#سیب_زمینی_بامیه_ای هنرکاربرگل وفعال خانم پز👇 🌾maryam🌾: #طرزتهیه؛ یه سیب زمینی متوسط آبپز و رنده کردم گذاشتم کنار سرد شد. داخل قابلمه:دوسوم لیوان آب+ یه قاشق کره(روغن) ریختم (زردچوبه در صورت تمایل) بعد از جوشیدن دوسوم لیوان آردو یکباره بهش اضافه کردم و هم زدم، ۵ دقیقه تقریبا اینکارو انجام دادم مثل داغ زدن بامیه، بعد از سرد شدن خمیر، بهش سیب زمینی🥔 و یه تخم مرغ🥚، ۲ق چ نمک، ۱ ق چ بکینگ پودر، فلفل قرمز و اویشن زدم و مخلوط کردم، 👈 ریختم توی قیف و ماسوره زدم و توی روغن داغ سرخ کردم😋😋 بَح بَح خیلی خوشمزه بود حتما امتحان کنید. #سیب_زمینی_بامیه_ای #غذای_فوری #دورچین #سیب_زمینی @khanompaz

#قورمه_سبزی_با_مرغ #قورمه_سبزی مواد لازم؛ سینه مرغ ۴۰۰گرم (از ران هم میتونید استفاده کنید.) لوبیا قرمز یا چیتی نیم پز یک لیوان سبزی قورمه سرخ شده۲۰۰گرم پیاز۱عدد لیمو ۲عدد رب گوجه نصف ق غ نمک زردچوبه فلفل سیاه اگر دوست داشتید رب اناروتمرهندی هم بزنید خوشمزه میشه. #طرزتهیه🔻 پیازومرغ روتفت بدید بهش ادویه ها ورب وسبزی سرخ کرده اضافه کنید باهم تفت بدید لوبیا نیم پز واب اضافه کرده بذارید یک ساعت ونیم تا جابیفته نیم ساعت اخر لیمو اضافه کنید. ✅️ یه قاشق ارد واب یا نشاسته ذرت واب دراواخر پخت واسه #لعاب_دار شدن خورشت. میتونید اضافه کنید. ایتا آشپزی خانم پز👇👇👇👇 @khanompaz

#شکلات_پوست_هندوانه🍉 #پاستیل_هندوانه🍉 #شکلات_میوه #شکلات مواد لازم 🍬 قسمت سفید پوست هندوانه ۳لیوان🍉 شکر ۱.۵لیوان آب ۱.۵ لیوان آبلیمو دوق غ وانیل نصف ق چ اسانس ورنگ خوراکی دلخواه من هل زدم وبرای رنگ زعفران ورنگ خوراکی قرمز زدم. 🍉🍬🍉🍬🍉🍬🍉 #طرزتهیه؛ ابتدا قسمت سبز وقسمت قرمز هندوانه را ببرید وفقط قسمت سفید انرا نیاز داریم انرا مکعبی یا شکل دلخواه خرد کرده وبا اب فراوان که روی هندوانه ها روبگیره میذاریم ۲۰دقیقه بپزه وبعد ابکش میکنیم ومیشوریم. دوباره به قابلمه برمیگردونیم هرچقدر هندوانه داریم نصفش بهش اب وشکر اضافه می کنیم من ۳لیوان شد ۱.۵لیوان اب ویک ونیم لیوان شکر بهش زدم با سه دونه هل وکمی زعفران ودوقاشق ابلیمو گذاشتم بپزه نیم ساعت شاید بشه تا دوباره کاملا ابش خشک بشه...وقتی ابش خشک شد وتقریبا یک قاشق ته قابلمه موند... میتونید رنگ واسانس دلخواهتون رو به شکلاتها اضافه کنید من فقط قسمت کمی رورنگی کردم بقیه همون اول زعفران زدم. وبعد روی کاغذ نسوز یا روغنی پهن کنید تا خشک بشه... برامن از دیشب تا امروز ظهر طول کشید. بعد برای اینکه بهم نچسبند وقتی خشک شدن میتونید بهشون نشاسته ذرت بزنید که من چون دوست نداشتم کمتر زدم... طعم خاص وجدیدی داره ...یه طورایی شبیه پاستیا اما پاستیلم نیست... گرم گرم هم من چشیدم خوشمزه بود به نظرم شکل مرباهم بشه استفاده کرد... امیدوارم درست کنید وخوشتون بیاد... با پوست نصف یک هندوانه🍉 من اینقدر شکلات داشتم👆 شماهم اول کم درست کنید خوشتون اومد بعد بیشتر بپزید. 🍉🍬🍉🍬🍉🍬🍉🍬🍉 با خانم پز خانم پزدرایتا همراه باشید👇👇 @khanompaz

#اش_جو #آش #آش_جو_نذری واسه ۶سطل ماستی مواد لازم؛ جو پوست کنده و بلغور گندم یک پیمانه نخود و لوبيا چيتي هرکدام نيم پيمانه عدس نيم پيمانه پياز دو عدد بزرگ فلفل سياه و زردچوبه و نمک سبزي آشي ۵۰۰گرم نعناع خشک دو قاشق غذاخوري قلم نصف ۱ عدد دلخواه یا کمی اب گوشت کشک به ميزان دلخواه #طرزتهیه؛ ابتدا قلم رو با دوتا پیاز میذارم چند ساعت بپزه بعد ابش روجدا میکنیم واسه آش... درقابلمه ای پیاز را تفت می دهیم بهش یک قاشق زردچوبه میزنیم آب واب قلم رواضافه می کنیم وقتی جوش امد بلغور وجو خیس خورده ونخود ولوبیا رو نیم پز رو اضافه می کنیم.بعد عدس میزنیم ومیذاریم تایک ساعت بپزه بعد سبزی وبعد کشک وفلفل سیاه را اضافه می کنیم ومیذاریم یک ساعت بپزه تا جابیفته. نوش جان ❤️🍃❤️🍃❤️🍃❤️🍃❤️ ایتا آشپزی خانم پز👇👇👇 @khanompaz