eitaa logo
آشپزی خانم پز👩‍🍳
2هزار دنبال‌کننده
3.7هزار عکس
816 ویدیو
8 فایل
یه جایی پرازحس خوب وانرژی مثبت🤗 آشپزیهای خودم وشماخوبان کاملا تجربه شده👌همراه مراحل پخت. سفارش#بیسکویت_خانگی پذیرفته میشود.✅ #زعفران خانم پز محصول خودمون ارسال به سراسر کشورازمشهد کلاس مجازی #پودرکیک وشیرینی هم داریم 👈ارتباط با خانم پز @nasimsobh
مشاهده در ایتا
دانلود
پز👆 🍶🍚 مواد لازم؛ شیر ۲لیوان شکر نصف لیوان کره ۲۵گرم طرزتهیه؛ از بزرگترین تابه یاقابلمه ای که دارید استفاده کنید کاررا به مراتب ساده ترمیکنه.وهمچنین زمان پخت را بسیار کم میکنه. شکروشیر را در تابه بریزید.روی حرارت بزاریدوهم بزنید تا شکرش حل بشه.همینکه دیدیدتصمیم گرفته قل بزنه زیرشو کم کنید.حرارت باید اینقدرملایم باشه که شما قل زدن رو توی شیر ملاحظه نکنید. درغیراینصورت مطمئن باشید ته میگیره. مرتب همش بزنید.وقتی آماده است که حجم شیرنصف بشه وبه غلظت قابل ملاحظه ای برسد. حالا کره را اضافه کنید.ومرتب هم بزنید.تا کره ذوب بشه.زیرش رو خاموش کنیدوباز هم بزنیدتا یکدست بشه.رنگ شیر بعد غلظت تیره میشه که طبیعی هست. با این رسیپی ۱لیوان شیر عسلی خوهید داشت. اگر احساس کردیدته گرفته اصلاسعی نکنید ته دیگشوهم بزنیدچون نباید وارد شیر عسلی بشه.اگر اواسط کار هستید حتما به تابه دیگرمنتقل کنید. سعی نکنید اطراف تابه رو که شکرک بسته هم بزنید ووارد شیرعسلی کنید چون ممکنه بعدا توی یخچال شکرک بزنه. اگر احساس کردید بافتش دون دون شده ویکدست نیست با گوشتکوب برقی همش بزنیدیا بریزید توی مخلوط کن کاملا یه دست میشه. پ.نوشت؛👇 البته من باشیرمحلی درست کردم وبا شعله زیاد پختم وباهمزن دستی مرتب هم زدم نیم ساعته بدون ذره ای ته گرفتن آماده شد. درادامه با این شیرعسلی خوشمزه یک شکلات نارگیلی درست کردم که براتون میذارم👇 این شیرعسلی یک ماه درظرف دردار دریخچال ماندگاری داره. اگر کنسروی بشه به مدت بیشتری بدون یخچال میمونه. خانم پز کانالی با دستورهای امتحان شده👇👇👇👇 @khanompaz
👆 🍶🍚 مواد لازم؛ شیر ۲لیوان شکر نصف لیوان کره ۲۵گرم طرزتهیه؛ از بزرگترین تابه یاقابلمه ای که دارید استفاده کنید کاررا به مراتب ساده ترمیکنه.وهمچنین زمان پخت را بسیار کم میکنه. شکروشیر را در تابه بریزید.روی حرارت بزاریدوهم بزنید تا شکرش حل بشه.همینکه دیدیدتصمیم گرفته قل بزنه زیرشو کم کنید.حرارت باید اینقدرملایم باشه که شما قل زدن رو توی شیر ملاحظه نکنید. درغیراینصورت مطمئن باشید ته میگیره. مرتب همش بزنید.وقتی آماده است که حجم شیرنصف بشه وبه غلظت قابل ملاحظه ای برسد. حالا کره را اضافه کنید.ومرتب هم بزنید.تا کره ذوب بشه.زیرش رو خاموش کنیدوباز هم بزنیدتا یکدست بشه.رنگ شیر بعد غلظت تیره میشه که طبیعی هست. با این رسیپی ۱لیوان شیر عسلی خوهید داشت. اگر احساس کردیدته گرفته اصلاسعی نکنید ته دیگشوهم بزنیدچون نباید وارد شیر عسلی بشه.اگر اواسط کار هستید حتما به تابه دیگرمنتقل کنید. سعی نکنید اطراف تابه رو که شکرک بسته هم بزنید ووارد شیرعسلی کنید چون ممکنه بعدا توی یخچال شکرک بزنه. اگر احساس کردید بافتش دون دون شده ویکدست نیست با گوشتکوب برقی همش بزنیدیا بریزید توی مخلوط کن کاملا یه دست میشه. پ.نوشت؛👇 البته من باشیرمحلی درست کردم وبا شعله زیاد پختم وباهمزن دستی مرتب هم زدم نیم ساعته بدون ذره ای ته گرفتن آماده شد. درادامه با این شیرعسلی خوشمزه یک شکلات نارگیلی درست کردم که براتون میذارم👇 این شیرعسلی یک ماه درظرف دردار دریخچال ماندگاری داره. اگر کنسروی بشه به مدت بیشتری بدون یخچال میمونه. کانالی با دستورهای امتحان شده👇👇👇👇 کپی مطالب خانم پز با ذکر آزاد است. @khanompaz