#آش_ماست #آش_مستووه #غذای_محلی_خراسان_شمالی🏡 #Mastoveh به معنی;ماست وآب این آش بسیار سریع اماده میشه وبسیارکم کالری وارزان وکم مواد هست.وچون بدون چربی هست یه غذای کاملا #رژیمی هست.باخیال راحت نوش جان کنید واز دورهمی هاتون لذت ببرید. موادلازم؛برای ۱۰تا ۱۲نفر👇 🍃برنج نیم دانه ۲پیمانه 🍃نخودپخته ۲لیوان 🍃اسفناج ۲تا ۳کیلو 🍃ماست ترش یادوغ محلی باشه چه بهتر.حدودا ۲لیتر برای سرو 🍃نمک وفلفل قرمز به میزان لازم. 🍃🔺️🍃🔺️🍃🔺️🍃 طرزپخت؛🔴🔘🔴 ابتدا از شب قبل نخود را خیسانده وچندبارآب انرا عوض میکنیم تا نفخش گرفته شود.وبعدآنرا به تنهایی میپزیم. برنج واسفناجهای خردشده را بانمک و آب فراوان میذاریم بپزه ونخودهای پخته را هم اضافه کرده میذاریم تا برنج واسفناج کاملا بپزه.ولعاب بده (زودمیپزه تقریبا۱ساعت) 👈اگر آب آش زیادبود ولعاب نداشت کمی آرد یا آردبرنج در۱لیوان آب سرد ریخته وبه آش اضافه کنید تا غلیظ شود. بعداز پخت آش را با دوغ فراوان گرم میل کنید. این آش را بعضیها با نان میل میکنند. 😍🍃😍🍃😍🍃😍 ♥️نکته؛👇✔ دراین آش به هیچ عنوان از سبزی اش یا تره جعفری استفاده نکنید.❌(مزه اش تغییرمیکنه.) فقط اسفناج یا نبود #برگ_چغندر یا گزنه خشک استفاده کنید. این آش زیاد نیاز به جویدن نداره وفقط نخود احساس میشه. 👈اگر به دوغ دسترسی نداشتید ماست ترش راهمزده وبه آش بزنید مراقب باشید اگر آش خیلی داغ باشد ماست میبرد. 🌶این آش رامعمولا با فلفل قرمز میخورند که بستگی به ذائقتون میتونید.حذف کنید فقط فلفل ودوغ را سرسفره بذارید.که میزان دوغ وفلفل کاملا سلیقه ای هست. میتونیداز دوغهای طعم دارهم استفاده کنید. نوش جان خانم پز کانالی پراز خوشمزه های آسان👇 @khanompaz 🍃🎊🍃🎊🍃🎊🍃

#آش_مستووه #آش_دوغ با برگ چغندر یه آش آسون #رژیمی با کمترین مواد.برای ۳نفر ♨️دستورمختصر♨️ یه پیمانه برنج رو با نیم کیلو برگ چغندر خرد شده کمی نمک درقابلمه ریخته میذاریم روشعله ملایم بپزه درقابلمه رو باز یا نیمه باز بذارید چون سرمیره گاهی هم بزنید ته نگیره.بعد نیم ساعت نصف لیوان نخود پخته بهش اضافه کنید وقتی برنج وبرگ چغندرها پخت.وآش غلیظ شد.شعله روخاموش کرده.کمی که از داغی افتاد بهش دوغ محلی ترش اضافه کرده وهم میزنیم .آش خوشمزه ما اماده است اونو با دوغ فراوان وفلفل قرمز سرسفره همراه با نان سرو میکنیم. این آش سبک ورژیمی واسه دورهمی عصرانه وروزای گرم عااالیه. دستور کامل درکانال موجوداست. خانم پزکانالی برای خوبان❤👇 @khanompaz

#سالادسزار #رژیمی #سزار #سالاد_سزار دستورشماره ۳ یه #سالاد محبوب ایتالیایی یه غذای #فوری وکامل مواد لازم🥗 سینه مرغ بدون پوست: ۱ عدد (اگر از فیله مراغ استفاده می‌کنید تعداد نفرات را در نظر بگیرید) کاهو: ۱ بوته سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری نان تست به مقدار دلخواه سیر: ۲ حبه رنده شده شاخه رزماری: ۱ عدد سس خردل: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون: به مقدار دلخواه پنیر پارمزان: ۳ قاشق غذاخوری رنده شده آب لیمو‌ترش، نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه سینه‌مرغ، آب‌لیموترش، یک حبه سیر، یک شاخه رزماری، مقداری نمک، فلفل، مقداری سس خردل ، یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک و ۲ قاشق سوپ‌خوری از روغن زیتون در ظرفی بریزید و مخلوط کنید تا مرغ کاملاً مزه‌دار شود سپس سینه‌های مرغ‌ را گریل کنید. در این فاصله نان تست را به صورت مکعبی برش بزنید. قبل از برش زدن دور نان تست را ببرید و قسمت نرم و سفید نان را برش بزنید. روغن زیتون را در یک تابه کمی داغ کنید و مقداری سیر رنده شده را در آن تفت دهید. تکه‌های نان تست را در روغن زیتون و سیر تفت دهید و برشته کنید، حالا نان‌های تست شما به نان کروتان تبدیل شده‌اند. در یک ظرف بزرگ کاهوها را تکه تکه کنید(بهتر است کاهو را با دست تکه کنید) مرغ گریل و نان تست برشته شده را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. برای درست کردن سس سالاد آب لیمو‌ترش، نمک، فلفل، سرکه بالزامیک، سس مایونز، سس خردل، سیر رنده شده، پنیر پارمزان و چند قطره روغن زیتون را با هم ترکیب کنید و روی مواد سالاد بریزید و خوب هم بزنید. برای تزیین روی سالاد می‌توانید از حلقه‌های برش داده زیتون سبز و سیاه بدون هسته  و مقداری پودر پنیر پارمزان استفاده کنید. باخانم پز همراه باشید👇👇👇 @khanompaz

#میانبر #سیب🍎 اینم #کوکی_سیب🍎 دستوردیگر #رژیمی شده با شکر وکره کمتر با بافتی کیکی👇👇 کلیپ #کوکی_سیب🍎👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/8323 #کوکی سیب🍏 خانم پز👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/8344 🍎🍏🍪🍎🍏🍪🍎🍏🍪🍎 خانم پز فرصتی برای درخشیدن با ما باشید👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1172176904C0da44eb1ed