#پاناکوتا_زعفرانی
👇👇 مواد لازم 👇👇
خامه كم چرب ٦٠٠ ميلى ليتر
شير ٣٠٠ ميلى ليتر
شكر ١١٠ گرم
پودر ژلاتين ٥ قاشق چايخورى
گلاب ٢ قاشق سوپخورى
محلول زعفران ٢قاشق سوپخورى
پودر هل ١/٤ قاشق چايخورى
👇👇 طرز تهیه 👇👇
- در ظرف مناسبى شير، خامه و شكر را باهم مخلوط كرده ژلاتين را روى آن بپاشيد و روى حرارت ملايم قرار دهيد و مرتب هم بزنيد تا شكر و ژلاتين كاملا در شير و خامه حل شود.
قبل از جوشيدن گلاب و زعفران و هل را افزوده هم بزنيد و از روى حرارت برداريد.
در قالب هاى تك نفره يا قالبى به گنجايش ١ ليتر بريزيد و بعد از اينكه كمى از حرارتش كم شد به مدت ١ شب داخل يخچال قرار دهيد تا كاملا ببندد
🍇@Khoshetala
.
دوستان عزیز لطفا برای بهتر دیده شدن کانال، ما رو به دوستاتون معرفی کنید😍
#آموزش
#آشپزی
.
تو وضعیتی که خیییییلیها
مشغول وقت تلف کردن و یا
دیدن کلیپ طنز و.... هستن! 🤦🏻♂
شماها عضو این کانال شدید
تا #آموزش ببینید ✨
و این خیلی خیلی ارزشمنده 💎
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش
#آشپزی
🔹ته چین بدون تخم مرغ
فوت کوزه گری بوی تخم مرغ
ته چین اینه که تخم مرغ رو
خوب هم بزنید😊❤️
🍇@khoshetala
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش
#آشپزی
کاچی زعفرانی
مقوی و پرخاصیت💪😃
مواد لازم :
آرد سفید قنادی یک پیمانه
روغن جامد یا کره ۴ ق غ
زعفران به میزان دلخواه
شکر یک پیمانه
گلاب ⅓ پیمانه
آب سرد ۳ پیمانه
گردوی خرد شده ۲ ق م
ادویه مخصوص کاچی ۱ ق غ سرپر
🍇@khoshetala
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش
#درمان
🔹درمان سرفه
🔸حتی سرفه های مخصوص بیماران شیمیایی
دکتر خیر اندیش پدر طب سنتی ایران🌱
بفرستید واسه دوستانتان که نیاز دارن🌷
https://eitaa.com/joinchat/1215299876C562bcea9fa
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش
#آشپزی
👩🍳#کوکوی_فانتزی_مرغ🥘
1.مرغ اب پزونگینی شده 250گرم _مرغ راباپیازداغ تفت داده نمک،فلفل وزعفران بزنیدوبااب خییلی کم بپزید پس ازپخت خییلی ریزنگینی کنید،ازهمه قسمتهای مرغ هم می تونید استفاده کنید ولی باسینه مرغ خیلی بهتره،
2.سیب زمینی ریزنگینی شده وتفت داده شده یاابپز 250 گرم
3.هویج رنده ریزشده خام 1عدد کوچک
4.ماست چکیده یاماست سفت 1/2لیوان
5.نمک،فلفل،نصف عصاره مرغ،زعفران ودارچین یااویشن_ یکی به دلخواه _ به اندازه کافی
6.تخم مرغ 3 عدد
7.پیازداغ نگینی 2ق غ
موادخشک شامل مرغ ابپز نگینی شده وسیب زمینی نگینی ،هویج وپیازداغ راداخل ظرفی باهم خوب مخلوط کنید_مواد داغ وروغنی نیزنباشند
تخم مرغها راداخل ظرف دیگری شکسته خیلی خیلی خوب هم بزنید _این مرحله خیلی مهمه که کوکوبوی تخم مرغ نگیره پس تخم مرغها راحسااابی هم بزنید
🍇@khoshetala
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش
#آشپزی
#سوسیس_خانگی 🌭
🌸
این هم سوسیس گوشت 😍 بافتش رو ببینید چه خوب شده 😍😍
🌸
🔴مواد لازم:
_گوشت مغز ران گوساله ۵۰۰ گرم
_گوشت ران مرغ بدون استخوان ۳۰۰ گرم
_سیر ۵ تا۸ حبه (بسته به ذائقه خودتون من ۸ حبه زدم)
_۱عدد تخم مرغ
_۲ قاشق غذاخوری پودر گلوتن که اگر پیدا نکردید قابل حذف
_شیر خشک شور ۶ قاشق غذاخوری (یا آب پنیر خشک هم میشه)
_نشاسته ذرت ۱۰ قاشق غذاخوری
_روغن مایع ۸ قاشق غذاخوری
_پوره یخ (یخ پودر شده) دو سوم لیوان
(میتونید ترکیب آب سرد و یخ هم اضافه کنید)
_پنیر پیتزا ۸۰ گرم
_اسانس دودی (قابل حذف)
_ادویه ها:
پودر سیر ۱.۵ ق غ
پاپریکا یک ق غ
تخم گشنیز آسیاب شده یک ق غ
زنجبیل یک دوم ق غ
دارچین یک دوم ق غ
فلفل سیاه یک دوم قاشق غ
پودر خردل یک چهارم ق غ
پودر آویشن یک دوم قاشق غ
جوز هندی یک سوم ق م
زنیان یک چهارم ق م
فلفل قرمز ۱ ق م
نمک ۳ قاشق مرباخوری حدودا من زدم (بسته به ذائقه خودتون)
🌸
🔴طرز تهیه:
ران مرغ بدون استخوان رو با گوشت گوساله سه بار چرخ کنید. سیرُ هم حین چرخ کردن اضافه کنید.
