eitaa logo
آشپزی خانم پز👩‍🍳
1.7هزار دنبال‌کننده
3.3هزار عکس
702 ویدیو
7 فایل
یه جایی پرازحس خوب وانرژی مثبت🤗 آشپزیهای خودم وشماخوبان کاملا تجربه شده👌همراه مراحل پخت. سفارش#بیسکویت_خانگی پذیرفته میشود.✅ #زعفران خانم پز محصول خودمون ارسال به سراسر کشورازمشهد کلاس مجازی #پودرکیک وشیرینی هم داریم 👈ارتباط با خانم پز @nasimsobh
مشاهده در ایتا
دانلود
این هم بعدباران ⛈تقدیم نگاه پرمهرتان❤ همراه شاخه های یاس که با شکوفه های درخت آلبالو دست دوستی داده وزیبایی کوچه را دوچندان کرده 🤗 خدایاشکرت بخاطر اینهمه زیبایی💫 @khanompaz
آشپزی خانم پز👩‍🍳
#کیک_گوشت خیلی آسونه☺️با تمام فوت و فنش عالیه👌 ارسال کاربر فعال گروه خانم پز هماجان❤ @khanompaz
اینم #کیک_گوشت هنرکاربرگلمون خادم الحسین(ع) بدون فرپختن بسیارعالی واشتها برانگیزاحسنت👏👏👏 @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
بفرمایید خانم پز باپنیرسفیدصبحانه😋 بابافت نرم و پنبه ای کم شیرین بدون بکینگ پودر چیزکیک با پنیرماسکارپونه یا خامه ای هست من کمی پنیر سفید رضوی داشتم که تاریخشون داشت میگذشت باهاش این خوشمزه روپختم👌فقط چون خامه ای نبود ۱۰گرم کره اضافه زدم. دستورپست بعد👇👇👇 خانم پز دنیای خوشمزه ها👇👇👇 @khanompaz
آشپزی خانم پز👩‍🍳
بفرمایید #چیز_کیک_ژاپنی خانم پز باپنیرسفیدصبحانه😋 #کیک_پنیر #کیک بابافت نرم و پنبه ای کم شیرین بدو
یه کیک زیبا بابافت نرم وپنبه ای بدون بکینگ پودر. یه دستوردیگه از چیزکیک درکانال موجوداست من بااین دستورپختم.👇 مواد لازم: آرد 70 گرم تخم مرغ 3 عدد نشاسته ذرت 10 گرم شکر 70 گرم شیر 50 میلی لیترمن ۵۰گرم زدم تقریبا کمتراز نصف لیوان وانیل نوک ق چ آبلیموی تازه 1 ق چ پنیر ماسکار پونه 125 گرم کره 25 گرم طرز تهیه: پنیر رو با چنگال له میکنیم کره به دمای محیط رسیده و شیر رو بهش اضافه میکنیم و میزاریم روی بخار تا یکدست بشه بعد کنار میزاریم تا سرد بشه سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا میکنیم سفیده رو میزنیم تا سفید و کف مانند بشه شکر رو بهش اضافه میکنیم و خوب میزنیم تا فرم بگیره و از کاسه نریزه زرده رو با وانیل و آبلیمو 5 دقیقه میزنیم آرد و نشاسته ذرت رو روی مواد پنیری الک میکنیم و با چنگال مخلوط میکنیم زرده رو به مواد پنیری اضافه و مخلوط میکنیم حالا مواد پنیری روه به سفیده اضافه میکنیم و با لیسک به حالت دورانی مخلو ط میکنیم کف قالب 15 س رو کاغذ میندازیم و مواد رو میریزیم توش توی قالب یا قابلمه بزرگتر رو تا نصفه ابجوش میریزیم و قالب کیک رو میذاریم داخلش. حواستون باشه اب زیادی نریزین چون ممکنه به قالب کیک نفوذ کنه. حالا قالب رو میزاریم توی فر گرم شده با دمای 170 تا 180 به مدت 1/5ساعت تا بپزه.زمان تقریبیه ممکنه بیشترشه.تست کنید. بعد ازینکه کاملا سرد شده با پودر قند تزئین و نوش جان میکنیم پ ن:اگه خاستین کیک بزرگتری داشته باشین مواد رو 2 برابر کنین.