#کیک🎂🥕 طرزتهیه #کیک_هویج با پوره هویج پخته ابداع خانم پز مواد اولیه پست قبل ابتدا همه مواد دمای محیط باشن تخم مرغها رو با شکر با همزن دستی هم میزنیم بعد پوره هویج گرم رو همراه روغن به مواد اضافه کرده درحد مخلوط شدن هم میزنیم.. دراخر مخلوط آرد وبکینگ پودر دارچین خواستید پودر هل زنجبیل جوزبویا هرچی یا طعمی دوست دارید سه بار الک کرده وبا آرامی با لیسک هم بزنید مایع نسبتا غلیظی میشه.طبیعیه... ممکنه ارد یکی دوقاشق کمتر یا بیشتر استفاده بشه.بسته به نوع اردتون... بعد قالب را با ارده چرب کنید واز مواد داخل قالب بریزید ودرفر گرم شده با دمای ۱۸۰درجه نیم ساعت تا ۴۵دقیقه بپزید. 🎂🥕🍎🎂🥕🎂🍎🎂🥕🎂 ♨️❌️نکات مهم پخت کیک👇👇👇🥕 ❌️تا ۱۵دقیقه اول درفرروباز نکنید پف کیک میخوابه کیکتون سنگین میشه.. ❌️دما زیاد باشه کیکتون گنبدی شده روش میسوزه داخلش خام میمونه. ❌️میتونید دراین کیک کشمش وگردو خرد شده هم بریزید که من نریختم فقط روش بیسکویت خرد شده ریختم. ❌️برای پف وپخت بهتر میتونید یک قاشق سرکه سفید یا آبلیمو ویک قاشق عسل به مواد کیک اضافه کنید همون ابتدای کار... ❌️کیکهای میوه ای 🍎🥕زودتر خمیر میشن مراقب زیادهمزدن باشید واز سالم بودن بکینگ پودرتون مطمئن شوید اگر ضعیفه میتونید بیشتر بزنید یا نوک قاشق چ نمک میوه وجوش شیرین هم بزنید. 👈♨️بعدکه کیک پخت برای راحت جداشدن قالب رو داخل ظرف آب سرد بذاریدیا دورش پارچه خیس بکشید راحت جدا میشه... 🍹🍸👈طرزتهیه #کرم_کیک برای کرم کیک که یک #دسر خوشمزه هم هست یک قاشق پوره هویج یه لیوان شیر ویه قاشق نشاسته ودوقاشق شکر ویه لیوان شیر یا نداشتید آب رومخلوط کنیدتا یکدست بشه بذارید روشعله تا غلیظ بشه...بهش کمی وانیل یا گلاب بزنید وبا قاشق یا قیف روی کیک بریزید... هرچی اضافه اومد کف یه ظرف دسر رو کمی بیسکویت خرد شده بریزید واز مایه کرم بریزید روش میتونید چند لایه درست کنید ویه کرم ودسر خوشمزه داشته باشید.. اگر خامه یا کره یا شکلات سفید هم داشتید کمی بزنید طعمش عالی میشه... امیدوارم بپزید وخوشتون بیاد.😋🥕🎂 🥕🎂🥕🎂🥕🎂🥕 برای یادگرفتن خوشمزه های بیشتربا آشپزی خانم پز درایتا همراه شوید👇👇👇 @khanompaz

این مراحل پخت #کیک_هویج🥕🎂 #کیک #کیک_دارچینی دراین کیک اصلا طعم هویج احساس نمیشه ودیده هم نمیشه به کسی نگی نمیدونه کیک هویج هست. #کیک_باپوره_سیب🍎 برای کیک با پوره سیب جای هویج پوره سیب پخته بریزید ومیتونید به صورت #کاپ_کیک هم بپزید. نوش جان 🎂🥕🍎🎂🥕🎂🍎🎂 @khanompaz

اینم غلظت کرم روی کیک یا #دسر_هویج که بسیار مقوی وخوشمزه است. 🥕🎂🥕🎂🥕🎂🥕 🥕میدونستید هویج پخته با شیر نرم کننده سینه هست... 🥕وهویج پخته از هویج خام بهتر جذب بدن میشه... 🍸این #دسر هم با اضافه کردن طعم دهنده ها مثل زعفران گلاب هل وانیل و....اصلا طعم هویج نداره.. خونه ما که خیلی ازش استقبال شد😋 @khanompaz

