آشپزی خانم پز👩🍳
#شیرینی_دانمارکی #گل_محمدی این دستور عالي رو حتما تست كنين خيلييیییي راحته و كاملا طعم و بافت دانما
#شیرینی_دانمارکی
پخت کاربر گلمون فاطمه خانم❤
بسیار عالی واشتها برانگیز👏👏👏
خانم پز👇👇◽
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
#شیرینی_نان_چای_قزوین #نان_چای_قزوین شیرینی خشک #شیرینی_عیدباماندگاری بالا نان چای معمولا روش زعفرا
هنرهای شما😋👇
#شیرینی_نان_چای_قزوین بادستور خانم پز
هنر کاربر گلمون مریم جان😍 بسیار عااالی👏👏👏نوش جونتون
خانم پز👇👇👇
@khanompaz
6.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_تهیه_شیرینی_ساقعروس
#شیرینی_ساق_عروس
#شیرینی_خشک
خانم پز👇👇👇
@khanompaz
#شیرینی_ساق_عروس
یک شیرینی سنتی وخوشمزه ،
موادلازم؛
حدود نصف لیوان یا ۱۰۰ گرم روغن جامد( من نیمه جامدلادن زدم)
پودر قند ۳ ق غ پر
پودرهل ۱ق م
گلاب ۱ق غ به دلخواه
ارد شیرینی پزی حدود ۲۵۰ گرم _یک ودو سوم لیوان
طرزتهیه؛
👈درابتدا روغن+پودرقند و پودرهل را باهمزن انقدر بزنید تا حجیم وکرم رنگ شود سپس ۱ق غ گلاب افزوده وحدود ۲۵۰ گرم ارد را کم کم ریخته،درابتدا با لیسک مخلوط کنیدو درنهایت خمیر بدست امده را که ممکن است کمی پودری باشد با نوک انگشتان دست ورز دهید تا کاملا یکدست ولطیف و جمع شود
سپس خمیر را داخل نایلون حدود یک تادوساعت دریخچال استراحت دهید،
👈من ۲۵۰ گرم ارد را ریختم اگر ارد کم باشه شیرینی داخل فر پهن میشه،
سپس ازخمیر گوله های کوچکی برداشته کف دست بصورت بیضی پهن کنید گردو بگذارید وبافشار دست به دلخواه شکل دهید بدون درز و ترک خوردگی😊
(فقط خوب شکل بدین ومنسجم کنید که بعد ازپخت باز نشه یا شکلشون بهم نریزه)
درفر ازقبل گرم ۱۸۰درجه حدود بیست دقیقه، زیر شیرینی کمی طلایی میشه ومغز اون کاملا پخته،
پخت شیرینی راچک کنید که وسط اون پخته باشه
البته خیلی هم داخل فرنمونه که خشک وسفت بشن،این شیرینی کاملا ترده،
پس ازپختن وسردشدن درون پودرقند فراوان بغلطانیدچون این خمیر کم شیرینه وشیرینی اون ازپودرقنده.
#صلوات
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
#شیرینی_آردی دستوراز استاد پویان من بادوبرابرمواد پختم تقریبا ۶۰عدد شیرینی شد. 🌟مواد لازم:
به به چه چه میکنن این کدبانوهای خانم پز👌👏👏👏
#شیرینی_آردی هنرکاربر گلمون سمیه جان بسیار عالی واشتها برانگیز😋
@khanompaz
#کوکی_پرتقالی
#شیرینی_پرتقالی
#شیرینی_باروغن_مایع
خوشمزه اسون بامواد دردسترس
میتونید اینو ساده هم بپزید بدون اب پرتقال واسانس.
خانم پز👇👇👇
@khanompaz
#املت_اسفناج_وقارچ
⭕️مواد لازم:
اسفناج: یکدوم پیمانه
روغن: یک قاشق غذاخوری
قارچ: یکدوم پیمانه
تخممرغ: یک عدد
سفیده تخممرغ: دو عدد
پنیر فتا: ۲۸ گرم
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه:
تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اسفناج خردشده را در آن بریزید و تفت دهید. قارچ خردشده را به آن اضافه کنید و هر دو را تفت دهید وقتی قارچ کمی نرم شد، تابه را از روی حرارت بردارید و مواد را در ظرفی بریزید و کنار بگذارید.
حالا تخممرغ و سفیدهها و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. تابه را دوباره روی حرارت قرار دهید. چون کف آن هنوز چرب است به روغن نیازی نیست. تخممرغها را در تابه بریزید تا کاملاً کف تابه را بپوشاند. مخلوط قارچ و اسفناج را روی سطح تخممرغها پخش کنید. در تابه را بگذارید تا با حرارت پایین املت بپزد. وقتی تخممرغها کمی سفت شدند، در تابه را بردارید و کمی پنیر فتا روی املت بریزید و در تابه را دوباره بگذارید و ۲ تا ۳ دقیقه صبر کنید تا پنیر هم گرم شود و خودش را ول کند. حالا املت اسفناج و قارچ شما آماده است.
خانم پز👇👇👇👇
@khanompaz