مراحل پخت #نان_شیرمال خانم پز @khanompaz

#نان_حجیم #نان #شیرمال #نان_صبحانه #نان_پنبه_ای پوک وخوشمزه خانم پز دستورمختصر یک لیوان شیرولرم یک لیوان اب ولرم یک ق غ خمیرمایه روغن مایع ۱چارم لیوان یک تا ۳قاشق شکر من سه قاشق زدم نمک ۱ق چ من خودم کمی زردچوبه زدم خمیر خیلی سفید نباشه. 🍃🌸آرد حدود ۴پیمانه ۶۰۰گرم من یهویی ۷۰۰گرم ریختم مجبورشدم کمی بیشتر اب اضافه کنم. ( من ارد کلاله زدم) 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 همه مواد روباهم مخلوط کرده ورزدادم و۴۰دقیقه گذاشتم توجای گرم وربیاد بعد ۸تاچونه گرفتم.کمی ارد پاشیدم توسینی فر وچونه ها روگذاشتم.بعد با سرشیشه نوشابه یا انگشت روی خمیر طرح بزنید تا پهن بشه. وروی چونه ها رو کمی روغن زدم بعد با زرده وزعفران رومال زده کنجد وتخم افتاب گردان وسیاهدانه پاشیدم ودرفر ۲۰۰درجه ۲۰تا ۳۰دقیقه برای من پخته شد. بعدپخت کمی با برس چربروی نونها بکشید.بسیار عالیه. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 #صلوات @khanompaz

فضلیت خواندن #سوره_جمعه در #شب_جمعه👆👆 #حدیث #حدیث_امام_صادق(ع) 🌸🌾🌸🌾🌸 ❤نشردهید

سلااااام #آدینه تون بخیر وشادی😊 روزتون به #طراوت این گلهای🌸 شمعدانی 🤗 @khanompaz

#داستان_شمعدانی_ما 🥀🌹🏵🌻🌷⚘ دوستان گلم سلاااام من هروقت این #شمعدونی رو میبینم ازش #امید وانگیزه تلاش یاد میگیرم... این تابستون ما دوهفته نبودیم خشک شد وفقط یه تنه ۱۰سانتی ازش باقی موند... میخواستم دوربندازم حیفم اومد چون پارسال گلهای زیبایی داشت...ابش دادم.. ودیدم کم کم از یه گوشه جوانه زد.... کم کم برگ داد شاخه داد گل داد... طوری موفق شد که عیب تنه خشکیده اش اصلا تو طراوت وجودش گم شد....وشد همون باطراوت قبلی.... خیلی گلا زود ناامید شدن وخشکیدن اما این ناامید نشد از کمترین امکاناتش استفاده کرد برای بهترشدن... از تلاش دست نکشید... خداهم کمکش کرد.... ما که از این گل کمتر نیستیم ....پس اگر شرایط وفق مرادت نیست از داشته هات استفاده کن با توکل به خدا با تلاش وپشتکاریقینا #موفق خواهی شد🤗👌🌹 #موفقیت =امید+توکل+تلاش_پشتکار 🌹🌾🌹🌾🌹🌾🌹🌾🌹 @khanompaz

هنرشما خوبان با دستورکانال #بیسکویت_ساقه طلایی هنر کاربر گل وفعالمون زهره جان 👌👏👏👏👏 @khanompaz

#بیسکویت_دایجستیو(ساقه طلایی) حاوی #آرد_جو شماره ۲ یه بیسکویت سالم مقوی وکم شیرین وعالی.خانم پز شده😋👌 🌸❤🌸❤🌸❤🌸❤🌸 مواد لازم؛برا۳۰تا۴۰عددبیسکویت🍪 شکر۴۰تا۸۰گرم بستگی به ذایقه ( من ۵۰گرم شکر قهوه ای زدم) کره ۱۲۵گرم آرد سفید ۱۲۵گرم آرد گندم سبوس دار۱۵۰گرم ( من ازمخلوط آرد نانوایی و۲۰گرم سبوس استفاده کردم) آرد جو ۴۰گرم تخم مرغ ۱عدد بکینگ پودر ۱ق چ نمک نوک انگشت وانیل نصف ق چ پودرهل ۱ق چ دلخواه مالت ۲ق چ که من نداشتم ونزدم.(جاش یک قاشق آرد ذرت زدم برای لطافت بیسکویت) شکر دانه درشت وجوپرک نیمه آسیاب شده برای تزیین روی بیسکویت دلخواه. طرز تهیه؛🍪 ابتدامواد رو از یخچال دربیارید تا به دمای محیط برسه. همه آردها وبکینگ پودرونمک رومخلوط کرده باهم الک کنید وکنار بذارید. شکر وکره روباهمزن یکی دودقیقه بزنید بعد وانیل وتخم مرغ رواضافه کنید ویکی دودقیقه بزنید بعد مخلوط آردها رو کم کم اضافه کرده وباهمزن بزنید تازمانی که خمیربه دست نچسبه. مراقب باشید خمیر زیاد سفت نشه (خورد آردها متفاوته وممکنه آرد کمتر یا بیشتری استفاده بشه.) اگر خمیرتون خیلی سفت شدبهش یکی دوقاشق شیر بزنید. بعدکه خمیرنرمی بدست اومد اونو حداقل یک ساعت دریخچال استراحت بدید هرچی بیشتر باشه بهتر من ۳ساعت گذاشتم بمونه خمیربیسکویتها تا۱۲ساعت دریخچال وتامدتها توفریزر قابل نگهداری هست. بعد اونو باوردنه پهن کرده با ته لیوان یا قالب شیرینی به قطر ۳تا۵میلیمتر قالب میزنیم وباچنگال یاخلال دندون روش سوراخ ایجادمیکنیم وبعد شکر دانه درشت میریزیم ودرفر۱۸۰درجه ۲۰دقیقه میپزیم تا زیر بیسکویتها قهوه ای روشن بشه. ❤نکته ها❤ نیاز به کاغذ روغنی نداره براحتی از قالب جدامیشه. این بیسکویت درظرف دربسته ۳ماه میمونه. میتونید با روغن جامدیا قنادی هم درست کنید. این بیسکویت به علت داشتن سبوس وآرد جو بسیار مغذی هست ومناسب صبحانه وعصرانه باچای هست. ❤🌼❤🌼❤🌼❤🌼❤ با #خانم_پز همراه باشید با دستورات آسان وامتحان شده👌 کپی با ذکر #صلوات آزاد است @khanompaz ❤🌼❤🌼❤🌼❤🌼❤