#عدس_پلو
❤💚❤💚❤💚❤
#چندپلومخلوط خوشمزه بایک دستور
#بدون_گوشت یک غذای کامل
با تمام نکات پخت برای نوجوانان وتازه #عروسان👇👇
#عدس_پلو...#ماش پلو...#لوبیاپلو...#هویج پلو🥕
مواد لازم؛
برنج ۲پیمانه
عدس نصف لیوان
پیاز یک عدد
رب گوجه فرنگی یک تا دوقاشق
ادویه پلویی یا فلفل سیاه زردچوبه ودارچین کمی
زعفران و زیره سیاه دلخواه
آبلیمو ۱قاشق
زرشک کشمش وگردو کمی دلخواه
💫💐💫💐💫💐💫💐💫
طرز پخت؛
ابتدا عدس را شسته ومیذاریم با کمی آب ونمک حدود نیم ساعت بپزه بعد دریک تابه کمی روغن ریخته پیاز را خردکرده سرخ میکنیم .
بعد رب نمک وادویه رواضافه کرده کمی تفت میدیم بعد عدس پخته رو اضافه میکنیم دراخر آبلیمو گردو زرشک وکشمش رومیریزیم وگاز رو خاموش میکنیم.
(👈❤ #آبلیمو درپلوها باعث جلوگیری از خمیرشدن برنج میشه چون اونو سفتتر میکنه)
میریم سراغ #برنج 👇👇👇
برنج را شستیم وچندساعت با نمک خیس کردیم . درقابلمه آب وکمی نمک ریخته جوش که اومد برنجها را ریخته ومیذاریم تا مغز پخت بشه
👈❤وقتی بیشتر #برنجها_روی آب اومد وقت آبکشی برنج هست.
یکی دولیوان آب سرد به برنج اضافه میکنیم تا هم بیشتر برنج قد بکشه وهم هنگام آبکشی دستومونو بخارش نسوزونه.
بعدکه توسبد ریختیم.
ته قابلمه کمی روغن میریزیم ونان یا سیب زمینی برای ته دیگ میذاریم وبعد اول یک کفگیر برنج وکمی از مواد میریزیم ودراخر روی برنج زعفران دم کرده با زیره میریزیم.
👈❤(#زعفران رووقتی آخرمیریزیم برنج حالت های لایت (چندرنگ )پیدا میکنه وزیباتره.
بعد درقابلمه دم کنی میذاریم یکی دودقیقه شعله روزیادمیکنیم تا بخار بالا بیاد بعد شعله رو کم میکنیم تا ۲۰دقیقه دم بکشه.
👈❤#نشانه_دم_کشیدن برنج اینکه کمی حالت خمیده پیدامیکنن.
پلو عدس ما آماده است اونو با ماست یاترشی یا سالاد نوش جان کنید.
___
امیدوارم مطلب براتون مفید باشه.
خانم پز را به دوستان خود معرفی کنید❤
💫عضویت رایگان کپی با ذکر صلوت آزاد💫
ایتا خانم پز👇👇👇
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
#عدس_پلو به سبک خانم پز یه غذای کامل و #بدون_گوشت👌 خانم پز بهترین کانال ایتا 👇👇👇👇👇 @khanompaz
#عدس_پلو
❤💚❤💚❤💚❤
#چندپلومخلوط خوشمزه بایک دستور
#بدون_گوشت یک غذای کامل
با تمام نکات پخت برای نوجوانان وتازه #عروسان👇👇
#عدس_پلو... #ماش_پلو... #لوبیا_پلو... #هویج_پلو🥕
مواد لازم؛
برنج ۲پیمانه
عدس نصف لیوان
پیاز یک عدد
رب گوجه فرنگی یک تا دوقاشق
ادویه پلویی یا فلفل سیاه زردچوبه ودارچین کمی
زعفران و زیره سیاه دلخواه
آبلیمو ۱قاشق
زرشک کشمش وگردو کمی دلخواه
💫💐💫💐💫💐💫💐💫
طرز پخت؛
ابتدا عدس را شسته ومیذاریم با کمی آب ونمک حدود نیم ساعت بپزه بعد دریک تابه کمی روغن ریخته پیاز را خردکرده سرخ میکنیم .
بعد رب نمک وادویه رواضافه کرده کمی تفت میدیم بعد عدس پخته رو اضافه میکنیم دراخر آبلیمو گردو زرشک وکشمش رومیریزیم وگاز رو خاموش میکنیم.
(👈❤ #آبلیمو درپلوها باعث جلوگیری از خمیرشدن برنج میشه چون اونو سفتتر میکنه)
میریم سراغ #برنج 👇👇👇
برنج را شستیم وچندساعت با نمک خیس کردیم . درقابلمه آب وکمی نمک ریخته جوش که اومد برنجها را ریخته ومیذاریم تا مغز پخت بشه
👈❤وقتی بیشتر #برنجها_روی آب اومد وقت آبکشی برنج هست.
یکی دولیوان آب سرد به برنج اضافه میکنیم تا هم بیشتر برنج قد بکشه وهم هنگام آبکشی دستومونو بخارش نسوزونه.
بعدکه توسبد ریختیم.
ته قابلمه کمی روغن میریزیم ونان یا سیب زمینی برای ته دیگ میذاریم وبعد اول یک کفگیر برنج وکمی از مواد میریزیم ودراخر روی برنج زعفران دم کرده با زیره میریزیم.
👈❤(#زعفران رووقتی آخرمیریزیم برنج حالت های لایت (چندرنگ )پیدا میکنه وزیباتره.
بعد درقابلمه دم کنی میذاریم یکی دودقیقه شعله روزیادمیکنیم تا بخار بالا بیاد بعد شعله رو کم میکنیم تا ۲۰دقیقه دم بکشه.
👈❤#نشانه_دم_کشیدن برنج اینکه کمی حالت خمیده پیدامیکنن.
پلو عدس ما آماده است اونو با ماست یاترشی یا سالاد نوش جان کنید.
___
امیدوارم مطلب براتون مفید باشه.
خانم پز را به دوستان خود معرفی کنید❤
💫 کپی با ذکر صلوت آزاد💫
ایتا خانم پز👇👇👇
@khanompaz