یک نکته #خانه_داری قابلمه آلومینیومی وقتی آب داخلش بجوشه سیاه میشه.برای جلوگیری از سیاه شدن قابلمه دوقاشق #آبلیمو داخل آب بریزید دیگه سیاه نمیشه. ________ اینم کیکمون بعدپخت با بخار میبینید که اصلا قابلمه سیاه نشده. فقط درب قابلمه دم کمی بذارید وشعله متوسط برای پخت کیک. با خانم پز همراه باشید👇👇👇 @khanompaz

شربت #آبلیموی کم شکر راجایگزین #نوشابه و دلستر کنید. 👈 چون با از بین بردن سموم بدن به بهبود عملکرد آنزیم‌ها و تحریک کبد کمک میکند، #مقاومت بدن را زیاد و از #عفونت جلوگیری می‌کند. #خانم_پز👇👇👇 @khanompaz

دوستان خوبم ظهرتون بخیر🤗 مطالبی که می بینید تند تندمیذارم 👇👇👇 مطالبی هست که دریکسال گذشته پختم ودرکانال سروشمون موجوده که همراه مطالب روز براتون میذارم تا زودتر تموم بشه وبه مطالب روزانه بپردازیم. امیدوارم استفاده لازم رو از کانال ببرید. میتونید باسرچ کلمات کلیدی دستورهای دلخواهتون روپیدا کنید. بازم اگر دستورخاصی مدنظرتون هست نظر بذارید براتون میذارم. ایام زیبای دوتا عید #قربان و#غدیر براتون شیرین وبیادموندنی باد.😊💐 #صلوات ❤💫❤💫❤💫❤

#سالاد_تن_ماهی #سالاد_الوویه هدیه یک دوست❤ یه خوشمزه آسون شبیه سالاد اولویه _____________ طرز تهیه؛👇👇👇 سیب زمینی روآبپز کرده وله کنید تن ماهی روروغنش روبگیرید ومخلوط کنید شوید تازه خردشده بزنید وبعد خیارشور ویک حبه سیر توش رنده کنید وسس مایونز روبا ماست مخلوط واضافه کنید.ومواد روباهم مخلوط کنید وبه صورت ساندویچی نوش جان کنید. به همین آسونی به همین خوشمزگی👌 #غذای_فوری_خانم_پز @khanompazz ❤💛❤💛❤💛❤ @khanompaz

#قروتی_به_سبک_گناباد #قروتو #کشک #کمه_جوش یک غذا ویک عالمه نام وخوشمزگی 👌 @khanompaz

#قروتی_خراسانی #اشکنه_کشک #کمه_جوش #قروتی_یاقروتو یک غذای آبکی خوشمزه هست با کشک یا ماست چکیده تهیه میشه وتقریبا در کل کشور به نوعهای مختلف پخت میشه.و غذای مقوی ومحبوبیست به نوعی که باماست چکیده هست کمه_جوش وبعضی جاها بهش #کالا_جوش میگن. دراینجا ساده ترین روش پخت رو براتون مینویسم.امیدوارم مفید باشه. مواد لازم ؛ #قروتی_آسان کشک سابیده به اندازه لازم پیاز ۱عدد گردو یا پسته خردیا آسیاب شده نمک زردچوبه نعنا خشک به میزان لازم روغن ترجیحا روغن حیوانی طرز تهیه؛ اگر کشک خشک درمنزل دارید آن را آب کرده تا خیس بخورد وبعداز نیم تایک ساعت درکشک سابی که سفالی هست آنرا بسابید اگر کشک سابی ندارید میتوانیداز کشک سابیده آماده استفاده کنید.وبا کمی آب رقیقش کنید. سپس روغن را در قابلمه ریخته وپیاز راخرد کرده سرخ کنید پیاز نباید خام بماند وگرنه زیر دندان مناسب نیست.بعدکه پیاز کاملا سرخ شد نعنا وزردچوبه را ضافه کرده کمی که تفت خورد گردورا اضافه کنید بعداز اینکه گردو بامواد مخلوط شد کشک سابیده را اضافه کرده ومیگذاریم تا یکی دوتا قل بزند. غذای خوشمزه ما آماده است. این غذای خوشمزه رابا نان تلیت کرده وبا سبزی وپیاز میل کنید ♥️🌸♥️🌸♥️🌸♥️🌸♥️ این غذای خوشمزه رو مریم عزیز پختن به سبک گناباد...که جاتون خالی بسیار خوشمزه بود.🤗 @khanompaz 🍞🌸🍞🌸🍞🌸🍞🌸🍞

#قروتی_خانم_پز👆 ♥️🌸♥️🌸♥️🌸♥️🌸♥️ #پخت_متفاوت_قروتی در نقاط مختلف کشور 💫♥️💫جالب است بدانید😎😊 ♥️بعضیهاقروتی را نمیگذارند به مرحله جوش برسد وهمین که داغ شد وکف کرد شعله را خاموش میکنند.نظرشون اینه که کشک یا ماست میبره و غذا شکل زیبایی نداره. ♥️بعضیها روی قروتی تلیت شده نیمرو میریزند تا اعیونی تر بشه. ♥️بعضیها مانند گنابادیها اونو با سیب زمینی آبپز شده میخورند. ♥️بعضیها مانند استان کرمان اونو با کنجد برشته وآسیاب شده میخورند وداخلش روپراز پودرپسته میکنند. وبا کلم سفید وترب رنده شده نیز میل میشه. 🌴🌸🌴🌸🌴🌸🌴🌸🌴 ♥️درخراسان شمالی معمولا از ماست مشکی استفاده میشه وعلاوه برمواد فوق یک قاشق آرد را همراه پیاز سرخ کرده بعد یک عدد گوجه فرنگی را خرد یا رنده کرده همراه مواد تفت میدهند یااز کمی رب استفاده میکنند..که غذا زرد متمایل به نارنجی میشود. ♥️دربعضی جاها روی آن یا داخلش پودر گیاه شیرین بیان میریزند که برای معده ضرر نداشته باشه که طعم شیرینی به غذا میده وزیاد مورد پسند بعضیها مثل خودم نیست. 🎋هنوزم یک عالمه مدلهای متفاوت هست درپخت ومدل سرواین غذای پراز کلسیم ومفید که بعدها فرصتی بشه خواهم گفت. من انواع مدلش رو تست کردم که هرکدوم میتونه یک حس جدید رو درما زنده کنه...وخودش یه غذای جدید احساس بشه.... ♥️♥️اما من قروتی باکشک گوسفند را به ماست چکیده ترجیح میدم....والبته این غذا رو به چلو کباب 😋 اگر نپختید حتما امتحان کنید... شما این غذای خوشمزه رو چطور میپزید؟؟؟وباچی میل میکنید؟؟ منتظر نظرات زیباتون هستیم😊 ♥️🌸♥️🌸♥️🌸♥️🌸♥️ خانم پز را به خاطر بسپارید👇 @khanompaz

#تهیه_کشک_خانگی به درخواست شما عزیزان تهیه کشک بسیار آسان هست وبهتره از ماست محلی استفاده کنید تاخوشمزه تربشه. مواد لازم ماست کره گرفته شده ونمک اگر درمقدار زیاد میخواهید درست کنید بهتره از شیرچرخ شده وکره آن گرفته شده استفاده کنید آنرا مایه زده وماست درست کنید.(اگرکره ماستتون رونگیرید کشکتون زردخواهد شد. ) اگر کشک ترش دوست دارید بذارید ماست ترش بشه وبعد روی اجاق گذاشته بذارید ۱۵دقیقه قل بزنه بعد آنرا درپارچه ای ریخته تا آبش کشیده بشه ... دراین مرحله چکیده شده ومیتونید نمک بزنید و بانان بخورید ویا فریز کنید وباهاش اشکنه درست کنید ویا کشک خشک درست کنید.که نیاز هست👇 بهش نمک بزنید وبا دست یاهمزن حسابی ورز بدهید که کشکتون زود ازهم نپاشه. بعد باکف دوتا دست دایره ای درست کرده ودر آفتاب بذارید تا خشک بشه.کشک بعداز خشک شدن کوچکتر خواهد شد از اونی که میخواهید بزرگتر درست کنید. میتونید کشک نیمه خشک راهم فریز کنید تاهرزمان دوست داشتید تازه بخورید.بعداز خشک شدن باید اونو نیم ساعت توآب خیس کنید وبعد بسابید. کشک با ماست خونه وکم وقره قروت در پست بعد👇👇 @khanompaz

♨️🎗♨️🎗♨️🎗♨️🎗♨️ #کشک_باماست_خونگی_کم #تهیه_کشک_ازدوغ ودستور #قره_قوروت به درخواست کاربران عزیز👇 دراین مدل چون دوغ نسبت به ماست آب بیشتری داره زمان بیشتری برای پخت نیاز هست. اگر ماست چرب دارید بهتره اونو بذارید ترش بشه تا کره راحت جدا بشه بعد کمی آب مخلوطش کنید وداخل شیشه نوشابه بریزید ومحکم تکون بدید براحتی کره جدا میشه وروی دوغ میاد این دوغ بسیار خوشمزه هست ومزه دوغ تلمی محلی رو میده. بعد دوغ رو میذارید بجوشه مراقب باشید دوغ کف میکنه وممکنه سر بره باید هم بزنید.وقتی که دوغ بریده شد وآب زرد رنگ جدا شد بذارید کمی ته نشین بشه وبعد بریزید توپارچه وجسم سنگینی بذارید تا آبش کشیده بشه.وبقیه مراحل مانند دستور قبلی نمک اضافه کرده وتودست شکل داده بذارید خشک بشه. #قره_قوروت با آب کشیده شده از دوغ که زرد رنگ هست قره قوروت یا ترف درست میکنند.که زمان زیادی میبره.آب ماست روبذارید روشعله تا غلیظ بشه ومانند رب بشه البته کشدار هست.وقهوه ای رنگ ودرآخر یکی دوقاشق شکر وکمی پودر شیرین بیان بزنید تا قره قوروت خوشمزه تری داشته باشید. میتونید شلتر بردارید وداخل شیشه بریزید‌وتویخچال نگه دارید. امیدوارم توضیحاتم براتون مفید بوده باشه. ♨️🎗♨️🎗♨️🎗♨️ خانم پز کانالی برای کدبانوها👇👇👇 @khanompaz

#کیک_موز_خانم_پز یه خوشمزه با طعم موز دستور مختصر♨️👇 مانند کیک ساده ۳تخم مرغی هست فقط ۲عدد موز که باچنگال له کردیم درآخر اضافه میکنیم میتونیم یک لیوان گردو خرد شده هم اضافه کنیم. نکته مهم در#کیک موز مقدار بکینگ پودرهست که چون موز چسبنده هست بکینگ پودر بیشتری میخواد ۱قاشق غذا خوری یا مخلوط جوش شیرین وبکینگ پودر. ✅مواد اصلی👇 یک لیوان شیر۳عدد تخم مرغ ۲.۵لیوان آرد یک لیوان شکر ۳چارم لیوان روغن ۲عدد موز وانیل ونمک کمی.بکینگ پودر۱ق غ. ترتیب مخلوط 👈شکر +تخم مرغ +روغن +شیر+موز+آرد درقالب چرب شده ودر قابلمه روی گاز باشعله کم ودمکنی ویا فر۱۸۰درجه ۴۰تا۴۵دقیقه. خانم پز👇👇👇👇👇 @khanompaz

#کلیپ_سوپ_شیر #سوپ_سفیدیه دستورکامل با تمام نکات ریز یه سوپ خوشمزه وعالی مواد لازم جوپرک قارچ شیر مرغ هویج جعفری و.... باخانم پز همراه باشید👇👇👇 @khanompaz