#هویج_پلو خانم پز #پلومخلوط #پلو مواد لازم 🥕برنج ۲پیمانه 🥕هویج درشت رنده شده ۱عدد 🥕پیاز ۱عدد 🥕رب گوجه فرنگی ۱ق غ 🥕آبلیمو ۱ق غ 🥕زعفران دم کرده کمی 🥕نمک فلفل سیاه دارچین زردچوبه یا ادویه پلویی به میزان لازم 🥕زرشک نصف یک استکان 🥕گردو یا خلال پسته یا بادام نصف لیوان ( من گردو زدم) 🥕گوشت چرخ کرده یا سینه مرغ به میزان دلخواه( من اینجا گوشت نزدم) 💢طرزتهیه ؛ پیاز را خرد کرده درتابه سرخ میکنیم بعد بهش ادویه ها ورب رو اضافه می کنیم ویه تفت میدیم اگر قراره گوشت چرخ کرده بریزید اضافه کنید وبعد هویج رنده شده رو اضافه کنیدومواد رویه تفت باهم بدید یه استکان اب اضافه کنید تا مواد یکدست بشه وهویج طعم بگیره.دراخر بهش ابلیمو زرشک وگردو را اضافه کنید شعله روخاموش کنید. 💢🥕💢🥕💢 برنج را ابکش کنید از مواد لابلای برنج بریزید ودراخر روی برنج زعفران دم کرده بریزیدمن زیره سیاه هم میریزم وبعد دم کشیدن نوش جان کنید. برنج خوشرنگ وخوشمزه ما اماده است.بدون هیچ طعم شیرینی. 💢🍗میتونید با گوشت قلقلی یا سینه مرغ نگینی سرخ شده هم تزیین کنید. 💢🍗میتونید یه عصاره مرغ هم به مواد اضافه کنید. نوش جان شما چطوری میپزید.؟ 💢🥕💢🥕💢🥕💢🥕💢 با خانم پز همراه باشید😋 ایتا وبله #آشپزی خانم پز👇👇👇 @khanompaz

📸 مهمترین نکات در #پیاده_روی_اربعین #اربعین #امام_حسین (ع) اللهم الرزقنا زیاره الحسین.... 🚩🚩🚩🚩 @khanompaz

🎧 قدم قدم با یه علم انشاءالله اربعین میام سمت حرم 🎤 حاج حسین سیب سرخی #مداحی #کربلا #پیاده_روی_اربعین #اربعین اللهم الرزقنا کربلا✨️ @khanompaz

سلام‌الله‌‌علی‌سیدناالمظلوم...💔 #محرم #امام_حسین #مداحی #کربلا #اربعین لحظاتتون حسینی🚩 دلهاتون❤️ گرم به محبت ابا عبدالله🚩 🚩✨️🚩✨️🚩 @khanompaz

#رول_نارگیلی #شیرینی #شیرینی_رولی #نان_صبحانه رول #نارگیلی خوشمزه با بافت سبک ونررم شبیه #شیرینی_دانمارکی هست 🤌 ✍مواد لازم خمیر مایه ۱ق س سرصاف(۸گرم) شکر ۱ق چ برای عمل آوری خمیرمایه(۵گرم) آب ولرم ۵۰ گرم (۱/۴پیمانه) تخم مرغ همدمای محیط ۲عدد شیر ولرم ۲۰۰گرم (۱پیمانه سرصاف) شکر ۷۰ گرم (۱/۳پیمانه) نمک ۱/۴ ق چ وانیل ۱/۴ق چ یا اسانس نارگیل چند قطره روغن مایع ۷۰ گرم (۱/۳پیمانه) آرد نون فانتزی یا قنادی ۵۰۰ تا ۶۰۰ گرم(حدود ۴ پیمانه) ✍مواد میانی کره نرم شده ۳۰ گرم شکر قهوه ای یا سفید چند قاشق پودر نارگیل به میزان لازم ✍رومال مخلوط یک عدد زرده تخم مرغ+۱ق چ شیر وکمی زعفران دم کرده 🔹نکته (اگه پونزده تا رول شد قالب ۲۵ در ۳۵ اگر ۱۸ رول قالب ۳۰ در ۴۰) ایتا وبله آشپزی خانم پز👇👇👇 @khanompaz

#مربای_انجیر 😋 #مربا #مرباانجیر وگردو یه خوشمزه بهشتی🥰 مواد لازم 👇 انجیر پوست گرفته یک کیلو ۵۰۰ گرم شکر دو لیوان فرانسه آب دو دانه هل نصف قاشق غ خ گلاب نصف قاشق غ خ آب لیمو در صورت دلخواه کمی زعفران و مغز گردو هم اضافه کنید و با خلال دندان روی انجیر ها چند سوراخ ایجاد کنید مدت پخت ۵۰ دقیقه درب قابلمه باز باشد 💢نکته #مربا_انجیر سبزبهتراز انجیر سیاه هست انجیرسیاه بعدپخت پوستش سفت میشه. اگر انجیرها ریز هست نیاز به پوست گرفتن نیست. 🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺 ایتا وبله آشپزی خانم پز👇👇👇 @khanompaz