خب بریم سراغ برشته وشورکردن خوشمزه های #یلدا یی این خوشمزه های خندان #پسته کله قوچی هست هدیه عزیزان رفسنجانی😍 من که واقعا شرمنده این همه محبت عزیزان هستم🌹🌹🌹واقعان نام دیار کریمان برازندشونه🥰 دوستانی که بعد ۱۵سال هنوز مارو فراموش نکردن و ماروهمیشه شرمنده محبتشون میکنن ...رزقشون پربرکت.🌾 شما پسته روچطوری میخورید؟البته اگر روی خندانشو ببینید😄😄👇👇👇 1️⃣خام 2️⃣برشته 3️⃣ترش وشوروخام 4️⃣همه موارد (مفت باشه کوفت باشه😄) من خودم گزینه ۳هم خوشمزه است هم سالم اینجا بهم بگو👇👇👇 @nasimsobh

اینم یه کیک یلدایی واسه اونایی که خیلی رنگ ولعاب دوست دارن.. البته اضافه کردن رنگ اصلاپسند من نیست وسالم بودنش برام بااهمیت تر هست. اما احترام به عزیزان جوان آموزشش میذارم پست بعد👇👇👇

#کیک‌_یلدایی بدون خامه کشی و بی دردسر #کیک_هنداونه ای 🍉 #کیک #یلدا مواد لازم👇      تخم مرغ۵ عدد بزرگ   شكر يک پيمانه ۲٠٠گرم   ۅانيل يک ق چ   روغن يک چهارم پيمانه۶۵گرم   شير يک چهارم پيمانه ۶۰گرم   ارد دوپيمانه سرخالى ۲۲۰گرم   بيكينگ پودر ۱.۵ق چ   رنگ خوراكى قرمز و سبز خامه قنادى ۲۵۰ تا۳۰۰ گرم  سايز قالب گرد۱۸سايزسينى ۲۰در۳۰ دماى فر گازى ۱۸۰ دماي فر برقى ۱۷۰ دماى توستر ۱۵۰ درجه مدت زمان پخت كيك سبز۱۰تا۱۲دقيقه   مدت زمان پخت كيك قرمز تا ۴۰ تا ۵۵دقيقه  🍉🎂🍉🎂🍉 اين كيك براى ٨ نفر كافيه ولى اگه خواستيد كيک بزرگتر  درست كنيد به نسبت قالب گردى كه انتخاب ميكنيد با متر دور  كيک وارتفاعشو در نظر بگيريد و تا به نسبت قالب گرد اندازه ى  سيني  رولت دستتون بياد مواد كيك روهم به همون نسبت زياد  كنيد  🍃🍉🍃🍉🍃🍉 @khanompaz

سلام خوشگلا اینم پستهای خندون که بدون گاز برشته شدن... پسته ها رو با یه لیوان آبلیمو یکی دوقاشق نشاسته ذرت وکمی نمک دریا یه قاشق زردچوبه مشت دادم تا نمک وآبلیمو به خورد پسته بره بعد توی سینی فر ریخته گذاشتم رو بخاری با شعله کم چند ساعت که موند پسته ها خشک وخوشمزه شدن... تخمه آفتاب گردان هم به همین صورت درست کردم وگذاشتم روبخاری خشک وبرشته شدن‌...درادامه تصویرش ببینید. اگر میخواهید کاملا خام بمونه بعد زدن آبلیمو ونمک بذارید پهن کنید تومحیط خشک بشه. #آجیل_یلدا #آجیل_عید #آجیل #پسته_بوداده @khanompaz

#بودادن_تخمه_آفتاب_گردان درخانه این #تخمه آفتاب گردان که روی بخاری شور شده... تخمه ها روهم با آبلیمو نمک فلفل سیاه وگلپر طعمدار کردم وریختم توسینی گذاشتم روبخاری چند ساعت با شعله کم خشک وبرشته بشه...فقط گاهی موادروزیروروکنید تا بکدست خشک بشن.. عجله داشتید توتابه تفت بدید بعد که تابه داغ شد آرد ونمک وآب درست کنید وبریزید روی تخمه ها وهم بزنید تا باشعله ملایم تخمه خشک وبرشته بشن. آرد یا نشاسته ذرت واسه اینه نمک به تخمه ها بچسبه شعله زیادنباشه زودمیسوزن.. #آجیل #یلدا @khanompaz