شب شهادت هست به نیت #امام_باقر(ع) یه حلوا بپزیدچندین نوع حلوا درکانال موجوداست #حلوا روجستجوکنید میاد.
وقت نمازه التماس دعا💫
با #غذای_مونده یک #کتلت خوشمزه درست کنید 🍚🌰☘ .
#غذای_فوری
#کتلت_برنج🍚
اگر کمی پلوی مونده تویخچال دارید اونو با کمی سبزیجات معطر (من جعفری زدم) ویک عدد پیاز ریز خورد شده ویک تخم مرغ وکمی نمک وفلفل مخلوط کرده کمی ورز بدید تا چسبندگی پیدا کنه وبعد دردست شکل بدید ودر روغن با شعله زیاد سرخ کنید.
نکته؛🔴👇👇👇
حتما برنج سردباشه وشفته هم باشه چه بهتر.وشعله زیاد شعله کم روغن زیادمیکشه.واینکه مواد آب نداشته باشن.وگرنه وامیره کتلت.
من برای ۱۰تا کتلت یک تخم مرغ یک پیاز خیلی کوچک وکمی جعفری تازه وتقریبا یک لیوان برنج پخته نیم دانه ایرانی داشتم.ادویه هم فقط فلفل سیاه وزردچوبه زدم وخیلی کم نمک چون برنج نمک داره.
بسیار خوشمزه وفوری👌
خانم پز
@khanompaz
@khanompazz غذای فوری
آشپزی خانم پز👩🍳
با #غذای_مونده یک #کتلت خوشمزه درست کنید 🍚🌰☘ . #غذای_فوری #کتلت_برنج🍚 اگر کمی پلوی مونده تویخچال
اینم #کتلت_برنج درحال سرخ شدن👆👆👆
سلااااااام 😊
صبحتون زیبا🌹
زندگیتون سرشار از برڪت
به قشنگی بهشت
به زیبایی گلها💐
به شادی پروانه ها
به خوش خبری قاصدڪها
و به محڪمی
پیوند قلبها💕
ڪه یادآور خوبیهاست
🌼💕🌼💕🌼💕🌼💕🌼
@khanompaz
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزش_کیک_یزدی👆
#کاپ_کیک
#خوشمزه_سنتی👌
باتوضیحات کامل وفوت وفناش
🍰☕🍰☕🍰☕🍰
خانم پز هرروز بهتراز دیروز😊
میگی نه بیاببین👇👇👇👇
@khanompaz
☘☘☘
#حدیث
عن الامام الصّادق (ع) : عَلَیْكُمْ بِالإجاصِ الْعَتیقِ قَدْ بَقِیَ نَفْعُهُ وَ ذَهَبَ قَدْرُهُ وَ كُلُوهُ مُقْشَراً فَإنَّهُ نافُعٌ لِكُلِّ مِرارٍ وَ حَرارَةٍ وَ وَهَجَ مِنْها یَهیجُ
🌹🌻🌹🌻🌹🌻🌹
امام صادق (ع) فرمود:
بر شما باد به خوردن #آلوی_سیاه و خشك شده آن، زیرا برای هر نوع عارضه و #گرمازدگی بدن، مفید و نیز هیجان آفرین است.
📚منبع؛ "مکارم الاخلاق ص ۱۸۱"
@khanompaz
📚🌟📚🌟📚🌟📚
#شیرعسلی_خونگی_خانم_پز🍶🍯
دستورمختصر👇
برای اینکه یک لیوان #شیرعسلی داشته باشید👇(شیرتغلیظ شده همونایی که بیرون توقوطی فلزی هست که روش عکس یه گاوه)
۲لیوان شیر نصف لیوان شکر
با هم مخلوط کرده روی شعله بذارید ومرتب هم بزنید تا غلیظ شود درآخر ۲۵گرم کره اضافه کرده وشعله را خاموش کنید.نیم ساعت تا ۴۰دقیقه زمان میبره.
دستورکامل درادامه👇👇👇
@khanompaz
#مراحل_شیرعسلی_خانم_ پز👆
#شیرعسلی_خونگی🍶🍚
مواد لازم؛
شیر ۲لیوان
شکر نصف لیوان
کره ۲۵گرم
طرزتهیه؛
از بزرگترین تابه یاقابلمه ای که دارید استفاده کنید کاررا به مراتب ساده ترمیکنه.وهمچنین زمان پخت را بسیار کم میکنه.
شکروشیر را در تابه بریزید.روی حرارت بزاریدوهم بزنید تا شکرش حل بشه.همینکه دیدیدتصمیم گرفته قل بزنه زیرشو کم کنید.حرارت باید اینقدرملایم باشه که شما قل زدن رو توی شیر ملاحظه نکنید.
درغیراینصورت مطمئن باشید ته میگیره.
مرتب همش بزنید.وقتی آماده است که حجم شیرنصف بشه وبه غلظت قابل ملاحظه ای برسد.
حالا کره را اضافه کنید.ومرتب هم بزنید.تا کره ذوب بشه.زیرش رو خاموش کنیدوباز هم بزنیدتا یکدست بشه.رنگ شیر بعد غلظت تیره میشه که طبیعی هست.
با این رسیپی ۱لیوان شیر عسلی خوهید داشت.
اگر احساس کردیدته گرفته اصلاسعی نکنید ته دیگشوهم بزنیدچون نباید وارد شیر عسلی بشه.اگر اواسط کار هستید حتما به تابه دیگرمنتقل کنید.
سعی نکنید اطراف تابه رو که شکرک بسته هم بزنید ووارد شیرعسلی کنید چون ممکنه بعدا توی یخچال شکرک بزنه.
اگر احساس کردید بافتش دون دون شده ویکدست نیست با گوشتکوب برقی همش بزنیدیا بریزید توی مخلوط کن کاملا یه دست میشه.
پ.نوشت؛👇
البته من باشیرمحلی درست کردم وبا شعله زیاد پختم وباهمزن دستی مرتب هم زدم نیم ساعته بدون ذره ای ته گرفتن آماده شد.
درادامه با این شیرعسلی خوشمزه یک شکلات نارگیلی درست کردم که براتون میذارم👇
این شیرعسلی یک ماه درظرف دردار دریخچال ماندگاری داره. اگر کنسروی بشه به مدت بیشتری بدون یخچال میمونه.
خانم پز کانالی با دستورهای امتحان شده👇👇👇👇
@khanompaz
#شکلات_نارگیلی_خانم_پز
#شکلات_خانگی🍬
فقط با دوماده پودرنارگیل وشیرعسلی
#پودرنارگیل وکمی #شیرعسلی را باهم مخلوط کرده طوری که خمیر سفتی بدست بیاد شیرعسلی زیاد نزدید خیلی شیرین میشه.بعد تودست گرد کنید ویا ته ظرفی نایلون انداخته ومواد را ریخته صاف کنید ودریخچال بذارید تا ببنده بعد برش دهید .
برای تزیین👇👇
شکلات تلخ را روی بخار آب بنماری کرده وشکلاتها را داخلش بغلطانید .اگر نداشتید میتونید همون اول در ترافل یا پودرنارگیل رنگی بغلطانید.ونوش جان کنید👌
خانم پز👇👇👇
@khanompaz