سلااااام عزیزان دل واستون یه خوشمزه آوردم عااالی یه دستور آسون وفوری با مواد دردسترس.بدون نیاز به فر. اسمشو گذاشته بودن #شیرینی_سیب که با توجه به موادش مانند کیک هست من اسمشو گذاشتم #کیک_قاشقی_سیب چون داخلش سیب هست وباقاشق توروغن ریخته سرخ میکنیم.شمااسمشو هرچی عشقتونه بذارید. برا صبحانه بچه های بدغذا عااالیه.خیلی هم خوشمزه هست جاتون خالی من داغ داغ چندتا خوردم. اینروزا که هیات میرید درست کنید ببرید واسه بچه ها ...حتما دعاتون میکنن.😊 دستوروالان براتون تایپ میکنم.👇👇👇👇 @khanompaz غذای فوری @khanompazz

#مواد_کیک_قاشقی_سیب🍎🍰 تصویر روسیو کنید تا راحت بتونید درست کنید براتون مقدارموادم روی عکس نوشتم. همه مواد روباهم مخلوط کرده با قاشق توروغن فراوان ریخته سرخ کنید. دستور کامل درادامه 👇 باخانم پز همراه باشید👇👇👇 @khanompaz

#کیک_قاشقی_سیب🍎 #شیرینی_سیب🍎🍏 #کیک فوری یه خوشمزه آسون وفوری بدون نیاز به فروهمزن.. مناسب #صبحانه ومیان وعده بچه ها وبزرگا😋 مواد لازم؛ تخم مرغ ۱عدد سیب درشت زرد یا قرمز ۱عددریز رنده شده( من دوتا کوچک زدم) شیر ۱/۳لیوان شکر ۳قاشق غ آرد۱لیوان (۶قاشق غ) بکینگ پودر ۱ق چ وانیل کمی دارچین کمی دلخواه نمک نوک انگشت. روغن برای سرخ کردن 🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏 طرز تهیه؛ شکر تخم مرغ وانیل وشیر راباهم مخلوط کرده با چنگال یاهمزن دستی هم میزنیم آرد وبکینگ پودرونمک را مخلوط وروی مواد الک میکنیم وهم میزنیم تا مخلوط بشه درآخر سیب رنده شده رو اضافه میکنیم.وهم میزنیم تا مخلوط بشه.مایه ما آماده است.( به غلظت مایه کیک هست) یه ظرف گود اندازه دوبند انگشت روغن میریزیم وقتی داغ شد از مایه باقاشق داخل روغن میریزیم وشعله روکم میکنیم تا مغز پخت وطلایی بشه.با این مقدار تقریبا ۱۸تا ۲۰عدد شیرینی داریم.(روغن زیاد برای اینه که شناور بشه وگرنه کم روغن جذب میکنه ومیمونه من با روغن کنجد سرخ کردم) برامن که کم شیرین دوست دارم شیرینیش عالی بود اگرشیرینترمی پسندید اونو درمخلوط شکرودارچین بغلطانید ونوش جان کنید ویا یک قاشق بیشتر شکر بریزید. من کمی دارچین داخل مواد زدم چون همیشه سیب ودارچین تعامل خوبی باهم دارن. #نکته❤👇👇👇 بهتره مواد همدمای محیط باشه اگر مواد سرد هست بهتره شیر ولرم بزنید👌 امیدوارم بپزید ونوش جان کنید. #کپی با ذکر #صلوات آزاداست🌟 خانم پز دنیای خوشمزه های امتحان شده👇👇 @khanompaz

#مراحل_کیک_قاشقی_سیب🍎 #شیرینی_سیب🍏 خانم پز را به دوستانتان هدیه دهید❤ لینک عضویت👇👇👇👇👇 @khanompaz

در موارد زیر #آب مصرف نکنید❗️ 👈بعد از مصرف شیر 👈در حین غذا خوردن 👈در زمان افت فشارخون 👈بعد از دویدن بسیار شدید 👈بلافاصله بعد از مصرف میوه 👈بعد از مصرف یک وعده غذایی سنگین @khanompaz

السلام علیک یا ابا عبدالله الحسین(ع) #فرارسیدن ایام #تاسوعا و #عاشورای #حسینی برهمه عزیزان #تسلیت باد🏴 انشاءالله بزودی سفر زیارتی #کربلا نصیب وروزیمون بشه.باذکر #صلوات برمحمدوآل محمد💫 التماس دعا🚩 #محرم_تاسوعا #عاشورا_روزبغض_سینه_ها😭 ○●○●○●○●○ @khanompaz

#آبگوشت_متنجنه یکی از غذاهای سنتی استان #کرمان به ویژه شهر #رفسنجان است که به ویژه در ایام عزاداری تاسوعا #عاشورا به عنوان غذای #نذری طبخ می شود. دستورمختصر ویک مدل پخت👇👇👇 #متنجنه #آبگوشت_امام_حسینی  مواد لازم ؛برای ۶نفر نخود: ۱ و نیم پیمانه لوبیا چیتی: ۱ پیمانه پیاز: ۲ عدد ریز خرد شده گوشت گوسفند: ۹۰۰ گرم دنبه: ۱۰۰ گرم ترخون، شنبلیله و جعفری: ۱۲۰ گرم ریز خرد شده سیب زمینی متوسط: ۴ عدد به: ۱ عدد کوچک و خرد شده برگه زردآلو: ۱۰۰ گرم مغز گردوی خرد شده: ۱۰۰ گرم لیموعمانی: ۱ عدد کوچک رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه: نخود خیس خورده و ۱ عدد پیاز را میکس( بکوبید) کنید. گوشت و پیاز را در ظرفی تفت دهید و سپس حبوبات و نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید فرصت دهید تا بپزند. در این مرحله نخود کوبیده و دنبه را در ظرفی ریخته و روی اجاق قرار دهید تا روغن بیفتد و بعد رب گوجه فرنگی و سبزی ها را به آن بیفزایید. اینک همه مواد پخته را، با هم مخلوط کنید، سیب زمینی، برگه زردآلو، به و گردو را اضافه کرده و زمان بدهید تا آبگوشت جا بیفتد. نوش جان! التماس دعا #محرم #غذای_نذری با خانم پز همراه باشید👇👇👇 @khanompaz

