👩‍🍳#کباب_تابه_ای👩‍🍳 گوشت ۲۰۰ گرم پیاز یک عدد متوسط ادویه : نمک،فلفل،زردچوبه و سماق (من برای اینکه خوشمزه تر بشه از مقداری سبزی خشک هم استفاده کردم مثل کمی نعنا و ریحون و جعفری) شما میتونید نریزین مواد سس: گوجه ۴ عدد رب گوجه یک ق غ نمک و فلفل و زردچوبه کمی . . .

ایده تزیینات 🌻 مهمون داشتین از این خلاقیتا استفاده کنین 😍

ساندویچ گریل سینه مرغ ۲ عدد نان تافتون ۶ عدد کاهو پیج نصف ۱ عدد خیار شور ۳ عدد سیب زمینی ۴ عدد ادویه سیب زمینی 👇ادویه سیب زمینی👇 نمک و فلفل سیاه و اویشن و پاپریکا و پول بیبر و پودر سیر (هرکدوم ۱ قاشق چای خوری ) کچاب ۱ قاشق غذا غوری مایونز ۱ قاشق غذا خوری سرکه ۱ قاشق غذا خوری خیار شور یک عدد ماست ۴ قاشق غذا خوری روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری سیر ۱ حبه

مهلبیه گل سرخ مواد لازم : شیر چهار لیوان نشاسته ذرت چهار ق غ سرپر خامه صبحانه یک پاکت شربت گل سرخ یک چهارم لیوان ( فیمتو هم میتونی بجاش استفاده کنید) شکر شش ق غ همه رو با هم مخلوط و روی حرارت ملایم میذاریم تا آماده شه

#دیزاین #تزئین #سالاد

#پودینگ_موز_شکلاتی برای دیدن مواد لازم و‌اندازه ها ورق بزنید👉 🌺مواد لازم:👇 🥛شیر:۱ لیتر 🥚زرده تخم مرغ:۲ عدد 🍌موز:۲ عدد 🍚شکر:۱ و نیم فنجان چای خوری 🍙آرد:۳ ق غ 🥣نشاسته:۲ ق غ 🥡خامه:۱ ق غ 🍫شکلات:۸۰ گرم 🍪بیسکویت پتی پور کاکائویی: نصف بسته ‼️پ.ن: وقتی دسرموم رو داخل ظرف مورد علاقه مون میریزیم بعدش به مدت ۲ ساعت داخل یخچال قراز میدیم . ‼️پ.ن: آرد رو الک کنید بعد بریزید

اسنک پیتزایی 🍕🍕 مواد لازم برای خمیر ارد سه صفر ۵۰۰ گرم شکر ۱ ق غ مخمر ۱ ق غ نمک ۱ ق چ روغن ۲۰ گرم (حدودا ۲ الی ۳ ق غ) اب ولرم ۲۸۰ سی سی من برای داخل اسنک از پنیر موزارلا (پنیر پیتزا + سس کچاپ + سوسیس + ذرت + مرغ ریش شده +قارچ ) استفاده کردم هرچی دوس دارین میتونین استفاده کنین . . .

دسر شکلاتی 🍫 سلام به همگی 😊 امروز یه دسر فوق العاده ساده درست کردم که میدونم همه عاشقشن ،فقطم با سه تا مواد کیک 🍰، گاناش شکلاتی 🍫خامه اول بیا طرز تهیه گاناش رو بهت بگم به شکلات ذوب شده چند قاشق خامه صبحانه اضافه میکنیم خوب بهم میزنیم تا غلظتش مثل تو ویدیو بشه بعدم به ترتیب کیک خورد شده ،خامه فرم گرفته و گاناش رو میریزیم تا لیوانمون پر بشه ❤️ تازه از همین گاناش میتونی برای فیلینگ انواع کیک هم استفاده کنی 👌🏻🥰 دیگه نگم از جذابیتش . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

👩‍🍳#قورمه_مسافرتی👩‍🍳 موادلازم برای ران بره سه کیلویی ۴تا پیاز ی لیتر کمتر روغن مایع که میتونید روغن دنبه یا چربی گوشت اضافه کنید دو ق چ زیره سیاه، فلفل سیاه و قرمز، نمک، یک تکه چوب دارچین دو ق چ زردچوبه یک دوم ق چ زعفرون . . .

