آشپزی خانم پز👩🍳
#بیسکویت_نارگیلی_خانم پز😋 یه خوشمزه آسون وراحت با کمترین مواد🤗 فقط با پودرقند پودرنارگیل آردکره وبک
#بیسکویت_نارگیلی🥥 خانم پز😋
#شیرینی
#بیسکویت
یه خوشمزه آسون وهمه پسند بدون تخم مرغ با طعم عالی نارگیل🥥با ماندگاری بالا.
میتونیداین شیرینی رو درتابه دورو ویا فر دستساز هم بپزید.
موادلازم؛
پودرنارگیل ریزوچرب نصف لیوان
پودرقند نصف لیوان
آرد سفید یک لیوان
کره ۱۱۰گرم
بکینگ پودرنصف ق چ
وانیل شکری ۱ق چ
نمک یک پنس
🥥🌹🥥🌹🥥🌹🥥
طرزتهیه؛
کره به دمای محیط رسیده را با پودرقندووانیل مخلوط کرده هم میزنیم بعدپودرنارگیل را اضافه کرده وبادورکند فقط درحد مخلوط شدن بزنید ودرآخر آرد الک شده را بکینگ پودر ونمک اضافه کرده با لیسک مخلوط کرده وبا دست خمیر را جمع می کنیم (زیاد ورزندید به روغن میفته وشیرینی سفت میشه.)سپس خمیررابین دونایلون با وردنه بازکنید وبه قطر نیم سانت قالب بزنید وبا خلال چند سوراخ روی شیرینی ایجاد کنید ودر فر ۱۷۵درجه به مدت ۱۰تا۱۵دقیقه بپزید.شیرینی تغییر رنگ خاصی نداره وسفید رنگ هست مراقب باشید نسوزه.
قالب نیاز به چرب کردن وکاغذ روغنی نداره شیرتی کمی که خنک بشه براحتی از قالب جدا میشه.
این شیرینی درعین راحتی بسیار خوشمزه هست.من بعضی ها رو باقالبهای فشاری قالب زدم.
🔴🔴نکته مهم 🔴🔴دراین شیرینی اینه که نباید باخمیر زیاد بازی کرد یا ورز داد وگرنه خمیر به روغن افتاده و شیرینی سفت میشه.با دوبرابر این مواد من نیم کیلو شیرینی داشتم.
شیرینی نیاز به استراحت نداره اما اگر نیم ساعت دریخچال استراحت بدید طعم بهتری خواهد داشت وخمیرهم خودشو میگیره وبهتر قالب می خوره.
🌹🌹🌹🌹🌹
#صلوات
با خانم پز کامتون همیشه شیرین😋 لبتون خندون😊
#آشپزی_خانم پز را درایتا دنبال کنید👇
@khanompaz
این هم بافت #بیسکویت_نارگیلی قبل از خلال زدن وپخت.
این شیرینی رو زیاد نازک قالب نزنید چون بافت شکننده ای داره وزود میپاشه.
#خانم_پز
@khanompaz