این کیک توقالب زیادپف نمیکه میتونید قالب را تایک سانت مانده به لبه پرکنید. نوش جان خانم پزرا باصلواتی همراهی کنید👇 @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🍔🌯 یه غذای فوری وخوشمزه یه سینه مرغ دوحبه سیر یه پیاز کمی جعفری تازه نمک وادویه بریزید توخردکن تاحسابی له بشه بعد اگر دارید توسیخ تابه ای بکشید واگر ندارید با دست شکل بدید. باکارد روش خط بندازید ودر تابه با روغن کم بذارید تا دوطرفش سرخ بشه. سپس باسبزیجات یا برنج نوش جان کنید.من کمی سماق روش پاشیدم. یه غذای فوری زیبا وخوشمزه. اگر داشتید میتونید کمی گوشت قلوه گاه هم بهش بزنید. نوش جان درایتا با خانم پز همراه باشید👇 کپی مطالب باذکر ازاداست💫 @khanompaz @khanompazz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
خراسان شمالی پخت عزیز دلمون مریم جان ❤ یه آش سبک آسون رژیمی وخوشمزه بهاری مواد لازم برای شش نفر: نخود یک لیوان لوبیا سفید یک لیوان بلغور گندم دولیوان چریش یا اسفناج خرد شده یک کیلو نمک و فلفل به مقدار لازم دوغ به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا حبوبات (نخود و لوبیا) این آش را که قبلن خیساندیم جداگانه می‌پزیم. سپس بلغور گندم را می‌پزیم و بعد چریش یا اسفناج را به بلغور اضافه کرده و می‌پزیم بعد از پختن سبزی حبوبات پخته شده را با نمک و فلفل به این آش اضافه کرده و با حرارت ملایم می‌گذاریم جا بیفتد. و بعد در ظرف کشیده و آن‌را با دوغ سرو می‌کنیم. در این آش هیچ روغن بکار نرفته و یک غذای سالم و بسیار خوشمزه است. ❤❤نکته؛❤❤ اگر میخواهید بلغور گندم بهتر بپزه بهتره بلغور روباکمی آب بذارید داغ بشه وبعد شعله رو خاموش کنید دوسه ساعت بذارید بمونه تا بلغورها پف کنه بعدبپزید خیلی بهتر میپزه. بعضیها این غذاروتند میخورند بافلفل قرمز. این غذامانند اش دوغ بادوغ فراون میل میشه.محلی وترش هم باشه که چه بهتر.😋 امیدوارم بپزید وخوشتون بیاد. این آش معمولا عصرانه دردورهمیها پخت میشه.ونذریها... باتوجه به شرایط اینروزامیتونید بپزید وبه همسایه ها ودوستان هم هدیه کنید. نوش جان… برجمال مهدی (عج) خانم پز دنیای خوشمزه های اسان👇👇👇 @khanompaz
خانم پز دستورمختصر کل مواد نخود لوبیا بلغورگندم سبزی اسفناج یاچریش یا برگ چغندر (سبزی اشی مناسب این غذا نیست.) بعدپخت بادوغ مصرف شود.فقط دوغ (کشک مناسب این غذا نیست.) نوش جان خانم پز @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
جدید واسه بچه ها درروزای قرنطینه هنرکاربرگلمون فاطمه جان ❤ احسنت👏👏👏👏 نزدایرانیان است وبس👌اینروزا بهترین فرصته تا بابچه هااز دنیای لذت ببرید😊 @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
صبحانه #تخم_مرغ آبپز بخورید عضله سازی میکند سرشار از امگا 3 است چربی خون راکاهش میدهد ضداسترس وریزش مو است از سرطان سینه پیشگیری میکند کمک بزرگی به کاهش وزن میکند 🍳🥚🍳🥚🍳🥚🍳 @khanompaz
🌸متن👆 #دعای_هفتم_صحیفه_سجادیه که رهبر معظم انقلاب خواندن آن را به مردم توصیه کردند... @khanompaz