دستورکامل باتمام نکات ریز #آبگوشت_متنجنه در پست بعد👇👇👇

#آبگوشت_متنجنه یا آبگوشت امام حسینی رفسنجان در#محرم یه غذای بسیارخوشمزه ومقوی دستور کامل ونوع دیگر پخت درادامه👇👇👇 @khanompaz

#متنجنه #آبگوشت_امام_حسینی یه غذای کامل وبسیارخوشمزه #نذری که درایام محرم در#رفسنجان استان کرمان پخت میشه. دستور کامل و#نوع_دیگر_پخت #متنجنه_رفسنجان👇👇👇 مواد لازم برای ۶نفر نخود: ۱ و نیم پیمانه لوبیا چیتی: ۱ پیمانه پیاز: ۲ عدد ریز خرد شده گوشت گوسفند: ۹۰۰ گرم دنبه: ۱۰۰ گرم ترخون، شنبلیله و جعفری: ۱۲۰ گرم ریز خرد شده سیب زمینی متوسط: ۴ عدد به: ۱ عدد کوچک و خرد شده برگه زردآلو: ۱۰۰ گرم مغز گردوی خرد شده: ۱۰۰ گرم لیموعمانی: ۱ عدد کوچک رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم و دلخواه طرز تهیه؛ برای تهیه آبگوشت کرمانی متنجنه یا مطنجنه مثل روال عادی تمام آبگوشت‌ها باید حبوبات را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آن‌ها را عوض کنید تا نفخ حبوبات گرفته شود. برگه‌های زردآلو را هم دو ساعت در آب بخیسانید تا خوب نرم شوند. در طرز تهیه #آبگوشت خوشمزه کرمانی متنجنه آمده که ابتدا باید نصف پیمانه از نخودهای خیس خورده را در هاون بکوبید. بعد از کوبیدن کامل نخودها و له شدن آن‌ها #پیازهای ریز خرد شده را هم در #هاون بریزید و همراه با نخودها باز هم بکوبید تا با هم له و یکدست شوند. داخل قابلمه‌ای که می‌خواهید آبگوشت کرمانی متنجنه را در آن درست کنید، تا نصفه آب بریزید. یک قاشق مرباخوری زردچوبه و مقداری پودر فلفل سیاه و قرمز به دلخواه به آب اضافه کنید و گوشت شسته شده و خرد شده و دنبه را به آب اضافه کنید. وقتی که مخلوط آب و گوشت به جوش آمد ترکیب یکدست نخود و پیاز را آن اضافه کنید. شعله گاز را کم کنید و اجازه دهید مواد آبگوشت خوب با هم بپزند. در این فاصله برگه‌های زردآلو خیس خورده را هم در هاون بکوبید و خوب له کنید. ترخون، جعفری و شنبلیله خشک را در آب خیس کنید. مرحله بعد زمان اضافه کردن ½ پیمانه نخود کوبیده نشده، ۱ پیمانه لوبیا چیتی، لیموعمانی هسته جدا شده، به ریز خرد شده، گردو خرد شده و برگه‌های زردآلو له شده را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و آبگوشت را به مدت یک ساعت و نیم روی شعله متوسط رو به کم گاز نگهدارید تا تا مواد خوب پخته شوند. در فاصله‌ای که آبگوشت روی گاز در حال پختن است سیب ‌زمینی‌ها را پوست بگیرید (می‌توانید پوست سیب‌ زمینی‌ها را خوب بشورید و پوست نگیرید). در یک ماهیتابه رب گوجه فرنگی را با کمی روغن تفت دهید تا طعم خامی آن گرفته شود، حین سرخ شدن رب گوجه فرنگی روی حرارت ملایم سبزی‌های خشک را آبکش کنید و به رب اضافه کنید و کمی تفت دهید. حالا سیب‌ زمینی‌ها را به رب گوجه فرنگی اضافه کنید و روی آن‌ها آب جوش بریزید. مقدار آب باید به حدی باشد که روی سیب زمینی‌ها را بپوشاند و نه بیشتر. اجازه بدهید سیب زمینی‌ها بپزند ولی له نشوند، برای آبگوشت کرمانی متنجنه بهتر است سیب‌زمینی‌های پخته، له نشوند. وقتی گوشت و حبوبات آبگوشت کاملا پخته شد، مخلوط سیب زمینی و رب گوجه فرنگی را به آبگوشت اضافه کنید تا با هم چند جوش بزنند. بعد از ده دقیقه آبگوشت کرمانی متنجنه آماده سرو است. #محرم #نذری باخانم پز همراه باشید 👇👇👇👇 @khanompaz