تهیه #حلوای #خرما_رولی
این حلوا شبیه رنگینک هست
بسیارخوشمزه وزیبا✅
مواد لازم🌾
آرد۴قاشق غ
خرما رطب ۱۵عدد
هل دارچین میخک
روغن جامد یا کره به میزان لازم
شکر ۱قاشق دلخواه
طرز تهیه:
🎗ابتدا آرد را با کره تفت میدهیم تا طلایی شود.خواستیم ۱قاشق شکر وکمی هل به آن اضافه میکنیم بعد پخت.
🎗پوست وهسته خرما را گرفته با پودرهل ودارچین ومیخک وقاشق روغن مایع حسابی ورزمیدیم.یا در غذا ساز یاچرخ گوشت میریزیم.
🎗بعد روی پلاستیک را چرب کرده خرمارا بین دوپلاستیک باوردنه باز می کنیم وروش آرد تفت داده رومی ریزیم کمی صبر میکنیم آرد کمی سرد شود بعد رول می کنیم ودریخچال میذاریم تا چند ساعت ببنده وبعد برش میدیم.
⚘من روش گردوی خرد شده ریختم شما میتونید ترافل پودر نارگیل پسته بادام یاهرچیزی دوست دارید بریزید.
این حلوا بسیار خوشمزه وپرانرژی است وبرای افطار مناسب است.
♻️💕♻️💕♻️💕♻️
باکانال خانم پز همراه شوید👇
eitaa.com/khanompaz ایتا
sapp.ir/khanompaz سروش
#حلوا_آلبالو_خانم_پز
یه #حلوای زیبا وخوشمزه
#حلوا
مناسب تابستان
بسیار آسونه وباکمترین امکانات بدون زعفران وگلاب.
دستورمختصر #حلوای_آلبالو
مانند حلوای ساده هست فقط به جای شربت زعفرانی شربت آلبالو بزنید🍒👇
آلبالو وشربت آلبالو وکمی شکر ویه لیوان آب روبذارید یه قل بزنه بعد صاف کنید وبعد به آرد تفت داده شده با روغن جامد یا کره اضافه کنید به همین آسونی.بسیار خوشمزه وخوشرنگ هست.
گلاب وزعفرونم نمیخواد.حلوا شیرین هست باته زمینه ترش که بسیار خاص وخوشمزه هست.👌
بچه زرنگا بپزن
با آلبالو فریزیری هم میشه.
نثار روح شهدا صلحا همه رفتگان ماوشما فاتحه وصلوات💐
خانم پز👇👇👇
@khanompaz
#حلوا_آلبالو🍒
یه خوشمزه زیبا وآسون دستوراز برنامه به خانه برمیگردیم.
مواد لازم
کره یا روغن جامد120گرم
آب سه چارم لیوان(3.4)
شربت آلبالو یک سوم لیوان(1.3)
آلبالو بدون هسته یک سوم لیوان(1.3)
آرد گندم 2 لیوان
شکر سه چارم لیوان(3.4)
🍒🍒🍒🍒🍒🍒
مواد #حلوای آلبالو خانم پز👇
البته من با یک لیوان آرد نانوایی
۳۵عدد آلبالو فریزری تقریبا یک لیوان
یک چارم لیوان شربت آلبالوخانم پز
یک لیوان آب و۱۲۰گرم کره
سه چارم لیوان شکر پختم.
🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
طرز تهیه؛حلوای آلبالو
ابتدا شربت #حلوا را آماده می کنیم به این صورت که قابلمه را روی حرارت گذاشته آب را درون آن ریخته و شربت آلبالو را به آن اضافه می کنیم و سپس آلبالوهای هسته گرفته شده را درون می ریزیم و شکر را نیز به موادمان می افزاییم.
برای این شهد نیاز به این نیست که شربت قوام پیدا کند فقط در حدی که شکر درون آن حل شود کافی است و بعد از آن باید آلبالوها را از درون ظرف خارج کرد.
