#حلوالبوگردویی
#حلوالبوباشیر
دوسه مدل #حلوالبو درکانال خانم پز موجوداست.که بسیارخوشمزه وزیباست دراین دستور #شیروگردو اضافه شده که اونو خوشمزه تر میکنه.امیدوارم بپزید وخوشتون بیاد.
مواد لازم؛
۲۰۰گرم آرد
۱۵۰گرم شکر
۱۰۰گرم مخلوط کره وروغن جامد( من مخلوط روغن زردگاوی وکنجد زدم)
۶۰میلی لیترشیر( من بیشتر ازیک لیوان زدم)
۲۵۰گرم لبو پخته وپوره شده(من کمترزدم یک عدد لبو زدم)
پودرهل کمی
۸۰گرم گردو خرد شده
طرزتهیه؛
تهیه شربت
ابتدا لبوها را میذاریم بپزه وآبش کاملا خشک بشه سپس اونارو پوره میکنیم.
شیر شکر وگلاب وهل وپوره لبو را باهم مخلوط میکنیم وکنار میذاریم.
آرد را به تنهایی درتابه باشعله کم ۱۵دقیقه تفت میدیم تا بوی خامیش برطرف بشه ولی تغییر رنگ نده.سپس مخلوط کره وروغن رواضافه میکنیم وهم میزنیم تاکاملا آرد وروغن مخلوط بشه.
بعد شربت رواضافه میکنیم وهم میزنیم تا شربت به خورد حلوا بره.درآخر گردوی خرد شده رواضافه میکنیم ومیذاریم.حلوا جمع بشه.حلوای خوشمزه ما آماده است.
❤نکات❤
#گردو درحلوا اختیاری است
#شیر باعث روشنتر شدن رنگ وخوشمزه تر شدن حلوامیشه.اگر ندارید میتونید به جاش از آبی که لبو داخلش پخته شده استفاده کنید.
نوش جان
کپی با ذکر #صلوات آزاداست
خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇👇👇
@khanompaz
ایام #فاطمیه هست
#حلوا
#حلوالبوباشیر
#حلوالبو با شیر یکی از خوشمزه های زیبا هست حتما بپزید...
چندین نوع دستور داخل کانال هست.
اینبار من بعد تفت دادن ارد واضافه کردن روغن داخل شربت حلوا از شیر واب لبو پخته استفاده کردم..ابتدا شیروشکر وگلاب ریختم وبعد به مرور اب لبو اضافه کردم تا به رنگ دلخواهم برسه.
واسه تزیین کیکها وبیسکویتها هم عالیه..
پیوست؛#صلوات
@khanompaz