eitaa logo
آشپزی خانم پز👩‍🍳
1.8هزار دنبال‌کننده
3.3هزار عکس
702 ویدیو
7 فایل
یه جایی پرازحس خوب وانرژی مثبت🤗 آشپزیهای خودم وشماخوبان کاملا تجربه شده👌همراه مراحل پخت. سفارش#بیسکویت_خانگی پذیرفته میشود.✅ #زعفران خانم پز محصول خودمون ارسال به سراسر کشورازمشهد کلاس مجازی #پودرکیک وشیرینی هم داریم 👈ارتباط با خانم پز @nasimsobh
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سلام عزیزان ممنون از اظهار لطف ومحبت همه شما خوبان 🌹🌹🌹 دوست عزیزمون خواستن که دودستور درکانال هست براتون فوروارد میکنم یه دستور جدید هم میذارم امیدوارم مفید باشه براتون.👇👇👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
👆👆👆👆👆 Gif آموزشی سالاد شماره یک لینک مستقیم👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/2517
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به سبک بهنام رستمی دستور شماره ۲ مواد لازم: برای ۲نفر کاهو متوسط ۱عدد سینه مرغ ۲۰۰گرم پنیر پارمسان ۲۰۰گرم سس خردل ۱ق غ لیمو ترش یک عدد روغن زیتون نصف استکان سرکه بالزامیک ۲ق غ زرده تخم مرغ ۲عدد سیردوحبه نان تست ۸عدد پودرسیر پودرزنجبیل فلفل سیاه ونمک @khanompaz
اینم اندازه مواد پست قبل👆👆👆
دستورشماره ۳ یه محبوب ایتالیایی یه غذای وکامل مواد لازم🥗 سینه مرغ بدون پوست: ۱ عدد (اگر از فیله مراغ استفاده می‌کنید تعداد نفرات را در نظر بگیرید) کاهو: ۱ بوته سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری نان تست به مقدار دلخواه سیر: ۲ حبه رنده شده شاخه رزماری: ۱ عدد سس خردل: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون: به مقدار دلخواه پنیر پارمزان: ۳ قاشق غذاخوری رنده شده آب لیمو‌ترش، نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه سینه‌مرغ، آب‌لیموترش، یک حبه سیر، یک شاخه رزماری، مقداری نمک، فلفل، مقداری سس خردل ، یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک و ۲ قاشق سوپ‌خوری از روغن زیتون در ظرفی بریزید و مخلوط کنید تا مرغ کاملاً مزه‌دار شود سپس سینه‌های مرغ‌ را گریل کنید. در این فاصله نان تست را به صورت مکعبی برش بزنید. قبل از برش زدن دور نان تست را ببرید و قسمت نرم و سفید نان را برش بزنید. روغن زیتون را در یک تابه کمی داغ کنید و مقداری سیر رنده شده را در آن تفت دهید. تکه‌های نان تست را در روغن زیتون و سیر تفت دهید و برشته کنید، حالا نان‌های تست شما به نان کروتان تبدیل شده‌اند. در یک ظرف بزرگ کاهوها را تکه تکه کنید(بهتر است کاهو را با دست تکه کنید) مرغ گریل و نان تست برشته شده را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. برای درست کردن سس سالاد آب لیمو‌ترش، نمک، فلفل، سرکه بالزامیک، سس مایونز، سس خردل، سیر رنده شده، پنیر پارمزان و چند قطره روغن زیتون را با هم ترکیب کنید و روی مواد سالاد بریزید و خوب هم بزنید. برای تزیین روی سالاد می‌توانید از حلقه‌های برش داده زیتون سبز و سیاه بدون هسته  و مقداری پودر پنیر پارمزان استفاده کنید. باخانم پز همراه باشید👇👇👇 @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🌺سلاااام مهربانان🤗 🌺یکشنبه تون پرخیروبرکت 🌺روزتون سرشاراز نیکی ولبخند ✨️ذکرروز یا ذی الجلال والاکرام ✨️🌺✨️🌺✨️🌺✨️ @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه خوشمزه آسان از دیار با لهجه شیرینی مواد لازم؛ ارد سبوسدار یک پیمانه آرد سفید ۱.۵پیمانه شیرولرم ۱پیمانه روغن یک چارم پیمانه شکر یا پودرقند ۱چارم پیمانه خمیرمایه ۱ق چ پودرهل ۱ق چ نمک یک پنس سیاه دانه یک ق چ گلاب یک ق غ 💢طرزپخت: همه مواد جز سیاه دانه را باهم مخلوط کرده ورزمیدهیم تا خمیر لطیفی بشه بعد ۲ساعت میذاریم وربیاد بعد چانه گرفته اندازه کلوچه باز کرده روش با ته ماسوره یا درشیشه نوشابه طرح میدیدم روش با شیر رومال کرده سیاه دانه می پاشیم ودرفر ۱۸۰ ۱۵تا ۲۰دقیقه میذاریم بپزه وروش طلایی بشه... نوش جان #پ.ن خانم پز میتونید روش رومال زرده تخم مرغ بزنید وکنجد بپاشید.. 🥞🫓🍞🍘 @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه با مغزی که همراه کیک پخت میشه.واونو جذاب وخاص میکنه.✌️ 💢مواد لازم مواد میانی شیر 3 لیوان شکر 1 لیوان نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری 💢مواد لازم 🎂 تخم مرغ 3 عدد شکر یک لیوان آرد 2 لیوان پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری شیر یک لیوان روغن نصف لیوان بکینگ پودر یک قاشق چایخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری درجه 180 مدت 45دقیقه ایتا وبله خانم پز👇👇🤲 @khanompaz
