آشپزی خانم پز👩🍳
#مراحل_پخت_کوکو_بادمجان_کبابی #غذای_فوری👇 @khanompazz @khanompaz
#کوکو_بادمجان_کبابی🍆
#کوکو_بادمجان_باطعم دود
#غذای_فوری
#کوکو_بادمجان🍆
کوکو بادمجان خام درکانال خانم پز موجوداست اما این کوکو طعم متفاوت وخوشمزه ای داره حتما امتحان کنید.
مواد لازم؛برای ۳نفر
بادمجان حتما کبابی شده 🍆یک عدد بزرگ یا ۳تا کوچک
سیب زمینی خام رنده شدهیک عدد متوسط
گردوی پودر شده۱ ق غ
پیاز خام رنده شده 🌰یک عدد متوسط
تخم مرغ ۳عدد
ادویه . نمک .فلفل .زردچوبه .دارچین🍂پونه خشک به مقدار لازم
🍃طرز تهیه 🍃
ابتدا بادمجانها را روی گاز یا زغال کبابی کنید بعد پوست آنرا جدا کرده ریز خردکنید
سیب زمینی را با رنده ریز رنده کرده آبش بگیرید.
پیاز را با رنده درشت رنده کنید.
داخل کاسه بزرگتر مواد را باهم مخلوط کنید بعد گردو وادویه ها ونمک بزنید.وتخم مرغها را یکی یکی اضافه کنید وهم بزنید
اگر تخم مرغها بزرگ بود میتونید کمتر بزنید.
بعد درتابه روغن ریخته وداغ که شد مواد را بریزید.وبا شعله ملایم بذارید بپزه بعد برگردونید تا طرف دیگه هم بپزه.
کوکوی خوشمزه ما آماده است با طعم دودوآتیش بادمجان وبافتی نرم وخوشمزه😋👌
اونو با ماست خیار یا سالاد ویا گوجه وسبزی نوش جان کنید.
خانم پز کانالی پزاز خوشمزه های آسان👇👇
@khanompaz
@khanompazz 👈 غذای #فوری
#کوکو_بادمجان🍆
بادمجان ۲عدد🍆🍆
تخم مرغ ۲عدد🥚🥚
پیاز ۱عدد
آرد ۱قاشق
ادویه ونمک به میزان لازم
نعنا خشک ۱ق چ
پودر سیر یا سیر دلخواه
بادمجانها وپیاز را رنده کرده بابقیه مواد مخلوط کرده ودرتابه می پزیم به صورت یک تکه یا مانند کتلت با قاشق درروغن ریخته و سرخ میکنیم.
نووش جان
@khanompaz
6.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شامی_بادمجان🍆
#کتلت
#کتلت_بادمجان🍆
مواد لازم برای ۸ الی ۱۰ نفر :
گوشت چرخکرده ۱ کیلو گرم
بادمجان ۵۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
سیر ۵ حبه
جعفری یا شوید ۳ ق غ
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه :
در ابتدا بادمجانها رو درشت رنده کرده کمی نمک میزنیم و نیم ساعت کنار می گذاریم .حالا گوشت را با نمک و فلفل و تخم مرغ و سیر و سبزیجات ( شوید یا جعفری) مخلوط کرده . آب بادمجان ها را با دست گرفته و بادمجان ها را به گوشت اضافه کرده و به مدت ۱۰ دقیقه با دست خوب ورز می دهیم تا مخلوط یک دست و همگنی داشته باشیم و در آخر به شکل شامی فرم داده و در روغن سرخ می کنیم .
نوش جان
دونوع #کوکو_بادمجان هم درکانال موجوداست.
@khanompaz
@khanompazz
آشپزی خانم پز👩🍳
#کوکو_بادمجان_کبابی #کتلت_بادمجان_کبابی #کوکو_بادمجان یه خوشمزه آسون وفوری بدون گوشت @khanompaz
#کتلت_بادمجان_کبابی
#کوکو_بادمجان_کبابی
یک عدد #بادمجان🍆 بزرگ را روی گاز کبابی کنید سپس شسته وپوست بگیرید وباچاقو خرد کنید.
۲حبه #سیر یه #پیاز ویک #سیب_زمینی🥔 رورنده کرده ابشو بگیرید.وبه بادمجانها اضافه کنید.
بهش کمی گردوی خردشده یا پودر شده نمک وادویه وزردچوبه،نعنا خشک ویک عدد تخم مرغ🥚 ویکی دوقاشق آرد بزنید ومواد روباهم مخلوط کنید.
سپس باقاشق از مواد برداشته ودرروغن سرخ کنید.وبانان وسبزیجات وسسها میل کنید.
من کنارش کمی گوجه فرنگی هم سرخ کردم باهم بسیارعالی بودن.
👈میتونید درتابه یکجاهم بپزید فقط برای مدل کوکویی ۳عدد تخم مرغ🥚🥚🥚 بزنید.
این کوکو بسیارخوشمزه ونرم هست.
برای من بااین مقدار ۱۲عدد کتلت شد.
سه مدل دیگر #کوکو_بادمجان درکانال موجوداست.
اگر خوشتون اومد باصلواتی خانم پز رادرایتا همراهی کنید.👇👇👇
خانم پز کانالی پراز خوشمزه های آسان👇👇
@khanompaz
@khanompazz 👈 غذای فوری
کوکو ی بادمجان و سیب زمینی😋
#کوکو
#کوکو_بادمجان🍆سرخ شده
بادمجان ها رو بشوریید و پوست بگیرید و نگینی کمی درشت خرد کرده و سرخ کنید، سیب زمینی ها رو شسته
و نگینی خرد کرده سرخ کرده تخم مرغ و نمک و ادویه و زردچوبه و فلفل سیاه، سس کچاپ، گردو و خرد شده، یک ق غ ارد، پیاز داغ نگینی ریخته با هم مخلوط کرده و در روغن داغ قاشقی
ریخته و سرخ کرده.
✨️❤️✨️❤️✨️❤️✨️
ایتا آشپزی خانم پز👇👇👇
@khanompaz