#نان_پیازی بدون فر #پخت_نان_باتابه #نان خوشمزه آسان😋 مواد لازم ؛ برای ۴عدد نان پیازی کوچک خمیرنانوایی ۱چانه پیاز بزرگ ۱عدد روغن جامد۱قاشق غ زردچوبه ۱ق چ نمک کمی جزلاق یا جزقاله دلخواه (دنبه گوسفند رو که آب کردید باقیمانده اش رومامیگیم جزلاق) طرز پخت؛ ابتدا پیاز را خرد کرده باکمی روغن وکره یه تفت کوچولو میدیم در حدی که فقط سبک بشه نباید سرخ بشه بعد کمی بهش زردچوبه میزنیم وقتی کمی خنک شد به خمیر اضافه کرده وخمیر رو دوباره به چندتا چونه کوچک تقسیم میکنیم. ده دقیقه صبرکرده تا خمیر خودشو ول بده بعد با دست بازش کرده وروش چنگال می زنیم وبعد یک تابه تفلون رو برعکس روی گاز گذاشته وقتی کمی داغ شد نان رو روش می اندازیم. وشعله رو کم میکنیم ودر تابه رو نیمباز گذاشته تا بپزه برای من بعد ۳تا۴دقیقه پخت بااینکه پخته بود اما برگردوندم تاطرف دیگه هم بیشتر بپزه. نکته؛🔻🔻 پشت تابه مثل #ساچ عمل میکنه ونیاز به چرب کردن هم نداره.نان بهش #نمیچسبه. من بااینکه این مدل پخت اولین بارم بود اما خیلی راحت بود. داخل تابه هم میتونید بپزید اما پشت تابه راحتترهست.و با وجود شیارهای پشت تابه تفلون وفاصله تا شعله، نان بهتری خواهید داشت. نان معمولی راهم میتوانید بپزید.وتجربه زیبای نان پختن را احساس کنید. میتوانید به نان کنجد برشته یا سیب زمینی ابپز ویا روغن وپودر گردو اضافه کرده وبپزید. نکته؛💢حتما خمیر بعدچانه گرفتن باید یه ۱۰دقیقه استراحت کنه وگرنه نانتون سفت خواهد شد. خمیررا زیاد آردمالی نکنید برای اینکه روی خمیرهنگام استراحت خشکه نزنه روش یه پارچه بندازید. #خانم_پز دنیای خوشمزه های آسان👇👇👇 @khanompaz

#نون_روغنی با خمیر ساده نان #فتیر_دست_پیچ #فتیرمسکه #نان_روغنی_گردویی این خوشمزه که توخراسان شمالی بهش فتیر دست پیچ میگن باهمون خمیر ساده درست میشه بعد ورامدن خمیر.. بعدپخت باکره محلی وشکر مخلوط میکنن که بهش میگن فتیر مسکه وبا دوغ ترش محلی سرو میشه وعااالیه😋 دستورپست بعد👇👇👇👇 @khanompaz

تهیه #فتیر_دست_پیچ باخمیرساده #نون_روغنی #نان #فتیرمسکه #پخت_نان_با فر درمنزل یه خوشمزه ورامده که ماباهاش #فتیرمسکه هم بعدپخت درست میکنیم.(یعنی همون مخلوط فتیروکره وشکر) باخمیرنان معمولی یا نانوایی میشه بپزید... بعدچونه خمیر اونو باز میکنیم تاجایی که نازک بشه روش مخلوط زردچوبه وروغن جامد ودوست داشتید گردو میریزیم ومیپیچیم ودست چرب به پشت خمیر هم میزنیم هنگام تاکردن بعدتودست میپیچیم تاچونه بشه بعدخمیررابازکرده چنگال میزنیم. زیادپف نکنه ومیپزیم.بعدپخت روش کره زده شکرمیپاشیم.اگر فتیرمسکه بخواهیم کره زیادمیزنیم واونو بادست پودرمیکنیم. بادوغ محلی میچسبه. من فرم اولین باربود نان میپختم خیلی سردبود بااینکه رو۲۷۵گذاشته بود ۲۰دقیقه بیشتر شد.پخت نان فرداغ میخواد.فرسرد نان روبرشته میکنه.وفرداغ نان رونرم. این نوع پیچیدن باعث میشه #فتیر لایه ای بشه.این فتیرباهمه سادگیش بسیارخوشمزه هست. میتونیدکمی شکر داخلش هم بزنید دلخواهه. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 خانم پزکانالی برای کدبانوها اگرمطلب براتون مفیدبود با #صلواتی ماراهمراهی کنید👇👇👇 @khanompaz