نکات یه عصرانه شکلاتی جذاب با مواد میانی نرم. کیک ماگما یه کیک خوشمزه بین المللی هست که دستورهای متنوعی داره... میتونید کیک ساده یا شکلاتی درست کنید. ودر هنگام ریختن درقالب از فرنی با کرمفیل با قیف یا قاشق وسط مواد کیک بریزید...👇👇👇👇👇 🔴بخاطر وجود فرنی قسمت وسط کیک گود میشه وپف نداره طبیعی هست ...❌️ 🔴واینکه باید بذارید کامل کیک تویخچال سرد بشه وفرنی ببنده اگر داغ برش بزنید فرنی شل هست. فرنی با هرطعمی دوست دارید میتونید استفاده کنید. امیدوارم بپزید وخوشتون بیاد عکسش هم برا ما بفرستید 🎂🌹 @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
⭕️ شیری ز پا افتاد و روبهان، همگی شیر شدند... شادی روح مطهر شهدا و سرداردلها حاج قاسم @khanompaz
هنر شما خوبان با دستور کانال👆👆 بسیارعاالی نوش جان😋 با این دستور پختن👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/7686
شما خوبان درباره👆👆👆 💢🔴💢🔴💢 عزیزانم شما هرکیکی که توکانال هست اعم از کیک ساده شکلاتی میوه و .....رو میتونید جای از استفاده کنید... 🎂🔴🎂🔴🎂🔴 🎂 🔴💢فقط پخت کیک با تیره ترهست وبافت زبر تری داره اما خوشمزه است... میتونید برای یک قاشق غذا خوری نشاسته ذرت به اردتون اضافه کنید.بافتش لطیف میکنه... 🔴💢جای دستورهم میتونید ای استفاده کنید که شکر قهوه ای هم رنگ کیک روتیره تر میکنه اما طعم خوبی به کیک میده. همین که اخرین دستورهست میتونید با ارد سبوسدار وشکر قهوه ای هم بپزید... @khanompaz
اینم کیکی که من قبلا با وشکر قهوه ای پختم... 🎂 موادلازم؛ سه تخم مرغ یک لیوان شکر قهوه ای یک لیوان شیر یا ماست یا آبجوش سه چهارم لیوان روغن مایع دولیوان ارد یک ق غ نشاسته ذرت ۱ق چ وانیل شکری یا دارچین یا هل ۱ق م بکینگ پودر ترتیب ترکیب تخم مرغ وانیل به اضافه شکر هم میزنیم بعد شیر وروغن وهم زدن درحد مخلوط شدن اصلا زیاد نزنید پف کیک میخوابه... بعد اضافه کردن ارد ونشاسته ذرت وبکینگ پودر وقالب را با ارده چرب کنید یا با روغن واردپاشی کنید یا کاغذ روغنی بندازید... من یکی بعد چرب کردن کنجد پاشیدم مواد درقالب ۲۳سانت ریخته ودرفر ۱۸۰درجه می پزیم ویا درقابلمه مانند کوکو روی شعله ۲۰دقیقه تا نیم ساعت با شعله کم میپزیم. امیدوارم بپزید وخوشتون بیاد... ایتا آشپزی خانم پز👇👇👇 @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سلاااام خوشگلا چطور مطورید؟🤗 اومدم خانم پز بدنتون کم نشه😉🥰 سه شنبه تون عاالی روزخنک تابستونی تون بخیر ونیکی🌸 شهرشماهم یهو پریده وسط ؟؟😁
اول بریم سراغ 👆👆👆 عزیزمون پرسیدن چطور کیک بپزیم؟ 💢❤️عزیزانم راحتترین روش پخت کیک تو هست موادرو بریزید تو قابلمه بذارید روشعله ملایم مانند کوکو بپزید ۲۰دقیقه تا نیم ساعته کیکتون اماده است. 🔴🔴🔴 برای هم که گفتید ایراد داره ممکنه از کیک پز نباشه و دراماده سازی مواد کیکتون بیشتر دقت کنید.وعلاوه بر المنت کیک پز اونو روی،شعله هم قرار بدید. 🌸💢🌸💢🌸💢🌸 دستگاههایی که میشه توش وشیرینی پخت (قابلمه خالی وکاتر) پخت داخل های کوچک دیواری و..... باهمه این وسایل میتونید کیک بپزید... که بسته به میزان استفاده وصرف هزینه میتوانید تهیه کنید. 💢🌸💢🌸💢🌸💢🌸💢 @khanompaz
اینم شکل وبافت کیکهایی که با ویا تو پختم. بالا تو قابلمه مانند کوکو پختم.. کیک هویج واسفناج با فردست ساز که کیک اسفناج کمی هم اب داخل قابلمه ریختم وکیک با بخار پخت. دستور واسفناج ونارگیل درکانال موجوداست. @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
بفرمایید 🥕 خانم پز شما هویج پلو روچطور میپزید ؟؟ ایا دوست دارید.؟؟ من خودم خیلی هویج🥕 رودوست دارم خیلیا اولش فکر میکنن شیرینه ودوست ندارن اما هویج پلو من شیرین نیست وگاهی بدون گوشت وگاهی با گوشت مرغ,خورشتی یاچرخ کرده هست. دستورکامل درادامه👇👇 @khanompaz