اینم راز سس های خوشمزه که کسی بهتون نمیگه😋🥰 خوشمزه درست کن رازشم به کسی نگو😄 . . .

پاناکوتا طالبی🍈 دو پیمانه شیر یک سوم پیمانه شکر دو قاشق غذاخوری ژلاتین نصف قاشق چایخوری وانیل یک عدد طالبی شاه پسند شیر و شکر و ژلاتین رو داخل قابلمه بریزید و هم بزنید روی حرارت ببرید تا بجوشه وانیل اضافه کنید و از روی حرارت بردارید بزارید کمی از دمت بیفته سر طالبی رو با چاقو برش بدید تخمه های داخلش رو با قاشق کوچک خالی کنید طالبی رو داخل کاسه به صورت ایستاده بزارید دسر خنک شده رو داخل خربزه بریزید یک شب داخل یخچال بزارید برش بزنین و اسلایس کنید . . .

‌ ‌عدسی لعابدار برای ۴ نفر ❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉ مواد لازم: عدس دیم ۳۰۰ گرم بلغور گندم 🌾۱/۴ پیمانه چوب دارچین 🪵۱ عدد سیب‌زمینی 🥔۲ عدد متوسط آب 💧۱/۵ لیتر پیاز درشت🧅 ۱ عدد زردچوبه ۲ ق چ فلفل سیاه 🌶۱ ق چ نمک 🧂۱ ق چ دارچین🪵 نصف ق چ زنجبیل🫚 ۱/۲ ق چ ‌ نکات: ۱-میزان آب و خودتون با توجه به شعله و زمان پخت تنظیم کنید ۲- موقع سرو گل‌پر بزنید خیلی خوشمزه میشه ‌ . . 😉

🩵 ظهر بهاریتون بخیر و خوشی 🌸☀️☀️

#تست #فرنچ #صبحونه نون تست شیر پرچرب 122 گرم 85 گرم زرده تخم مرغ (حدود 5 زرده) شکر 85 گرم 2 قاشق چایخوری وانیل پوشش کاراملی: 1 قاشق غذاخوری کره شکر قهوه ای 3 قاشق غذاخوری تمام مواد را با همزن بزنید و نان خود را در مخلوط خیس کنید. بگذارید 5 دقیقه بماند. تابه را روی حرارت متوسط گرم کنید و مقداری روغن به آن اضافه کنید. نان خود را داخل تابه قرار دهید و بگذارید از همه طرف قهوه ای شود (هر طرف چند دقیقه طول می کشد). آن را از روی حرارت بردارید و از ماهیتابه خارج کنید و کره و شکر را اضافه کنید. کره و شکر را کارامل کنید (تا شکر ذوب شود و طلایی شود) سپس نان را دوباره داخل تابه بریزید و روی آن را با کارامل از همه طرف بپوشانید تا کاملاً ترد شود. با مقداری خامه فرم گرفته و سس کارامل سرو کنید و نوش جون🥰 . . .

0 ✅باقلا کوکو گیلانی ✅موادلازم:⬇️⬇️ 💕باقلا سبز پاک شده دویست گرم 💕پیاز یک عدد کوچک 💕سیب زمینی متوسط یک عدد 💕تخم مرغ دو تا سه عدد 💕ارد برنج دو قاشق 💕نمک و فلفل 💕شوید خشک یا تازه دو قاشق 💕روغن به میزان لازم 💕سیر دو حبه ✅طرزتهیه:⬇️⬇️ 💕اول باید باقلا رو پوست بگیریم و کاملا خشک کنیم ،بعد با سیب زمینی و پیاز و سیر خرد کنیم.اگه باقلاتون تازه نبود و محلی و پوست نازک نبود حتما پوست دوم هم بگیرید. 💕بعد بهش تخم مرغ و ارد و ادویه اضافه کنیم 💕 شوید خشک یا تازه رو اضافه میکنیم.بعضی ها بهش سبزی کوکو اضافه میکنن که اونم خوشمزه میشه. 💕برای اینکه ارد برنج به کوکومون پف و تردی بده حتما نیم ساعت به مواد استراحت بدیم. 💕دو طرفشو داخل روغن سرخ میکنیم. . .

