#تهیه_ذرت_آبپز_با_سس_کره_ای🌽 #پخت_بلال🌽 خاص ومتفاوت👌 بلال یاهمون ذرت تازه به روشهای مختلفی از جمله کبابی با آتش یا فر یا بخار پز ویا آبپز پخت میشه. وبا نمک وادویه میل میشه اما امروز یک سس عالی براش داریم که طعم فوق العاده ای داره.👌 🌽🍋🌽🍋🌽🍋🌽🍋🌽 مواد لازم؛ ذرت تازه ۲عدد نمک وفلفل سیاه وقرمز کمی کره ۲۰گرم خامه ۲قاشق غ من نداشتم ماست زدم سیر ۱عدد جعفری خرد شده ۱قاشق مرباخوری آبلیمو ۱تا ۲قاشق طرز تهیه؛ #بلال ابتدا درظرفی که بلالهادرآن جای بگیرد آب بریزید وبعد بلالهارا داخل آن انداخته به مدت ۴۰تا۵۰دقیقه تا کاملا بپزد با چنگال میتوانید تست کنید. تهیه #سس🍋 برای سس کره را روی گاز گذاشته تا آب شودبعد خامه ونمک وفلفل وسیر رنده شده را اضافه کرده وگازرا خاموش میکنیم ودراخر آبلیمو وجعفری خرد شده را اضافه می کنیم سس ما آماده است آنرا روی بلالهای پخته ریخته ونوش جان کنید. من خامه نداشتم از چند قاشق ماست استفاده کردم وسیرهم نزدم.اما بسیار خوشمزه ومتفاوت بود طعم ترشی وکره بسیار با ذرت لذیذهست😋 حتما امتحان کنید. 🌽🍋🌽🍋🌽🍋🌽🍋🌽 خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇👇 @khanompaz

#بلال 🌽با سه طعم مواد لازم؛برای سه عدد بلال 👇 🌽#بلال_مکزیکی : قارچ🍄 : چهار عدد شیر🥛 : نصف فنجان سس مایونز🍚 : یک ق‌غ پنیرپیتزا🧀🍕 : سه ق‌غ نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، پودر آویشن🍙🍘🥗🌶 : به مقدار لازم 🌽 #بلال_سیرو_کره : کره هم دمای محیط : بیست گرم پوره سیر : نصف ق‌چ پنیر پارمسان☁️ : به مقدار لازم دلخواه نمک ، فلفل سیاه ، پودر آویشن ، نعنا خشک ☘️🍀: به مقدار لازم 🌽#بلال_ترش🍋 : رب انار : دو ق‌غ آب انار : یک ق‌غ قابل حذف نمک🍙 : یک دوم ق‌چ نکات : 👇 🔺 یه مدل راحتترم هست که بلال رو با کمی،شیریا آب بپزید اخر روش کره یا خامه بزنید ونوش جان کنید. نکته مهم👈 اینه اولش نمک نزنید بلال سفت میشه. @khanompaz

تهیه #کنسرو_ذرت🌽خانم پز #ذرت #بلال #فریزکردن_ذرت مواد لازم؛ شیربلال ۲کیلو شکر ۳قاشق غ نمک نصف قاشق غ 🌽♨️🌽♨️🌽♨️🌽 طرزتهیه؛ ابتداپوست ودم بلالها را جدا کرده آنرا شسته وچند تکه میکنیم بلالها رو با مقداری آب ونمک وشکر میپزیم شکر باعث نرمی ذرتها میشه.ونمک باعث سفت شدن.ومزه اش عالیه نه شیرینه نه شور..‌ بعداز یکساعت که ذرتها کاملا پخت. اونارو دون کنید باچاقو یک ردیف راخالی کرده تا کار راحت شود واز عمق همه ذرتها را باچاقو تراش دهید. 🍃اگر مصرفتون کم هست درپلاستیک زیب دار بسته بندی کرده فریز کنید 🌽♨️🌽♨️🌽♨️🌽 واگر کنسروی میخواهید آنرا درشیشه ریخته روش ازهمان آب پرکنید ودرش را ببندید ومانند کمپوت در قابلمه ای آب ریخته تا نصف شیشه را دربربگیرد وبعد ۲۰دقیقه میجوشانیم تاکاملا هوای داخل شیشه خارج بشه . بعداز ۲۰دقیقه کنسرو ما آماده است ظرف روبرعکس بذارید اگر آب ریخت که درظرف محکم نبوده وهوا داره وباید زودمصرف شود.وکنسرو نشده وگرنه آماده هست. 🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺 بعداز سرد شدن آنرا دریخچال نگهدارید.وبرای مصرف سالاد وذرت مکزیکی و...ازآن استفاده کنید. نوش جان نکته؛🌽 درشیشه باید فلزی وسالم باشد. میتوانید به صورت خام ذرتها را دانه کرده وبعد بپزید. خانم پز کانالی برای کدبانوها👇👇👇 eitaa.com/khanompaz ❤💫❤💫❤💫❤