اینم #نان_سیب_زمینی باخمیر #پیراشکی پخت خواهرزاده گلم در فر به خمیر پیراشکی سیب زمینی ابپز وجزلاق دنبه اضافه کردن و بازکرده توفر گرم بادرجه آخر فر پختن. @khanompaz

با این #خمیر_جادویی👆👆👆👆 #خمیرپیراشکی

یادآوری #اعمال_قبل_از_خواب👆 #ایت_الکرسی هم بخونید نورعلی نور 🌸🌸🌸 لحظاتتون نورانی شبتون خوش🌸 #حدیث #لبیک_یاخامنه_ای @khanompaz

گلدانهای لبخند😊 را در حیاط چهره بگذارید چشم هایتان را آب بزنید پلک‌های خسته را جارو کنید نان تازه‌ای از سرکوچه نشاط بگیرید هرصبح، بنشینید عشق بخورید و چای بنوشید و به زندگی سلام بگویید... 🏔🌁🌅 https://eitaa.com/khanompaz

سلاااام دوشنبه تون عااالی🤗 زندگیتون پراز نور الهی روزتون پر برکت🌹 خواص خواندن ۴۰بارسوره#تکاثر در روز #دوشنبه یا چهارشنبه 💰#دعای_پولدار_شدن 💰💸💵 @khanompaz

سلام بفرمایین #فطیرداغ درآستانه طلوع خورشید البته هوابرفی 🌹🌾🌹🌾🌹🌾🌹 اینم هنر آبجی 😍گل وسحر خیزم...جای ما خالی😋 چقدر حس خوبیه🤗 ادم صبح با بوی نون گرم از خواب بیدار شه. 👈میدونستید بوی نان #مهربانی😊 میاره. روزتون سرشاراز مهربانی😍 @khanompaz

دوستان دستوراین #فطیر ابجیمو روخواستن که براتون میذارم .لطفا برای روح مادرعزیزم 🌹 وسلامتی ابجی گلم یه #صلوات بفرستید ممنون🌹

این نون خوشمزه رو واسه #صبحانه بپز😋 برا بچه ها #نذری #محرم و سفر هم عالیه.... #فتیر #فطیر #نان_شیرمال #فتیرشیرین #نان_صبحانه #نان_خانگی @khanompaz

