آشپزی خانم پز👩🍳
#مراحل_پخت_کوکو_بادمجان_کبابی #غذای_فوری👇 @khanompazz @khanompaz
#کوکو_بادمجان_کبابی🍆
#کوکو_بادمجان_باطعم دود
#غذای_فوری
#کوکو_بادمجان🍆
کوکو بادمجان خام درکانال خانم پز موجوداست اما این کوکو طعم متفاوت وخوشمزه ای داره حتما امتحان کنید.
مواد لازم؛برای ۳نفر
بادمجان حتما کبابی شده 🍆یک عدد بزرگ یا ۳تا کوچک
سیب زمینی خام رنده شدهیک عدد متوسط
گردوی پودر شده۱ ق غ
پیاز خام رنده شده 🌰یک عدد متوسط
تخم مرغ ۳عدد
ادویه . نمک .فلفل .زردچوبه .دارچین🍂پونه خشک به مقدار لازم
🍃طرز تهیه 🍃
ابتدا بادمجانها را روی گاز یا زغال کبابی کنید بعد پوست آنرا جدا کرده ریز خردکنید
سیب زمینی را با رنده ریز رنده کرده آبش بگیرید.
پیاز را با رنده درشت رنده کنید.
داخل کاسه بزرگتر مواد را باهم مخلوط کنید بعد گردو وادویه ها ونمک بزنید.وتخم مرغها را یکی یکی اضافه کنید وهم بزنید
اگر تخم مرغها بزرگ بود میتونید کمتر بزنید.
بعد درتابه روغن ریخته وداغ که شد مواد را بریزید.وبا شعله ملایم بذارید بپزه بعد برگردونید تا طرف دیگه هم بپزه.
کوکوی خوشمزه ما آماده است با طعم دودوآتیش بادمجان وبافتی نرم وخوشمزه😋👌
اونو با ماست خیار یا سالاد ویا گوجه وسبزی نوش جان کنید.
خانم پز کانالی پزاز خوشمزه های آسان👇👇
@khanompaz
@khanompazz 👈 غذای #فوری