در این فاصله ما کره را درون تابه مورد نظر ریخته و آردی را که از قبل تفت داده ایم و الک کرده ایم را به آن اضافه می کنیم
و روی حرارت ملایم آنها را با هم تفت می دهیم. برای تهیه این حلوا می توان از ترکیب آرد سفید و آرد سنگک استفاده کرد. برای تفت دادن آرد هم بهتر است از قابلمه ای استفاده کرد که حرارت را خوب نگه دارد و بعد از اینکه بوی خامی آرد درآمد و رنگ آرد عوض شد، حرارت را خاموش کرده و آرد را الک می کنیم و می توانیم درون یخچال یا فریزر به مدت طولانی نگه داریم. پس از اینکه کره و آرد به خوبی با هم مخلوط شدند شهد را آرام آرام به آرد اضافه می کنیم و حرارت را کم می کنیم و مرتب آن را هم می زنیم. این کار را به آهستگی انجام می دهیم و تقریبا بین 5 تا 7 دقیقه زمان کافی است تا آرد و شهد به خوبی با هم مخلوط شوند. پس از آن حرارت را خاموش کرده و پس از اینکه حلوا یکدست شد و سرد شد روی آن را با خلال پسته تزیین می کنیم.
🍒🍒🍒🍒
دستورات #امتحان_شده با آشپزی خانم پز👇👇👇
@khanompaz
#آموزش_حلوا
#حلوا_چای_ترش( چای مکه هم میگن)
یه خوشمزه زیباوآسون😋👌
مناسب افراد #فشارخونی ودیابتی کم شیرین هست.
مانند #حلوای معمولی پخت میشه با تفاوت #چای_ترش به جای آب.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
مواد لازم؛
آرد سفید ۱لیوان
آردبرنج ۱لیوان
نبات ۱۵۰گرم
کره ۱۵۰گرم
روغن مایع ۵۰گرم
گلاب ۱/۴لیوان
عرق هل ۱/۴لیوان
آب ۲لیوان
رنگ غذای قرمز ( من نزدم)
چای ترش پررنگ دم کشیده ۱لیوان
طرز تهیه؛
ابتدا چای ترش رو دم میکنیم (من با نصف مواد حلوا درست کردم ۲قاشق غذاخوری چای ترش خشک رومانند چای دم کردم.)روی نباتها دو لیوان آبجوش ریخته میذاریم روشعله باز بشه.نداشتید (میتونید شکر بزنید.)بعدکه نبات حل شد شعله روخاموش کرده چای ترش وگلاب وعرق هل رواضافه میکنیم شربت ما آماده است.( من آب کمتر ریختم وجاش دولیوان چای ترش زدم)میریم سراغ درست کردن حلوا.👇👇
آرد وآرد برنج رو مخلوط کرده بدون روغن کمی تفت میدیم تا بوی خامیش برطرف بشه اما رنگش تغییر نکنه نیم ساعت با شعله کم.
بعد آرد را الک کرده ودوباره درتابه ریخته کره وروغن مایع را اضافه میکنیم به غلظت ماست چکیده میشه بعد که با روغن یه تفت خورد شعله روخاموش کرده وشربت روکم کم اضافه میکنیم وهم میزنیم.تا شربت به خورد حلوا بره.اگر شل بود روی شعله میذاریم تا سفت بشه اگر سفت شد کمی آب یا چای ترش اضافه میکنیم.
من چون رنگ غذا نزدم دولیوان چای ترش آلبالویی رنگ ریختم حلوام رنگ کالباسی زیبایی شد.اگر رنگ غذا بریزید قرمز جگری میشه حلواتون بعد درقالب سیلیکونی ریخته ونیم ساعت بذارید فریزر میبنده وراحت جدا میشه .من قالب نداشتم وشلتر درست کردم وبا قیف وماسوره مانند حلواهای ساده تزیین کردم.میتونید مانند حلواهای معمولی دردیس شکل بدید.این #حلوا کم شیرین وته زمینه ترش داره.من که دوست داشتم.انشاءالله بپزید ونوش جان کنید.
