#اشکنه_عدس
#عدسی
#نهار
#غذای_سنتی خراسان شمالی نام محلی#اومجو(اب وعدس)
#غذا_بدون_گوشت🥩❌️
فرق این غذا با عدسی مشهور دراینه که این غذا عدس کمی داره وبه صورت ابکی هست وتلیتی خورده میشه ومیزان عدس دراون مهم نیست غلظتش رواز ارد میگیره..
🥣🥔🧅🥣🥔🧅🥣
طرزتهیه؛
سه قاشق عدس رو با یک عدد سیب زمینی مکعبی شده ومقداری اب میذاریم یک ساعت بپزه....
وقتی عدس پخت درتابه ای پیازرا نگینی خردکرده و درروغن که میتونه دنبه باشه سرخ می کنیم.بعدبهش کمی زردچوبه نمک فلفل سیاه ویک قاشق ارد گندم می زنیم ودوباره یه تفت مختصر میدیم دراخر مرزه خشک ورب گوجه رواضافه کرده یه تفت میدیم بهش یکی دولیوان آب اضافه می کنیم اگر اب عدستون زیاد هست ازهمون اب عدس بهش اضافه کنید وهم بزنید وقتی مواد یکدست شد به عدس پخته اضافه کنید.
اب غذا روبه تعداد ۳نفر اندازه کنید.
۱۰دقیقه دیگر بذارید غذا جابیفته وطعمها به خورد هم برن غذای خوشمزه ما اماده است.
آنرا درکاسه ریخته با ترشی وسبزی نوش جان کنید.وطعم یک #ابگوشت عالی روتجربه کنید...
نوش جان
💢🥣💢🥣💢🥣💢🥣💢
یادش بخیر مادرم چه خوشمزه میپخت این غذا رو...شادی روح پاک همه مادران آسمانی🌸 #صلوات
"اللهم صل علی محمدوآل محمدوعجل فرجهم"
🥣🧅🥔🥣🧅🥔🥣
#آشپزی خانم پز بهترین کانال ایتا با دستورهای امتحان شده👇👇👇
@khanompaz
2هزار دنبال‌کننده
3.7هزار عکس
816 ویدیو
8 فایل
یه جایی پرازحس خوب وانرژی مثبت🤗
آشپزیهای خودم وشماخوبان کاملا تجربه شده👌همراه مراحل پخت.
سفارش#بیسکویت_خانگی پذیرفته میشود.✅
#زعفران خانم پز محصول خودمون ارسال به سراسر کشورازمشهد
کلاس مجازی #پودرکیک وشیرینی هم داریم
👈ارتباط با خانم پز
@nasimsobh
مشاهده در ایتا