آقا بیا تا زندگی معنا بگیرد شاید دعای مادرت زهرا بگیرد آقا بیا تا با ظهور چشم‌هایت این چشم‌های ما کمی تقوا بگیرد (عج)مبارک💐 🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹 بر چهره پر ز نور مهدی بر جان و دل صبور مهدی تا امر فرج شود مهیا بفرست بهر فرج و ظهور مهدی 🌠🌟🌠🌟🌠🌟🌠 @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_کیک_شیرداغ یکی از آسونترین وخوشمزه ترین کیکها😋 دستور امتحان شده عاااالی👌 با خانم پز زندگی همیشه زیباست😊 باماباشید👇 🎀 @khanompaz 🎀
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مغزدار یه غذای خوشمزه واسون با سیب زمینی تخم مرغ پنیرپیتزا مایه گوشتی سبزیجات مانند هویج وقارچ و... خانم پز👇👇👇👇 @khanompaz
پخت درتابه یاقابلمه مانند کوکو. من برای تزیین هنوز کیک گرم بود روش شکلات نعنایی وکاکائویی رنده کردم چون گرم بود اب شد.وسط کیک هم شیرینی توت سفید یابادام هست خمیرشده پودربادام وپودرقند وگلاب. دستورکیک پست بعد👇👇👇 @khanompaz
آشپزی خانم پز👩‍🍳
#کیک_ساده_وانیلی #بدون_فر پخت درتابه یاقابلمه مانند کوکو. من برای تزیین هنوز کیک گرم بود روش شکلات
🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂 به درخواست کاربران عزیز دستور یک کیک ساده رومیذارم که میتونید مانند کوکو روی شعله داخل کیک پز یا فر بپزید. مواد لازم: شیر یا ماست یا آب جوش۱لیوان ( من دراین کیک ابجوش زدم) تخم مرغ بزرگ ۳عدد شکر ۱لیوان آرد سفید ۲.۵لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱قاشق مرباخوری روغن یا کره آب شده نصف لیوان طرز تهیه؛ ابتدا آرد و بکینگ پودر را باهم۳بار الک میکنیم وکناری میگذاریم. شکر وروغن را با همزن میزنیم بعد یکی یکی تخم مرغهاو وانیل را اضافه میکنیم وهم میزنیم. بعد ماست یا شیر یا آب را اضافه کرده کمی هم میزنیم ودراخر همزن را خاموش کرده وبا لیسک یا قاشق آرد را روی مواد الک کرده ودورانی به آرامی هم میزنیم فقط درحد مخلوط شدن. این مرحله خیلی حساسه اگر زیاد هم بزنید کیکتون پف نمیکنه وآرد بیشتری میخواد وسفت میشه. وقتی مواد روبا قاشق برداشتید وریختید لایه لایه شد کافیه.بعد ته یک قابلمه را چرب کرده آرد بپاشید واز مواد کیک داخل آن بریزید وروی گاز بذارید ودم کنی بذارید.وبا شعله پخش کن یا شعله کم بپزید.یا درکیک پز یا فر ۱۸۰درجه .حدود نیم ساعت تا ۵۰دقیقه. برای تست اینکه کیک پخته با چنگال یا خلال دندان درآن فروکنید اگر از مایع کیک به ان نچسبید کیک پخته وگرنه خام است. نوش جان نکات مهم همه کیکها🔴 اول اینکه در ۲۰دقیقه اول درفر یا ظرف را باز نکنید وگرنه پف کیک میخوابد. دوم اینکه از بکینگ پودر سالم استفاده کنید وحتما ارد را چند بار الک کنید. حتما ارد را از لوازم قنادیها بخرید اردتون سیاه وسبوس دار نباشه. 👌 برای خوشمزه ونرم ترشدن بافت کیک دران یک قاشق یا بریزید. یک قاشق ویک قاشق عسل هم باعث بهتر شدن بافت کیک میشه حتما امتحان کنید. باخانم پز همراه شوید👇 @khanompaz