لحظاتتون حسینی❤
التماس دعا
خانم پز دنیای خوشمزه های تست شده👇👇👇
کپی با ذکر #صلوات آزاداست🔆
@khanompaz
#دسرکدوحلوایی_بانشاسته🎃🍹
کدوحلوایی رومعمولا بچه ها دوست ندارند که میتوانید با استفاده درانواع دسرها وغذاها اونو خوشمزه کنید تا با اشتها میل کنند.
چند دستور خوشمزه مانند کیک #کلوچه_کاکا کدوحلوایی یا #حلوای کدو یا #آش کدو که درکانال موجوده واین هم #دسر که امیدوارم خوشتون بیاد.
مواد لازم برای دسر کدو🎃🍹
نشاسته ذرت یا گندم ۲ق غ
پوره کدو حلوایی ۱لیوان
شیر۱.۵لیوان
کره ۱۵گرم
گلاب ۱/۴لیوان
زعفران ووانیل کمی
شکر نصف لیوان(بستگی به میزان شیرینی کدو و ذائقه کم و زیاد شود)
طرز پخت🎃🍹
کدوراخردکرده بانصف لیوان آب بپزید وباخردکن حسابی پوره کنید.
نشاسته را درکمی از شیر سرد حل کنید بعد بقیه شیر شکر وپوره کدوحلوایی را اضافه کرده وروی شعله بذارید وهمزده تا غلیظ بشه.
دراواخر پخت گلاب وزعفران وکره ووانیل را اضافه کنید.
وقتی غلیظ شد در ظرف شیشه ای تک نفره ریخته وروش روبا دارچین وپودرنارگیل تزیین کرده به صورت گرم یا سرد میل کنید.
نوش جان
خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇👇
ایتا وسروش
@khanompaz
#حلوا_کدو
اینم یه #حلوای فوق خوشمزه😋 با #کدوتنبل کاملا بیمزه😄
اگر کدوهاتون بی مزه یابی رنگ دراومد بزور نخوریدش باهاش یه حلوا درست کنید که از خوشمزه ای انگشتتونم میخورید😋👌
بچه ها عاشق این حلوان والبته بزرگا😉
دستورپست بعد👇👇👇
باخانم پز همراه باشید
@khanompaz
کیفیت #مربای_آلبالو 🍒 خانم پزپس از یک سال👆👆👆
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
#بامرباهای_مانده_چه_کنیم؟؟🤔🤔
بزودی البالوهای جدید میاد واگر مربای مانده دارید میتونید باهاشون یه #بستنی خوشمزه یه #حلوای خوشمزه بپزید ویا آنها را له کرده و برای لای #کیکهاوشیرینیها استفاده کنید.
خانم پزبهترین کانال تجربی ایتا👇👇
@khanompaz
#میانبردستور👈 #حلوا_لبو👆👆👆
#حلوا #حلوای خوشمزه وزیبا که میتونید باهاش کیکها وبیسکویتهاتونم تزیین کنید جای خامه
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹
سلاام طاعات وعباداتتون قبول باشه انشاءالله ازهمه عزیزان دراین شبهای پر برکت التماس دعا دارم.ماروهم از دعای خیرتون بی نصیب نذارید.
🌙🌠🌙🌠🌙🌠
دوستان عزیز بیش از ۴۰نوع دستور #حلوا درکانال موجوداست با سرچ کلمه #حلوا یا #حلوای یا کلمه #نذری میتوانید دستورحلوا ویا حلواها و غذاهای نذزی رو پیدا کنید.میانبر هم زیاد گذاشته شده.میتوانید استفاده کنید.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
#حلوا
#حلواویفر
#حلوابوتیکی
#حلوا_ویفری_خانم_پز
یه #حلوای آسون وفوق خوشمزه با عطروطعمی دلپذیر.