#بستنی_توت_فرنگی مواد لازم👇👇 توت فرنگی 🍓 نیم کیلو موز 🍌۱عدد شیر🍶نصف لیوان خامه🥛 ۱قاشق غذاخوری شکر 🥄 ۲الی۳قاشق غذاخوری ❌❌نزارید خیلی فریز. بمونه پر حد یکی دو ساعت خودشو بگیره کافیه به جرات میتونم بگم طعم بستنی میوه ایی بیرون داره طرز تهیه تو فیلم هست . . .

لوبیا پلو به سبک من . . .

•کاپ کیک پرتقالی🍊• یه کیک نرم و شیرین با عطر پرتقال🧡 مواد لازم : -آرد ۳۰۰ گرم -شکر ۳۳۰ گرم -کره ۱۴۰ گرم -آب پرتقال ۲۳۰ میلی‌لیتر -رنده پوست پرتقال یک قاشق غذا خوری -تخم مرغ سه عدد -وانیل ۱/۴ ق چ -بیکینگ پودر ۲ ق مرباخوری -نمک ۱/۸ ق چ . . .

•توپک پنیری🧀• یعنی واقعا هست کسی که عاشقش نباشه؟🤤 . . .

•مینی پیده🍕• مواد لازم برای خمیر: -آرد فانتزی ۲ لیوان -آب ولرم سه چهارم لیوان -مایه خمیر نصف ق غ -شکر ۱ ق غ -نمک ۱ ق چ -روغن زیتون ۳ ق غ -پودرسیر،فلفل سیاه و اورگانو برای مزه دار کردن خمیر کمی -تخم مرغ برای رومال ۱ عدد (برای تاپینگ مینی پیده من از سوسیس🌭،فلفل دلمه‌ای 🫑، پنیر پیتزا 🧀 و گوجه گیلاسی 🍅 استفاده کردم .) . . .

#فیلم_آموزشی #فیلم_سالاد_اندونزی . .

•لقمه مرغ سوخاری🤤• خفن تر و راحت تر از این وجود نداره😋 . . .

👩‍🍳#عاشق‌قارچی👩‍🍳 قارچ کوچیک ۳۰۰گرم پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه فلفل سیاه و نمک و کمی فلفل قرمز پیازچه و اگه نباشه جعفری ۱ قاشق کره ۱ قاشق روغن زیتون برای سس سیر خامه ترش ۲۰۰ گرم و اگه نباشه ماست چکیده ( ۲ قاشق) سیر ۲ حبه یه چیکه آب لیمو فلفل سیاه و نمک پیازچه یا جعفری ۱ قاشق . . .

مواد لازم: ۳۰۰ گرم گوشت گوسفندی چرخ شده یک عدد پیاز متوسط رنده شده و اب گرفته یک عددسیب زمینی کوچک که رنده شده و آبشون کشیده شده نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و گلپرسابیده یک قاشق غذاخوری نعنا خشک یک قاشق غذاخوری جعفری خردشده یک عدد تخم مرغ متوسط خوب ورز میدم و درش رو میزارم و تو یخچال میزارم بمدت یک الی دو ساعت بعد مثل کتلت تو تابه ای روغن می ریزم و دو طرفش رو سرخ میکنم ابتدا روغن کمی بریزید چون خود شامی ها روغن پس میدن برای تهیه ی سسش دوقاشق غذاخوری پیاز سرخ شده یا یک عدد پیاز متوسط ریز خرد شده یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۲ عدد گوجه فرنگی متوسط که رنده شده نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و گلپر سابیده یک قاشق غذاخوری رب انار نصف لیوان آبغوره(من نصف استکان آبلیمو زدم) ۲ لیوان بزرگ آب جوش

ایده تزیینات 🌻 مهمون داشتین از این خلاقیتا استفاده کنین 😍