#فتیر_شیرین #فطیر #نان_شیرمال #کلوچه_قندی_خراسان_شمالی #کلوچه_قندی دستورازآبجی عزیزم سلامتیشون #صلوات 🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹 یک نان بسیار خوشمزه با ماندگاری زیاد.مناسب #صبحانه ومدرسه بچه ها😋 حتی خشک هم بشه مانند بیسکویت خوشمزه است👌 🍪🍔🍪🍔🍪🍔🍪 مواد لازم؛ نیم کیلو شکر نیم کیلو شیرولرم آرد ۲کیلو روغن ۳۰۰گرم (مایع_یاجامد) خمیرنانوایی ۱عدد (یاخمیرمایه ۱ق غ) زردچوبه ...زیره سبز آسیاب شده وشیرین بیان وکنجد برشته وسیاه دانه. ورازیانه برای داخل خمیرکمی دلخواه 💦🥪💦🥪💦🥪💦 طرز پخت؛ همه مواد را باهم مخلوط کرده آرد را کم کم اضافه کرده ورزمیدهیم تاخمیر سفتی بدست آید وبه دست نچسبد (از خمیر نان سفتتر باشد.) بعد ۲تا۳ساعت روی خمیر رامیپوشانیم.تا وربیاد.بعد از خمیر اندازه نارنگی برداشته و دردست گرد میکنیم ونیم ساعت استراحت میدیم بعدباوردنه به قطر نیم تا یک سانت باز کرده وروی آن به طور افقی وعمودی با کارد خط می اندازیم. ویا چنگال میزنیم بازهم نیم ساعت استراحت میدیم وبعد درتنور یا فر ۲۰۰درجه یا توسترمی پزیم. دراخر میتونیدروش روگریل بگیرید.تا طلایی بشه. 🍪میتونید روش هم کنجد بپاشید ویا بازرده تخم مرغ وماست رومال کنید. 🍪میتوانید کلوچه ها را گرد مربع ویا به صورت لوزی بپزید. #تصویر👈 این فطیرهای خوشمزه رو آبجی گلم درتنورگازیهای کوچک پخته.وهیچی هم رومال نداره.بسیار خوشمزه وزیباست.(از خمیرنانوایی استفاده کرده برای ورامدن خمیر ) 💬نکته؛👇 میتوانیداز خمیرمایه هم استفاده کنید. امااگر خمیرمایه خوب دردسترس نداریدبهتراست از خمیرنانوایی به جای خمیرمایه استفاده کنید به علل داشتن بهبود دهنده نان بهتری خواهید داشت. شیرینی خمیرهم به ذائقه خودتون میتونید کم یا زیاد کنید. #خانم_پز کانالی برای عاشقان آشپزی👇👇👇 مارادرایتا همراهی کنید Http://Eitaa.com/khanompaz 💫🌹💫🌹💫🌹💫

اینم پخت #فتیرشیرین ما باهمین دستور ابجی گلم. ماهم خمیراز نانوایی گرفتیم.ومخلوط کردیم جای خمیرمایه عااالی میشه.باهمین تنورهای ساچ دار پختیم . نکته 👈هرچی اردتون کیفیتش بهترباشه بافت نونتون بهترمیشه. @khanompaz

#لبودارم_باهاش_چی_بپزم؟🤔 خوشمزه هایی که میشه با #لبو درست کرد.👇👇👇 دوست عزیزی پرسیدن #لبو دارم باهاش چی بپزم؟؟ عزیزم #لبو رومیشه با اب پخت واخر پخت کمی بهش شکر اضافه کنید و سردیا گرم نوش جان کنید. یا میتونید باهاش یک #کیک_لبو ویا #حلوای_لبو بپزید. میتونید #ترشی_لبو درست کنید ویا لبوپخته وله شده رو با نشاسته مخلوط کرده مثل فرنی بپزید ویه #دسر_لبو خوشمزه نوش جان کنید. ویا پخته وفریز کنید واسه روزای اینده این خوشمزه ها روبپزید پوستهاشون روهم خشک کنید و #رنگ_غذا درست کنید. همه این خوشمزه ها توکانال خانم پز هست. @khanompaz

👆👆👆👆👆 #میانبر به دستور #فینگرفود #راتالبو 🌹🍃🌹🍃🌹

#میانبردستور👈 #حلوا_لبو👆👆👆 #حلوا #حلوای خوشمزه وزیبا که میتونید باهاش کیکها وبیسکویتهاتونم تزیین کنید جای خامه 🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹

#ترشی_لبو به سبک رستورانی میتونید بعد پخت لبوهم اونو به شکل دلخواه قالب بزنید مواد لازم لبو شکر سرکه اب دستورمختصر لبوها را شسته پوست گرفته خرد کنید بذارید ۲۰دقیقه نیم پز بشه بعد بهش سه قاشق شکر یا بک تکه نبات یک لیوان سرکه انگور ویه ق چایخوری نمک اضافه کنید یکی دوقل خورد توشیشه بریزید وتویخچال نگهدارید.ترشی ما اماده است. 🌹🍃🌹🍃🌹 @khanompaz

👆👆👆👆 #میانبر به دستور #کیک_لبو🎂 #کیک_لبو_بدون_فر یه خوشمزه عاالی با #لبو 🌹🍃🌹🍃🌹