🍀🍀🍀 🍇 خورش غوره مسما؛ یکی از غذاهای گیلانی که طرفدار زیاد داره همین غوره مسماست، تا فصلشه درست کن👌😍 🍗مواد لازم: 🥦فیله مرغ 🥦بادمجان 🥦گوجه فرنگی 🥦پیاز 🥦سیر 🥦غوره عسگری(بدون دانه) 🥦رب گوجه فرنگی 🥦زعفران 🥦نمک.زردچوبه.فلفل سیاه و قرمز 🥦چوب دارچین 🥕برای ته دیگ: 🍅نصف لیوان آب 🍅سه قاشق غذاخوری آرد 🍅نمک و زعفران #غوره_مسما #خورش #مرغ #غذای_راحت #مجلسی 🍀🍀🍀 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌱🌱🌱 🥐 پیراشکی مرغ؛ با این خمیر میتونی هم پیتزا درست کنی هم پیراشکی، نان، دونات و.....یکی از بهترین رسپی هاست که ذره ای نقص نداره😍 🍗مواد لازم: 🧀آرد دو پیمانه و نیم 🧀شکر یک قاشق غذاخوری 🧀خمیر مایه یک قاشق غذاخوری 🧀نمک یک قاشق چایخوری 🧀شیر سه چهارم پیمانه (ممکنه بیشتر یا کمتر مورد نیاز باشه) 🧀کره ۵۰ گرم 🧀پنیر پیتزا 🧀مواد میانی کاملا سلیقه ای هست. نکات: 🍞خمیر رو خوب ببندیدتا داخل فر باز نشه ♨️دمای فر از قبل گرم شده ۱۸۰ به مدت ۱۵ الی ۲۵ دقیقه ⏲چک کنید دمای فر ها با هم فرق دارند. ⏱اول المنت پایین روشن کنید ولی گردش هوا فعال باشه، ده دقیقه آخر المنت بالا تا طلایی بشه #پیراشکی_مرغ #پیتزا #غذای_راحت #پیراشکی #مرغ 🌱🌱🌱 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌳🌳🌳 🍇خورش غوره مسما در طبیعت🍀 🍗مواد لازم: 🌼مرغ ۴ تکه 🌼پیاز ۲ عدد متوسط 🌼رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری 🌼غوره به مقدار دلخواه 🌼بادمجان ۲ عدد بزرگ 🌼گوجه ۳ عدد متوسط 🌼نمک ،فلفل سیاه ،زردچوبه،ادویه کاری و دارچین به میزان لازم #غوره_مسما #خورش #مرغ #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🌳🌳🌳 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🥘 زرشک پلو با مرغ رستورانی؛ اینم از یه مدل زرشک پلو که اگه درست کنید ازش نهایت لذتو میبرید😋🌿 🥦مواد لازم: 🥕ران مرغ (تو آب نمک و سرکه، داخل یخچال) 🥕پیاز ۱ عدد 🥕هویج ۱ عدد کوچک 🥕نصف یک فلفل دلمه 🥕کرفس یک سوم یک ساقه 🥕رب ۳ قاشق 🥕زعفران 🥕زرشک ۱۰۰ گرم 🥕کره ۵۰ گرم 🥕ادویه ها: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، کاری، پودر سیر، آویشن 🥬این مقدار سبزیجات برای ۵ تا ۷ ران هست یعنی برای ۵ تا ۷ نفر #زرشک_پلو #مرغ #مجلسی #خورش 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌳🌳🌳 🌮 کتلت مرغ با عزیز خانوم 😍🌸 🍗مواد لازم: 🍀سیب زمینی متوسط ۶ عدد 🍀سینه مرغ ۲ عدد 🍀پیاز یک عدد 🍀نمک، فلفل، زردچوبه 🍀زعفران دم کرده 🍀جعفری 🍀فلفل دلمه رنگی 🍀آرد سوخاری ۴ قاشق غذاخوری 🍀تخم مرغ ۶ عدد 🍀سیر ۴ حبه 🍀کنجد ۳ قاشق غذاخوری 🥔سیب زمینی رو آب پز میکنیم 🥓مرغ رو با ادویه و پیاز آب پز میکنیم 🥨سیب‌ زمینی رو رنده و جعفری، فلفل دلمه و سیر اضافه میکنیم 🥚ادویه و آرد سوخاری و مرغ و تخم مرغ و زعفران رو هم اضافه میکنیم 🧈کمی که استراحت کرد تو روغن سرخ میکنیم #کتلت_مرغ #کوکو_مرغ #کوکو #کتلت #غذای_راحت #مرغ #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🌳🌳🌳 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍄🍄🍄 🍔 ساندویچ مرغ پنیری؛ یه بار امتحان کن شگفت زده میشی از بس خوشمزست🥰🥦 🧀مواد لازم: 🥕دو عدد پیاز 🥕۴۰۰ گرم قارچ 🥕دو عدد فلفل دلمه ای 🥕نصف سینه مرغ یا چند عدد فیله مرغ 🥕یک قاشق غذاخوری رب 🥕پنیر ورقه ای 🍗مرغ با کمی آب پیاز برگ بو رب نمک فلفل و زعفرون و یک قاشق غذاخوری روغن پختم و تکه کردم 🍋سس: 🌱سس مایونز 🌱سس کچاپ 🌱خیارشور 🌱نمک و فلفل 🌱کمی پیازچه و جعفری خرد شده #ساندویچ_مرغ #مرغ #ساندویچ #غذای_راحت 🍄🍄🍄 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌱🌱🌱 🍗بال و کتف کبابی