته تر ردشون کنید وصبرکنید دونه های قبلی بیفتن تو آب بعد دوباره بریزد دونه ها کوچکتر وگردتر میشن. باخانم پز همراه شوید👇 🍹🍸🍹🍸🍹🍸🍹 @khanompaz

اینم #فالوده_کرمانی_خانم پز بسیار خوشمزه وعالی👌 من روش شربت آلبالو وگلاب ریختم.. با خانم پز همراه شوید👇 @khanompaz

اینم #فالوده_بستنی_وانیلی_خانم پز فالوده با بستنی محشره مخصوصا خانم پز باشه 😋امتحان کنید👌 دستور #بستنی درکانال موجوداست. باخانم پز همراه شوید👇 @khanompaz

آرزوها و امیدهایت را دانه دانه بباف !!! و به دست خدا بسپار... خواهی دید چه عاشقانه❤️ برایت تمامی گره ها را خواهد گشود.... شبتون خوش😴 @khanompaz🍃🌸

فایده #نمک‌_دراحادیث 🍚 🌹رسول اکرم (ص) خطاب به امیر المومنین (ع) فرمودند: 🍃عَلَیکَ بِالمِلحِ ؛ فَإِنَّهُ شِفاءٌ مِن سَبعینَ داءً ؛ أدناهَا الجُذامُ ، وَالبَرَصُ ، وَالجُنونُٰ؛ بر تو باد #نمک ؛ چرا که در آن ، #شفاى‌هفتاددرد است که کمترین آن‌ها جذام ، پیسى و دیوانگى است . 📚صحیفة الإمام الرضا (ع) ، صفحه 249 ، حدیث 165 درروایات به خوردن کمی نمک قبل وبعداز غذا توصیه شده است. ⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘ 💕 @khanompaz