#حلوای_انبه_خانم_پز یه حلوای ناب وعااالی باطعمی دلپذیر.. که میتونه برای #تزیین و#کرم کیک هم استفاده بشه. 🌴🌻🌴🌻🌴🌻🌴🌻🌴 مواد لازم؛ انبه پوره شده ۱پیمانه آرد نصف پیمانه آرد سمولینا نصف پیمانه (که من نداشتم ونزدم) شکر نصف پیمانه شیر یا آب نصف پیمانه روغن مایع ۲۵گرم کره ۲۵گرم زعفران وهل کمی طرز تهیه؛ ابتدا #انبه و شکر وشیر وزعفران وهل ساییده را درمخلوط کن یا خرد کن ریخته تاصاف ویکدست بشه.مخلوط کن نبود میتونید باچنگال حسابی انبه رو له کنید.وکنار بذارید. بعد آرد سفید وسمولینا رو درتابه ریخته اول کمی بدون روغن تفت میدیم وبعد روغن وکره رواضافه کرده باهم تفت میدیم تا بوی خامی آرد بره..شعله کم باشه راحتتره که آرد نسوزه. (آرد سمولینابرای اینه که حلوا حالت تردی داشته باشه که من #نداشتم وفقط از آرد سفید استفاده کردم.که بسیار خوب وعالی شد.) لازم نیست آرد زیاد تغییر رنگ بده فقط خام نباشه. بعد موادمون رو که به صورت مایع غلیظی هست اضافه میکنیم وهم میزنیم تا سفت بشه ودر وسط ظرف جمع بشه. بعد گاز را خاموش کرده وتابه را تکان میدهیم تا حلوا به روغن بیفته وزیبا بشه که دراصطلاح بهش گهواره کردن میگن. حلوای خوشمزه ما آماده است.که عطروطعمی دلپذیر داره. اونایی که مثل ما عاشق شربت انبه هستند این حلواروخیلی میپسندد. بپزید ونوش جان کنید 🌴🌼🌴🌼🌴🌼🌴🌼🌴 من با دوقاشق آرد یه انبه کوچولو دوقاشق شکر ونصف استکان شیر کمی کره اندازه صبحانه دونفر حلوا داشتم. 🌼🥀🌼🥀🌼🥀🌼🥀🌼 ممنون که هستید🌹 مطالب خانم پز را دل بخوانید👇 سروش وایتا Sapp.ir/khanompaz @khanompaz

#باتر_کریم_شکلاتی به این خوشمزگی هیشکی درست نکرده😍😍😍 . بهترین #کرم برای #تزیین_کاپ_کیک هم از نظر طعم و هم بافت اونم برای شکلات دوستا همینه😋🥳 . #باتر_کریم بعد تو یخچال رفتن بخاطر کره داخلش سفت میشه و برش کاپ #کیک و کیکاتون خیلیی قشنگ و شیک میشه، طعمشم که مورد پسنده..از #خامه هم راحتتره👌 . مواد لازم: کره ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای ذوب شده ۱۰۰ گرم پودر کاکائو ۲۵ گرم پودر قند ۵۰ گرم . طرز تهیه: همه مواد جز شکلات باهم مخلوط کرده هم بزنید دراخر شکلات ذوب شده اضافه ودرحد مخلوط شدن بزنید وتمام.. ماسوره بزنید. ایتا اشپزی خانم پز👇👇👇 @khanompaz

#کرمفیل 1️⃣پارت اول یه #کرم خوشمزه که میتونید برای فیلینگ و تزئین کیک، بین پیراشکی و نون و انواع شیرینی ازش استفاده کنید حتماً امتحانش کنید مطمئنم که عاشقش میشید❣ #کرمفیل وانیلی زرده تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱/۲ لیوان نشاسته ذرت ۳ ق غ شیر ۱ و ۱/۲ لیوانر کره ۲۰ گرم وانیل ۱/۲ ق چ طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ @khanompaz