⭕️ شیری ز پا افتاد و
روبهان، همگی شیر شدند...
#حاج_قاسم
#شاهچراغ
شادی روح مطهر شهدا و سرداردلها حاج قاسم #صلوات
@khanompaz
#کیک_ماگما هنر شما خوبان با دستور کانال👆👆
بسیارعاالی نوش جان😋
با این دستور پختن👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/7686
#سوالات شما خوبان درباره👆👆👆
#کیک_بااردسبوسدار
💢🔴💢🔴💢
عزیزانم شما هرکیکی که توکانال هست اعم از کیک ساده شکلاتی میوه و .....رو میتونید جای #ارد_سفید از #ارد_سبوسدار استفاده کنید...
🎂🔴🎂🔴🎂🔴
#ترفند_پخت_کیک🎂
🔴💢فقط پخت کیک با #ارد_سبوسدار تیره ترهست وبافت زبر تری داره اما خوشمزه است...
میتونید برای #رفع_حالت_زبری یک قاشق غذا خوری نشاسته ذرت به اردتون اضافه کنید.بافتش لطیف میکنه...
🔴💢جای #شکر_سفید دستورهم میتونید #شکر_قهوه ای استفاده کنید که شکر قهوه ای هم رنگ کیک روتیره تر میکنه اما طعم خوبی به کیک میده.
همین#کیک_ماگما که اخرین دستورهست میتونید با ارد سبوسدار وشکر قهوه ای هم بپزید...
@khanompaz
اینم کیکی که من قبلا با #ارد_سبوسدار
وشکر قهوه ای پختم...
#کیک_بااردسبوسدار
#کیک_سبوسدار
#کیک🎂
موادلازم؛
سه تخم مرغ
یک لیوان شکر قهوه ای
یک لیوان شیر یا ماست یا آبجوش
سه چهارم لیوان روغن مایع
دولیوان ارد
یک ق غ نشاسته ذرت
۱ق چ وانیل شکری یا دارچین یا هل
۱ق م بکینگ پودر
ترتیب ترکیب
تخم مرغ وانیل به اضافه شکر هم میزنیم بعد شیر وروغن وهم زدن درحد مخلوط شدن اصلا زیاد نزنید پف کیک میخوابه...
بعد اضافه کردن ارد ونشاسته ذرت وبکینگ پودر وقالب را با ارده چرب کنید یا با روغن واردپاشی کنید یا کاغذ روغنی بندازید...
من یکی بعد چرب کردن کنجد پاشیدم
مواد درقالب ۲۳سانت ریخته ودرفر ۱۸۰درجه می پزیم ویا درقابلمه مانند کوکو روی شعله ۲۰دقیقه تا نیم ساعت با شعله کم میپزیم.
امیدوارم بپزید وخوشتون بیاد...
ایتا آشپزی خانم پز👇👇👇
@khanompaz
اول بریم سراغ #سوالات_شما_خوبان👆👆👆
عزیزمون پرسیدن#بدون_فر چطور کیک بپزیم؟
💢❤️عزیزانم راحتترین روش پخت کیک تو #قابلمه هست موادرو بریزید تو قابلمه بذارید روشعله ملایم مانند کوکو بپزید ۲۰دقیقه تا نیم ساعته کیکتون اماده است.
🔴🔴🔴
برای #کیک_پز هم که گفتید ایراد داره ممکنه از کیک پز نباشه و دراماده سازی مواد کیکتون بیشتر دقت کنید.وعلاوه بر المنت کیک پز اونو روی،شعله هم قرار بدید.
🌸💢🌸💢🌸💢🌸
دستگاههایی که میشه توش #کیک وشیرینی پخت
#فر_دستساز(قابلمه خالی وکاتر)
پخت داخل #ماهیتابه_دورو
#کیک_پز
#توستر
#ماکروفرسولاردام
#تنورگازی های کوچک
#پلوپز
#فربرقی دیواری
#فرگازی و.....
باهمه این وسایل میتونید کیک بپزید...
که بسته به میزان استفاده وصرف هزینه میتوانید تهیه کنید.
💢🌸💢🌸💢🌸💢🌸💢
@khanompaz
اینم شکل وبافت کیکهایی که با #فردستساز ویا تو #قابلمه پختم.
#کیک_نارگیلی بالا تو قابلمه مانند کوکو پختم..
کیک هویج واسفناج با فردست ساز
که کیک اسفناج کمی هم اب داخل قابلمه ریختم وکیک با بخار پخت.
دستور#کیک_هویج واسفناج ونارگیل درکانال موجوداست.
@khanompaz
بفرمایید #هویج_پلو🥕 خانم پز
شما هویج پلو روچطور میپزید ؟؟
ایا دوست دارید.؟؟
من خودم خیلی هویج🥕 #پلو رودوست دارم خیلیا اولش فکر میکنن شیرینه ودوست ندارن اما هویج پلو من شیرین نیست وگاهی بدون گوشت وگاهی با گوشت مرغ,خورشتی یاچرخ کرده هست.
دستورکامل درادامه👇👇
@khanompaz
#هویج_پلو خانم پز
#پلومخلوط
#پلو
مواد لازم
🥕برنج ۲پیمانه
🥕هویج درشت رنده شده ۱عدد
🥕پیاز ۱عدد
🥕رب گوجه فرنگی ۱ق غ
🥕آبلیمو ۱ق غ
🥕زعفران دم کرده کمی
🥕نمک فلفل سیاه دارچین زردچوبه یا ادویه پلویی به میزان لازم
🥕زرشک نصف یک استکان
🥕گردو یا خلال پسته یا بادام نصف لیوان ( من گردو زدم)
🥕گوشت چرخ کرده یا سینه مرغ به میزان دلخواه( من اینجا گوشت نزدم)
💢طرزتهیه ؛
پیاز را خرد کرده درتابه سرخ میکنیم بعد بهش ادویه ها ورب رو اضافه می کنیم ویه تفت میدیم اگر قراره گوشت چرخ کرده بریزید اضافه کنید وبعد هویج رنده شده رو اضافه کنیدومواد رویه تفت باهم بدید یه استکان اب اضافه کنید تا مواد یکدست بشه وهویج طعم بگیره.دراخر بهش ابلیمو زرشک وگردو را اضافه کنید شعله روخاموش کنید.
💢🥕💢🥕💢
برنج را ابکش کنید از مواد لابلای برنج بریزید ودراخر روی برنج زعفران دم کرده بریزیدمن زیره سیاه هم میریزم وبعد دم کشیدن نوش جان کنید.
برنج خوشرنگ وخوشمزه ما اماده است.بدون هیچ طعم شیرینی.
💢🍗میتونید با گوشت قلقلی یا سینه مرغ نگینی سرخ شده هم تزیین کنید.
💢🍗میتونید یه عصاره مرغ هم به مواد اضافه کنید.
نوش جان
شما چطوری میپزید.؟
💢🥕💢🥕💢🥕💢🥕💢
با خانم پز همراه باشید😋
ایتا وبله #آشپزی خانم پز👇👇👇
@khanompaz