11.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍀🍀🍀
🍛 بریانی مرغ و گشنیز هندی
🍋مواد لازم(برای ۴ نفر):
🥕سینه مرغ ۲ عدد (یا ران مرغ بدون استخوان)
🥕سیر له شده یک قاشق چایخوری سرپر
🥕فلفل تند ۲_۳ عدد (یا شیرین ۴_۵ عدد)
🥕روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
🥕ماست سفت ۴ قاشق غذاخوری (برای مزه دار کردن مرغ)
🥕ماست به دمای محیط رسیده یک پیاله برای سس
🥕گشنیز پاک شده ۲ دسته کوچک
🥕ترخون ۵_۶ ساقه
🥕فلفل سیاه، زیره سبز، کاری، پودر تخم گشنیز، نمک، فلفل قرمز
🥕زعفران دم شده
🥕پیاز بزرگ ۴ عدد
🥕ادویه گراماسالا و پودر زنجبیل به دلخواه
🥕برنج ۴ پیمانه
🌶بعد از سرو حتما روی برنج گشنیز ساطوری شده بریزین
🌶برای کف قابلمه میتونین زردچوبه استفاده کنین
🥦یه پلوی مخلوط خوشمزه و خوشرنگ و لعاب که عطر و بوی عالیِ گشنیز داره، نوش جان😍👍
#بریان_مرغ #بریان
#پلو_مخلوط #مرغ
🍀🍀🍀
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon