سلاااام خوشگلا پنجشنبه تون عااالی🤗 روزتون سرشاراز لبخند 😊 اخرهفته تون گلباران🌸 @khanompaz

اثرات جایزه دادنهای خانم پز🥰👆👆 اقا پارسا اومدن کمکمون میگن فقط برا خانم پز کارمیکنم😄😄 خداییش هم خوب کمک داد...از حداقل ۵۰بار بشین پاشو راحت شدیم😉😁 بچه ها خیلی باهوشن دست کمشون نگیرید. ماهم مزدش بهش دوباره جایزه دادیم🎁🎈

#کاچی یا همون #قویماق_اردبیلی یه خوشمزه عاالی که میتونید هرمغزیجاتی دارید بهش بزنید. ✍مواد لازم ۳ قاشق آرد ۸۰ گرم روغن یا کره محلی ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم نبات(نسبت به ذائقه) زعفران دمکرده ۲ قاشق گردو خرد شده کمی زردچوبه و پودر هل آب ۵۰۰ میلی ☘به جای کره یا روغن محلی از کره پاستوریزه هم میتونید استفاده کنید. ☘شهد احتیاجی به جوشیدن نداره فقط نبات حل بشه کافیه ☘حتما شعله ی خیلی کم بزارید تا ۲۰ دقیقه دم بکشه. پ.ن خانم پز این کاچی ساده هست برای مغزی وگرم تر شدن طبعش وبرای زائو بهتره بهش ادویه های گرم مانند سیاهدانه و ۴ریزه هم اضافه کنید. 🌸☘️🌸☘️🌸☘️🌸☘️🌸 ایتا آشپزی خانم پز👇👇👇 @khanompaz

#کدو_پلو #کئی_پلا با مرغنه شمالی #پلو_مخلوط #پلو که خیلی خوشمزه اس✌️🫶 مواد لازم؛ برنج ۲ پیمانه کدو خرد شده ۱لیوان پیاز ۱ عدد سینه مرغ (دلخواه) نمک،زردچوبه، فلفل سیاه زعفران دمکرده پودر دارچین زرشک گردو ☘این غذای سنتی با نیمرو سرو میشه ☘این غذا واقعا سالم و خوشمزه اس، از لحاظ مواد مغذی احتیاج به گوشت و مرغ نداره ولی من دوست دارم و میریزم ☘۴۰ تا ۴۵ دقیقه بزارید دم بکشه. 🍛🍚🍛🍚🍛🍚🍛 ایتا آشپزی خانم پز @khanompaz

💚🩷💛❤️💛🩷💚 دستور دیگری از #کدو_پلو شمالی توکانال خانم پز هست اگر دوست دارید ببینید اینجا کلیک کنید👇👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/4174 ❤️💛🩷💚❤️💛🩷💚❤️ #غذای_پاییزی عزیزان تازه وارد خوش آمدید 🌹🌹برای آشنایی بیشتر با خانم پز اینجا کلیک کنید یا پیام سنجاق شده را بخوانید👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/6179

#حلوا_شیره_خرما #حلوا #حلوا_شیره #حلوا بدون شکر یه #حلوای خوشمزه که واسه #صبحانه ومدرسه بچه ها هم عالیه.. با گردو یه گزینه عالی هست باهر شیره ای میتونید درست کنید. آشپزی خانم پز👇👇 @khanompaz

#حلوا #حلوای_شیره #حلوا_شیره_خرما ◀میتونید به جای پیمانه استاندارد از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید آرد سنگک 1 پیمانه شیره خرما یا انگور 3/4 پیمانه ◀اگر شیره خیلی غلیظ و شیرین بود میتونید 1/2 پیمانه بریزید و اگه شیره رقیق و کم شیرین بود تا 1 پیمانه شیره میتونید استفاده کنید آب 3/4 پیمانه گلاب 1/4 پیمانه روغن مایع 1/4 پیمانه روغن جامد یا کره 1/4 پیمانه ◀میزان روغن مصرفی به جنس آرد بستگی داره بنابراین روغن رو یکباره نریزید...ممکنه روغن کمتری مصرف بشه پودر هل 1/4 قاشق چایخوری زعفران دمکرده به دلخواه ◀شما میتونید از دارچین یا هر ادویه طعم دهنده دیگه ای بنا به ذائقه استفاده کنید و مقدارشو بنا به ذائقه تون زیاد و کم کنید یا کلا چیزی اضافه نکنید. . طرزتهیه؛ ابتدا شیره را آماده کنید. آب+شیره+گلاب+زعفران+هل را با هم مخلوط و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شیره در آب حل و یکدست شود. نیازی نیست شربت بجوشد همینکه گرم شود کافی ست...حرارت را خاموش و شربت را کنار بگذارید. آرد را در تابه با حرارت ملایم 30 تا 40 دقیقه تفت دهید تا کمی طلایی شود. ◀اینکه چقدر آرد طلایی بشه به سلیقه شما بستگی داره...من دوست دارم این حلوا تیره بشه بنابراین آرد را تفت دادم تا طلایی شد...اگر خواستید حلوا روشن بشه،آرد رو کمتر تفت بدید. سپس آرد را الک و کنار بگذارید ◀الک کردن آرد مانع گلوله شدن اون در حلوا میشه. در تابه روغن+کره بریزید و روی حرارت ملایم قرار داده صبر کنید تا روغن گرم شود.سپس آرد را اضافه و هم بزنید تا آرد و روغن یکدست شوند و یکی دو دقیقه روی حرارت ملایم باهم تفت بخورند. سپس شربت را در سه مرحله اضافه و سریع و مدام هم بزنید تا شربت به خورد آرد و روغن برود. ◀دقت کنید در این مرحله حرارت کاملا ملایم باشد وگرنه شربت سریع تبخیر و حلوا خشک و ترک دار میشود. در آخر روی حرارت ملایم آنقدر هم بزنید تا حلوا جمع و گهواره شود. . 🌹😍🌹این حلوا طعم فوق العاده ای داره پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید یاد شهدا صلحا وهمه عزیزان اسمانیمان #صلوات 🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 ایتا آشپزی خانم پز👇👇👇 @khanompaz

#میانبر_حلوا_شیره #حلوا_بدون_شکر❌️ #حلوا_صبحانه #لیست عزیزان #حلوا #شیره رو میتونید با انواع اردها وسویق گندم وجو ویا پودر نان هم درست کنید.. حلواهایی که با شیره پخت شده اموزشش درکانال هست👇👇👇 ❤️🍃❤️🍃❤️🍃❤️🍃❤️ ✅️⭕️میانبر دستور حلوا شیره با نان کلیک کنید👇👇https://eitaa.com/khanompaz/5567 ✅️⭕️میانبر به اموزش حلوا سویق 👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/1556 ✅️⭕️میانبر به حلوا سویق با شیره توت👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/8669 ✅️⭕️میانبر به حلوا ارده شیره👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/5453 ✅️⭕️حلوا شیره و سویق قالبی بدون پخت👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/4439 ✅️⭕️حلوا قالبی شیره وگردو 👇👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/4997 ❤️🍃❤️🍃❤️🍃❤️🍃❤️ سلامتی وفرج آقا #امام_زمان صلوات