این حلوای خوشمزه خیلی آسونه ومانند حلوای لوز مجلسی هست فقط درآخر بهش ویفر پودر شده اضافه میکنیم که طعمش رو فوق العاده میکنه.وکیفیت ویفر تاثیر مستقیم درمزه این حلوا داره.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
♨️دستورمختصر.✅
یک لیوان سرپر آرد سفید روتوتابه تفت میدیم بعد نصف لیوان آرد برنج بهش اضافه کرده اونم ۱۰دقیقه تفت میدیم تا بوی خامیش برطرف بشه نباید زیاد رنگ آرد تغییر کنه
بعد ۱۵۰گرم کره یا ۱۲۰گرم روغن جامد بهش میزنیم ویکی دودقیقه دیگه تفت میدیم سپس شعله را خاموش کرده و۸۰گرم پودرقند معادل یک سوم لیوان و۱۲۰گرم ویفر پودرشده بهش میزنیم وبا ته قاشق حسابی مخلوط میکنیم وداغ داغ درقالبهای سیلیکونی فشرده میکنیم.
اگر قالب ندارید روی نایلون با وردنه بازکنید وقالب بزنید وبذارید یخچال ببنده.
بعدمیتونید روش روباشکلات آب شده تزئین کنید.
این حلوا اینقدر خوشمزه هست که به تزیین نمیرسه.
#صلوات
سپاس از همراهیتون❤👇👇👇
خانم پز دنیای خوشمزه های امتحان شده😋🤗
@khanompaz
سلاااام عزیزان دل پنج شنبه تون عالی🌹
روزتون پربرکت✨️
عزیزان تازه وارد به جمع ما خوش آمدید❤️
امیدوارم لحظات زیبایی دراینجا داشته باشید.
✅️❤️اینجا هرچی بخواهید هست از اسونترین غذاهای ساده وسنتی تا مدرن وامروزی مانند کالباس وسوسیس
🎂یه عالمه کیک وشیرینیهای سالم وارگانیک و بیسکویت های خونگی خوشمزه
✅️❤️بیش از چهل نوع #حلوای سنتی ومدرن با شکروبدون شکر
وهزاران خوشمزه دیگر #امتحان_شده که میتونید #رایگان اینجا اموزشش ببینید.
واستفاده کنید وبرا دوستاتون بفرستید..
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹
ممنون از حضور پرمهرتان🌹
ارادتمند😍 نسیم صبح👇👇👇👇
@nasimsobh
مدیر کانال اشپزی خانم پز 👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1172176904C0da44eb1ed
❤️🍃❤️🍃❤️🍃❤️🍃❤️
عزیزانی که لینک کلاس #اموزش_رایگان_حلوا میخوان پی وی من پیام بدن😍
این #حلوای زیبا وخوشمزه هنر کدبانوی کلاس حلوا خانم پز هست...
...بسیار زیبا وبا سلیقه تزیین کردند.👌🥰
با شکلات اشکی سفید قهوه ای ومرواریدهای خوراکی...
احسنتم👌🌹
@khanompaz
🌸🍃🌸🍃🌸🍃👆👆👆
عزیزان این #حلوا_بیسکویت فقط با بیسکویت هست...وارد نداره
ویه نوع دیگه که من زیاد پختم مخلوط اردوبیسکویت درکانال هست میتونید اینجا ببینید..👇
با هرنوع #بیسکویت یا پودرشیرینی میتونید این #حلوای خوشمزه رو بپزید...👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/5979
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_شیره_خرما
#حلوا
#حلوا_شیره
#حلوا بدون شکر
یه #حلوای خوشمزه که واسه #صبحانه ومدرسه بچه ها هم عالیه..
با گردو یه گزینه عالی هست باهر شیره ای میتونید درست کنید.
آشپزی خانم پز👇👇
@khanompaz