اینم شیرینی#کشمشی خانم پز بعداز پخت👆
من تواین شیرینی از کشمش معمولی استفاده کردم چون درشت بودن کمتر به نظر میرسن.
شما از کشمش ریز پلویی استفاده کنید زیباتر وپر کشمش تر خواهد بود.
@khanompaz
#کاپ_کیک_سیب بدون شکر خانم پز 👆
🎂🎂🎂🎂🎂
عصر زیباتون بخیر جاتون خالی امروز اولین کیک بدون شکر روپختم ..
حتما میگین کیک که شیرین نباشه کیک نیست نه عزیزان من, خیلی هم شیرین وخوشمزه است.اما شیرینیش از شکر نیست.
اگه گفتین از چیه؟؟
خب تا شما فکر می کنید
من برم نماز بخونم.که ساعت وقت عاشقیست ♥️دراولین فرصت براتون دستور رو تایپ میکنم ومیذارم .
💎💎💎💎💎
@khanompaz
#کیک_بدون_شکر
#کیک_سیب
🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎
@khanompaz
یکی از آشناها دیابت دارن هروقت من کیک میپزم میگن.چقدر دلم میخواد اماحیف شکر داره.نمیشه بجای شکر #عسل بریزین منم بتونم بخورم.
راستش من همیشه توکیکهام یک قاشق عسل میریزم چون باعث میشه نرم ولطیف بشه کیک اما اینکه کل شکر روحذف کنی تجربه نکرده بودم.
امروز که پختم وعالی دراومد دیدم خودمم از خوردنش بیشتر لذت میبرم همین که یقین دارم موادش طبیعیه حس بسیار خوبی بود.
🍎🍞🍎🍞🍎🍞🍎
@khanompaz
حالا بریم سراغ این کیک خوشمزه عسلی
اول از همه بگم شما میتونید در بیشتر کیکها عسل وشیره روجایگزین شکر کنید .مختص این کیک نیست.
🌈🌈🌈🌈
#کیک_سیب_عسل _بدون شکر خانم پز🍎
مواد لازم :♨️
تخم مرغ 🎀۳عدد
عسل 🎀۲قاشق سرپر
شیره انگور یاتوت یاخرما:🎀۳ قاشق غذاخوری
ماست۳🎀قاشق (من ۱قاشق ماست بیشتر نداشتم بقیه اش ۳قاشق گلاب ریختم)
آرد سفید 🎀۲پیمانه
آرد ذرت🎀 ۱قاشق غذاخوری
کشمش 🎀۲ق غ( دلخواه)
سیب بزرگ 🎀۱عدد
روغن مایع 🎀نصف پیمانه
بکینگ پودر 🎀۱ق غ
هل🎀 ۱ق چ
وانیل 🎀نصف ق چ
نمک 🎀یک پنس(اندازه نوک انگشت)
دارچین🎀 ۱ق چ
♨️♨️♨️♨️♨️
@khanompaz
🎂طرز تهیه :🎂
ابتدا عسل وشیره وتخم مرغ ووانیل را خوب باهم زن بزنید تا سفید وپوک شود.
سپس ماست وکمی ازبکینگ پودر را مخلوط کرده وهمراه روغن به مواد اضافه کرده ودرحد مخلوط شدن می زنیم.
درمرحله بعد آرد وآرد ذرت ،بکینگ پودر ،هل ،نمک را باهم الک کرده وکم کم اضافه می کنیم وبا لیسک به آرامی درحد مخلوط شدن به طور دورانی هم میزنیم
🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎
دراخر نصف سیب را نگینی خرد کرده وهمراه کشمش که شسته شده وخشک کردیم با کمی دارچین به مواد اضافه میکنیم.
مواد اماده ریختن در قالب است.
قالب را چرب وآرد پاشی کنید
🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏
من نصف مواد رو داخل کاپ کیک ریختم وبقیه در قالب گرد ۲۰سانتی.
.روی کاپ کیکها ترافل ریختم برای تزیین
وروی کیک گرد باقیمانده سیب را پره ای خرد کرده وبا کمی دارچین روی کیک چیدم.
داخل قالب کاپ کیک کپسول (کاغذی )گذاشتم وقالب گرد رو چرب وآرد پاشی کردم دوست داشتید کاغذ روغنی میتونید بذارید که نچسبه.
🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇
@khanompaz
ومن چون فرم زیاد داغ نیست تودمای ۲۰۰درجه پختم اما شما اگر فرتون داغه یا نمی دونید با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۳۰تا ۴۰دقیقه بپزید.
نکته؛♥️
چون عسل داره احتمالا زودتر میپزه مراقب باشید.
تازمانیکه دوسوم پخت کیک انجام نشده در فر را باز نکنید پفش میخوابه.
برای من سر ۲۰دقیقه پخت.
مزه ای بسیار عالی داره حتما امتحان کنید.
نوش جان
🎂🎂🎂🎂🎂🎂
آموزشهای تجربی بیشتردر
کانال #آشپزی_خانم پز♥️
برای پربار شدن آموزشها کانال را به دوستان خود معرفی کنید.👈
eitaa.com/khanompaz
🍫♨️🍫♨️🍫♨️🍫
#کیک_بدون_شکر _خانم_پز🍏
# کیک_سیب_عسل🍎
دستور پخت درادامه👎
کانال آشپزی خانم پز
@khanompaz🍎