eitaa logo
آشپزی خانم پز👩‍🍳
2هزار دنبال‌کننده
3.8هزار عکس
822 ویدیو
8 فایل
یه جایی پرازحس خوب وانرژی مثبت🤗 آشپزیهای خودم وشماخوبان کاملا تجربه شده👌همراه مراحل پخت. سفارش#بیسکویت_خانگی پذیرفته میشود.✅ #زعفران خانم پز محصول خودمون ارسال به سراسر کشورازمشهد کلاس مجازی #پودرکیک وشیرینی هم داریم 👈ارتباط با خانم پز @nasimsobh
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
12.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه دستورآسون وخوشمزه از آشپز بین الملل ابولفضل جعفری. 🍔🌮🍔🌮🍔 ۲تاسینه مرغ چرخ شده یک پیازدرشت رنده شده ۲حبه سیر ومغز ۲تانان باگت نمک وفلفل مخلوط کرده ورزداده دریخچال بذارید. سپس کمی از مایه برداشته درآرد بعد درتخم مرغ ودراخر درپودر سوخاری غلطانده درروغن کم سرخ کنید. نوش جان خانم پز @khanompaz
بفرمایید اگر شماهم مثل من هستید بهترین گزینه هست... یه سبک که سینه رونرم میکنه... من قبلا با یک تکه گوشت پیاز ونخود وزردچوبه وفلفل سیاه میپختم.. امروز تغییرش دادم بهش سیب زمینی واستاک مرغ زدم خیلی خوشمزه شد. طرزتهیه؛ دولیوان نخود خیس خورده رو با یه دونه پیاز درشت ودوتا سیب زمینی کوچک زردچوبه وفلفل سیاه کمی آب مرغ داشتم ریختم داخل زودپز... آب قلم اگر دارید بزنید عالی میشه... نداشتید بدون اینها هم خوشمزه هست.. گذاشتم توی زودپز یک ساعت پخت بعد پخت بهش نمک زدم سیب زمینی وپیاز رو درآوردم له کردم ودوباره اضافه کردم.. اونو با کمی لیمو نوش جان کنید. بسیار خوشمزه وعالیه روزای برفی هم خیلی میچسبه. 🥣❄️🥣❄️🥣❄️🥣❄️ @khanompaz
آیه ای بهتراز هزار آیه شبها قبل از خواب بخوانید👆👆 شبتون مهدوی🌸 @khanompaz
عزیزمون دستور خواستن چندین نوع کلمپه داریم ساده زعفرانی نخودی برنجی پسته ای و..... دستور این کلمپه زعفرانی از یه عزیز رفسنجانی هست که براتون میذارم امیدوارم مفید باشه.. دستورهمشون یکی هست فقط مواد متفاوته که بزودی نخودی وپسته ای هم میذارم براتون انشاءالله.... لحظاتتون درپناه خدا التماس دعا
: مواد لازم؛ آرد سفيد ۰ه۲ گرم   روغن نيمه جامد١١٠گرم شير حدودا یک ليوان سرخالى  زعفران به ميزان لازم مواد ميانى:   خرما ٢٥٠گرم   گردو ۵۰ گرم  روغن مايع ٢قاشق غذا خورى پودر دارچين،ميخک و هل با هم ۱ قاشق غذا خورى  سر صاف   طرز تهيه: 1️⃣ زعفران را به شير اضافه كرده و مخلوط ميكنيم   2️⃣ روغن را به آرد اضافه ميكنيم و بعد شير را كم كم اضافه  ميكنيم (ممكنه همه شير استفاده نشه)و با نوك انگشتان مواد را  با هم مخلوط ميكنيم 3️⃣خمير نياز به ورز دادن ندارد(فقط با نوك  انگﺸتان)  در حدى شير را اضافه ميكنيم تا خمير نرم و لطيفى داشته  باشيم. 4️⃣ خمير را داخل نايلون حدود دقيقه در محيط استراحت  ميدهيم بعد گلوله هاى ۳۰گرمى از خمير درست ميكنيم، 5️⃣خرما، روغن مايع و ادويه را كاملا با هم ميكس ميكنيم بعد گردو را اضافه و مخلوط ميكنيم و گلوله هاى ۱۵ گرمى از خرما درست ميكنيم. 6️⃣گلوله هاى خرما را درون گلوله هاى خمير ميگذاريم و بعد مهر میزنيم و دورپيج ميكنيم. 7️⃣ حتما با خلال دندون چند سوراخ روى كلمپه ها ايجاد كنيد. بعد داخل فر از قبل گرم شده با دماى ۱۷۰به مدت ۱۵تا ۲۰ دقيقه ميپزيم وقتى كلمپه ها از سينى فر جدا شدند يعنى كلمپه ما پخته... نکته مهم👈 وقتی کلمپه ها داخل فرهستند نرم هستند زیادپزشون نکنید وگرنه خشک میشن. ایتا آشپزی خانم پز👇👇👇 @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سلااام خوشگلا چطور مطورین؟؟ چه میکنین با تعطیلیها؟؟ با سرما.. با برف.... با درس بچه ها... با فکر کادوی روز زن... شب یلدا کجا بریم کی بیاد خونمون.... 🌹❄️🌹❄️🌹❄️🌹❄️🌹 من که همه رو کنار گذاشتم چسبیدم به خوراکیهای که زود سرماخوردگی رو خوب کنه... غره غره آب لیمو نمک خوردن چای ودمنوش زیاد... وآش وچه آشهایی... امروز یه افغاستانی پختم محشر...