#مربا_گیلاس🍒 با دستور خانوم پز درست کردم گیلاسارو که هستشو گرفتم باشکر مخلوط کردم گذاشتم یه شب تو یخچال بمونه خودش اب انداخت 🍒🍃🍒🍃🍒🍃🍒 این خوشگلها هم هنر زهرا خانم عزیز هست بسیار عاالی دست مریزاد👌👏👏 🍒🍃🍒 دستور #مرباگیلاس اینجاست👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/3631

اینم‌ #مربای_گیلاس زهراخانم درحال پختن 😅😋 🍒🍃🍒🍃🍒 خیلی هم عاالی😋 دوستان طرز #نگهداری_مربا ها روخواستن که پست بعد براتون میگم ممنون از همراهیتون😍 @khanompaz

#نگهداری_مرباها برای مربای خوشرنگ وطعم داشتن درطول سال فقط پخت مربای خوب کافی نیست. عوامل دیگری نیز در ماندگاری #مربا دخیل هستند که چند نمونه اینجا بهتون میگم. 💠اول اینکه آبلیمو علاوه برشکرک نزدن مربا باعث نگهداری اون هم میشه حتما اضافه کنید. 💠دوم اینکه بعد پخت مربا چندساعت یا شب تا صبحی مربا رو توشیشه نریزید تا بعد خنک شدن غلظت اون مشخص بشه اگرشل هست دوباره کمی بپزید واگر غلیظ هست کمی اب جوش اضافه کنید وبذارید یکی دوقل دوباره بزنه. 🍒🍏🍎🍐🍓🍉🍍 💠سوم اینکه مرباها رو درشیشه بریزید درظروف پلاستیکی نریزید. شیشه ها رو استریل کنید شیشه ودرب شیشه را داخل آب یکی دودقیقه بجوشونید یا اگر نو هست آبجوش داخلش عبور بدید. شیشه وقاشق خیس نباشه که باعث کپک زدن مربا میشه. 🍒🍏🍎🍐🍓🍉🍍 💠چهاراینکه مرباها رو دریخچال نگهدارید تا ماندگاریشون بیشتر بشه اگر قرار بیرون یخچال باشه حتما شیشه را به صورت کنسروی نگهدارید یعنی داخل اب ۲۰دقیقه بجوشونید تا هوای داخل شیشه خارج بشه وبعد تا زمان باز شدن میتونید بیرون یخچال به مدت طولانی نگه دارید. فقط دوراز نوروافتاب باشه نور باعث تغییر رنگ وتیره گی بعضی مرباها میشه. مربا هرچی بمونه غلیظ ترمیشه پس غلظت مناسبی داشته باشه تا شکرک نزنه. واگر مربا شل باشه مربا زود ترش خواهد شد ویا کپک میزنه. 🍒🍏🍎🍐 💠پنجم هنگام استفاده روزانه از مربا مراقب باشید قاشق خیس یا چرب داخل شیشه مربا نزنید که باعث فساد وزود خراب شدن مربا میشه.. حدالامکان از شیشه های کوچکتر استفاده کنید که نیاز نباشه درشیشه زیاد باز وبسته بشه. 🍒🍏🍎 هرچی یادم بود گفتم بازم نکته ای یادم رفت شما بگید آشپزی خانم پز @khanompaz

به به چه عکسی وچه #عکاسی🍒 تقدیم نگاه پرمهرتان😋😍 ارسال کاربر گلمون مریم جان از برداشت #گیلاس خراسان شمالی خداقوت وسپاس👌😋🍒 @khanompaz

برداشت #گیلاس_تکدانه خراسان شمالی روستای روئین.جای خانوم پز خالی 🍒🍃🍒🍃🍒🍃🍒 ممنون مریم خانم عزیز که روح مارو با این عکسهای زیبا جلا دادید.😍سپاس از محبتتون خداقوت وپرروزی باشید🌹

عزیزان دل همراه که از جای جای ایران عزیزمون همراهمون هستید... خوشحال میشیم شماهم گاهی مارا با طبیعت وخوشمزه های طبیعی شهرتون اشنا کنید. ❤🍃❤🍃❤ من اینجام👇 @nasimsobh

خب اینم #بستنی_دورنگ_زعفرانی خانم پز اولین بستنی ۱۴۰۲🍧😋 جاتون خالی دیشب درست کردم وچون دیروقت بود فقط دوبار همزده شد اما عالی وخوشمزه #بستنی_وانیلی #بستنی_زعفرانی من با ۴لیوان شیر ۱ق مرباخوری ثعلب یک لیوان شکر نصف لیوان گلاب یک ق چ وانیل ویک قاشق غ هم اینبار خامه زدم داخل مواد همه روباهم مخلوط وباهمزن زدم تا کمی غلیظ بشه وگذاشتم فریزر بعد یک ساعت همزدم وچون دیروقت بود خوابیدم دوباره صبح باهمزن هم زدم تا سفید وکشدار شدن. بعد توظرف مستطیلی نصف مواد روریختم بقیه اش زعفران زدم وروی مواد ریختم وبا خلال تزیین کرده گذاشتم تا کاملا یخ بزنه. امشب با کارد برش دادم که میبینید. میتونید کامل زعفرانی یا سفید درست کنید واسکوپ بزنید. 🍧🍃🍧🍃🍧 جاتون خالی عالیتراز عالی👌 دستور کامل #بستنی خانم پز اینجاست👇 https://eitaa.com/khanompaz/3646 #آشپزی_خانم پز کانالی پراز خوشمزه های آسان برای انگیزه بیشتر مارا به دوستانتان معرفی کنید. @khanompaz