اینم #حلوا_هویج 🥕من که باسه آرد دیشب درست کردم عااالی بود جاتون خالی.
#حلوا
مواد #حلواسه_آرد_هویج خانم پز
۵عدد هویج متوسط
یک ونیم لیوان آرد سفید نخودچی وبرنج هرکدام نصف لیوان
شکر ۲لیوان
پودرهل ۱ق چ
گلاب ۳چهارم لیوان
زعفران به میزان لازم
روغن من مخلوط کره وروغن مایع زدم ۳۰۰گرم
🍃🌸طرزتهیه؛
هویج روباهل گذاشتم با دوسه لیوان آب ۲۰دقیقه پخت اواخر پخت بهش شکر وزعفران اضافه کردم وبعد درخردکن میکس کردم.وبهش گلاب اضافه کرده کنار گذاشتم.
آردها را درتابه به تنهایی تفت داده بعد روغن را اضافه کرده به قدری روغن بریزید که به غلظت ماست بشه.بعد شربت را اضافه کرده وشعله را خاموش یا کم کنید وهم بزنید یا مواد کاملا مخلوط شود.ووسط ظرف جمع شود.
بااین مقدارمن حدود ۶تا ظرف یک بارمصرف (توعکس) حلوا داشتم.
ماکم شیرین میپسندیم اگر شما خیلی شیرین دوست دارید میتونید شکر بیشتر بریزید.
بسیارخوشمزه وعالیست حتما امتحان کنید.میتونید کمی شیرهم اضافه کنید عالی میشه.
واسه #عصرانه عالیه🌹
پیوست:صلوات
@khanompaz
16.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه شیرینی شربتی ترکیه ای هست که خیلی هم پرطرفداره وواسه #ماه_رمضان عالی هست.
#شیرینی_شکرپاره
✍مواد لازم
تخم مرغ کامل ۱ عدد
سفیده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
اسانس هل ۲،۳ قطره یا پودر هل ۱/۲ ق چ
پودر قند ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ سر پر)
روغن مایع ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ)
نمک ۱ پینچ
ایرمیک یا آرد سمولینا ۱۲۰ گرم ( ۳/۴ پ)
آرد قنادی ۲۶۰ گرم ( ۲ پ )
بکینگ پودر ۱۰ گرم ( ۱ ق س)
🔹 رومال: زرده ۱عدد+ ۱ ق چ شیر
نکات 👇
میزان آرد حدودیست و ممکنه کمتر و یا بیشتر مصرف بشه
یک ربع استراحت خمیر در محیط میباشد
دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه
خمیر در معرض هوا خشک میشه پس حتما داخل نایلون بزارین
✍شربت
شکر ۲۵۰ گرم ( ۱ پ + ۱/۲ پ)
آب ۲۵۰ گرم ( ۱ پ+ ۱/۲ پ)
جوهر لیمو ۱/۸ ق چ سرخالی یا ۱ ق س آبلیمو
زعفران کمی به دلخواه
دانه هل ۲،۳ عدد
قبل به جوش اومدن آب شکر باید حل شده باشد، تابه رو تکون بدین تا شکر زودتر حل بشه
بعد از به جوش اومدن شربت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بجوشد
🔴 شربت باید خنک و شیرینی داغ باشد
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
@khanompaz👈
ایتا آشپزی خانم پز
دوستان #شیرینی_شکرپاره خیلی خوشمزه هست حتما امتحان کنید این شیرینی خانم پز شده که قبلا پختم وهمه دوست داشتن.👆
@khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دونات_مرغ
#بدون_فر
#فست_فود
#غذای_نیمه_آماده
#دونات
یه غذای عالی وآسون
میتونید دوناتها رو آماده وفریز کنید وهرزمان خواستید سرخ کنیدونوش جان کنید بسیارخوشمزه وعالیست طعمی شبیه #ناگت داره.
✍مواد لازم
250 گرم فیله مرغ
1عدد سیب زمینی آب پز
یک عددپیاز
2-3 شاخه پیازچه
3-5 حبه سیر
۳چهار ق پودرسوخاری
نمک ، فلفل ادویه مرغ
ارد تخم مرغ وپودرسوخاری واسه غلطاندن وروغن واسه سرخ کردن
@khanompaz
🍃🌸ایتا خانم پز
آشپزی خانم پز👩🍳
#دونات_مرغ #بدون_فر #فست_فود #غذای_نیمه_آماده #دونات یه غذای عالی وآسون میتونید دوناتها رو آماده و
🌸🍃🌸🍃🌸
سلام مهربانان طاعاتتون قبول باشه انشاءالله
همراهان وکدبانوهای گل خانم پز امشب مارواز دعاهای خیرتون بی نصیب نذارید.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
✅این #دونات رومیتونیداگر قیف ندارید تو تودست هم گرد کنید.وبعد داخلش حفره ایجاد کنید.
✅میتونید دوناتها رو فریز کنیدوهرزمان خواستید فقط سرخ کنید یه غذای سریع وخوشمزه وترد هست.
✅میتونید برای خوشمزه تر شدن دوناتها داخل مواد یک قاشق پنیر پیتزا یا یک تکه کره ویک قاشق سس خردل بزنید.عالی میشه.
امیدوارم بپزید وخوشتون بیاد.
خانم پز را با صلواتی همراهی کنید.
🌙🌠🌙🌠🌙
امشب #شب_قدر است قدرش بدانیم ولحظاتمون به غفلت وبیهودگی نگذرونیم ومفت از دستش ندیم.
درراس دعاها دعای فرج روفراموش نکنیم.
"اللهم عجل لولیک الفرج"
التماس دعا🤲
@khanompaz
توصیه ایت الله #سیدعلی_قاضی درباره شب بیست وسوم
ذکری برای طهارت باطنی👇🌸یاطُهرُ،یاطاهرُ،یاطَهورُ،یاطَیهورُ،
یاطَیهار
۲۲۵مرتبه درسجده بگویید.
التماس دعا🤲
#شب_قدر
#رمضان
#ماه_رمضان
@khanompaz