به گوشت چرخ شده، همه مواد رو اضافه کنید بجز پنیر، اول با دست ورز بدید و بعد با غذاساز، میکسر، یک دو سه یا هر وسیله دیگه ای که دارید یکبار میکس کنید تا یکدست بشه.
ادامه مطلب👇👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش
#آشپزی
#دسر
#بستنی_سنتی_بدون_ثعلب😍😋
خامه صبحانه ۱بسته
شیر ۱لیوان
گلاب ۱/۴ لیوان
پودر هل نصف ق چ خ
زعفران به مقدار لازم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۱/۳ لیوان
آرد یک و نیم ق غ
وانیل نصف ق چ خ
خلال پسته مقداری
برا تهیه اش اول کمی خامه رو داخل کیسه فریزر بریزید و داخل فریزر بزارید تا یخ بزنه
شیر گلاب هل و زعفران رو باهم مخلوط کنید و کنار بذارید
زرده تخم مرغ رو با شکر مخلوط کنید وقتی کامل مخلوط شد یک مقدار از مخلوط شیر و گلاب رو بهش اضافه کنید و پنج دقیقه هم بزنید تا حسابی کف کنه بعد باقی مواد رو اضافه کنید به همراه آرد هم بزنید این مخلوط رو روی حرارت بذارید مربت هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه خاموش کنید و چند قاشق از مواد رو با خامه صبحانه مخلوط کنید بعد خامه رو به همراه وانیل به مواد اضافه کنید مواد رو داخل ظرف بریزید و روش خلال پسته به همراه خامه یخ شده روش قرار بدید برای ۴ تا ۵ ساعت داخل فریزر استراحت بدید و بعد اسکوپ بزنید..
🍇@khoshetala
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش
#آشپزی
#خاگینه_مغزدار🥧🥜🌰
مواد لازم:
تخم مرغ: ۴ عدد
ماست شیرین :۴ ق غ سرپر
آرد: ۴ ق غ سرپر
بکینگ پودر:۱ ق م
موادمیانی:
دارچین
مغزگردو نیم کوب شده
پودرگل محمدی
موادشربت
شکر یک لیوان
آب یک لیوان
هل و زعفران به مقدار لازم
🍇@khoshetala
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش
#آشپزی
👨🍳#پیراشکی_قالبی👩🍳
یک قاشق غذا خوری خمیر مایه
دو حبه قند
سفیده تخم مرغ یک عدد
یک قاشق چایخوری نمک
یک و نیم پیمانه آب ولرم
نصف پیمانه ماست یا شیر
چهار قاشق غذا خوری روغن
چهار پیمانه آرد
مواد داخل پیراشکی:
پیاز یک عدد
گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
قارچ خورد شده دو پیمانه
نصف یک فلفل دلمه
یک قاشق رب
پودر سیر به مقدار لازم
نمک ،فلفل،زردچوبه،پول بیبر،آویشن و پاپریکا به مقدار لازم
🍇@khoshetala
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش
#آشپزی
سینه مرغ شکم پر از اون غذاهای خاصه که پایه ثابت غذاهاتون میشه🥘🍗😋
✅مخصوصا اگه زعفران امسالی قائنات خوشه طلایی🍇 داخلش بریزی و نوش جان کنی😋
تصورش کن وقتی بچه هات و همسرت از اون غذای دلبری تو میخورن و بَهبه و چَهچَه میکنن
و تو هم چشات قلبی میشه 😍😍
@fzonnor🙋♀
🍇@khoshetala
.
#آموزش
❣طرزتهیه کاچی:
1⃣در قابلمه ای، آب و نبات را بجوشانید تا نبات حل بشه
2⃣گلاب و هل و زعفران رو اضافه کنیدو از روی گاز بردارید
3⃣در قابلمه ای دیگه آرد رو تفت بدید که بوی خامی گرفته بشه
4⃣کره رو به آن اضافه کنید و با آرد قاطی کنید و بعد مغز گردو رو بریزید
5⃣کم کم مایعی که درست کردید رابه آرد اضافه کنید وهم بزنید
6⃣در قابلمه رو بزارید و حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه روی شعله کم بمونه و هر از گاهی کاچی را هم بزنید.
نوش جونتون☺️
@khoshetala 🍇
31.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴🌱
#آموزش
2⃣ همه چیز درباره کاشت پیاز زعفران در گلدان
اول این ویـدئـو رو که ۹ دقیقه هست
با دقت ببینید، چنتا نـــکـتـــــه مهم هم
خودم میگم بهتون
ادامه👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1215299876C562bcea9fa
عزیزانت رو به کانال دعوت کن👆☺️
.🙏
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قارچ پلو😍😋
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
کره ۵۰ گرم
برنج ۲.۵ پیمانه
مرغ نگینی ۳۰۰ گرم
قارچ نیم کیلو
آبلیمو ۲ ق غ
نمک، فلفل
زردچوبه
#زعفران
#آموزش
#آشپزی
@fzonnor🙋♀
@khoshetala 🍇
.