با هواپز؛ بدون نیاز به روغن و با طعم عالی👌😍 🧈طرز تهیه: 🌶کتف و بال رو طبق ویدیو‌ برش بزنید و توی ترکیب آب گازدار(سودا) و دونه فلفل و برگ بو و نمک بزارید دو ساعت توی یخچال بمونه 🧊وقتی از یخچال بیرون آوردین توی سس مورد نظر بذارید یک ساعت دیگه بمونه 🍋ترکیب سس: 🍅ماست ۱ پیمانه 🍅رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری 🍅سس باربیکیو ۱ قاشق غذاخوری 🍅روغن به مقدار لازم 🍅پاپریکا، پودر سیر، فلفل، چاشنی مرغ، نمک ⏲من با دمای ۱۸۰ درجه ۳۰ دقیقه گزاشتم توی ایرفرایر و هر ده دقیقه چک کردم. #بال_کبابی #پاچین #کباب #هواپز #غذای_راحت #مرغ 🌱🌱🌱 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍕🍕🍕 🍩 دونات مرغ نیمه آماده؛ که هم به صورت فینگر فودی آماده میشه هم میتونی لقمه ش کنی و خیلی هم خوشمزه س یه رویه ی ترد با بافت نرم و ابدار👌😋 🍗مواد لازم: 🫑نصف سینه مرغ 🫑سیب زمینی یک عدد 🫑پیاز یه دونه کوچولو 🫑سیر سه حبه 🫑پودر سوخاری یا پودر نان چهار قاشق غذاخوری 🫑کره ۲۰ گرم 🫑آب سه قاشق غذاخوری 🫑نمک فلفل پاپریکا و تخم گشنیز نکات: 🧈کف ظرف تو حتما کاغذ روغنی بنداز که نچسبه 🥚موقعی که میخوای تو تخم مرغ بزنی خییلی یخ باشه پودر سوخاری بهش نمیچسبه اگرم شل بشه له میشه 🥙اگه خواستی خیلی ترد بشه دوبار تو تخم مرغ و پودر سوخاری بزن 🍟موقع سرخ کردن حرارت کم و روغن داغ باشه تا کامل مغز پخت و ترد بشه #دونات_مرغ #دونات #مرغ #فینگرفود #غذای_راحت #سوخاری 🍕🍕🍕 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌿🌿🌿 🥮 ته چین مرغ زعفرونی؛ این تهچین مرغ اصلا بوى تخم مرغ نميده، برنجش اصلا كته نميشه😍 🍗برای پخت مرغ (مرغ ها را من ۶ ساعت تو‌ آب و‌نمک با درب بسته خوابوندم و داخل یخچال استراحت دادم): 🧅 پیاز، هویج، فلفل دلمه، چوب دارچین، برگ بو، ادویه شامل( فلفل-زردچوبه-پودر زنجبیل-ادویه کاری) و زعفرون 🥚برای ته دیگ در یک ظرف دو‌تا زرده تخم مرغ و یک تخم مرغ کامل به همراه کمی هل، فلفل سیاه و‌نمک مخلوط کردم و هم زدم تا یکدست بشه بعد یک‌لیوان ماست‌چکیده اضافه کردم به همراه زعفران دم‌کرده و کره آب شده (میتونید به‌جای کره از روغن‌ استفاده کنید)خوب هم زده و‌ برنج‌ آبکشی شده ( برنج دون‌بردارید) مخلوط کردم 🥙کف تابه و‌ دیواره را با روغن‌ و کره چرب کردم و برنج ریختم کاملا صاف کردم و‌ فشرده کردم‌ بعد‌ مرغ ریختم و‌ مجدد برنج ریختم یکم کره هم روش‌ گذاشتم ♨️بعد گذاشتم روی گاز ده‌ دقیقه روی حرارت بالا و ۳۰ دقیقه روی حرارت کم تا آماده شد. 🌸نکته :اگر دوست دارید میتونید خلال پسته و بادام را ۲۰ دقیقه تو‌گلاب قرار دهید. #ته_چين_مرغ #ته_چین #تهچین #مرغ #مجلسی #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🌿🌿🌿 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🍡 جوجه ماستی؛ جوجه هاتو اینجوری مزه دار کن هم کبابیش عالی میشه هم تابه ای😋🌿 🍋مواد لازم: 🥦مرغ خرد شده یک عدد 🥦زعفران دم شده به میزان لازم 🥦پیاز خلالی یک عدد بزرگ 🥦فلفل دلمه یک عدد 🥦ماست پرچرب ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری 🥦روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری 🥦نمک و ادویه (پودر سیر، فلفل قرمز، فلفل سیاه) 🥦سس خردل ۲ قاشق غذاخوری 🥦آب لیمو #جوجه_ماستی #جوجه #کباب #غذای_راحت #مرغ 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🥦🥦🥦 🌮 کتلت کراچی؛ خوشمزه ترین شام تو تابستون کتلت و نون تازه ست حالا یه بارم شده این کتلت رو درست کنید بینظیره و‌ قول میدم خوشتون بیاد😋✋🏻 🌶مواد لازم: 🥕سینه مرغ ۱ عدد (از ران مرغ استفاده نکنید) 🥕لپه نصف لیوان فرانسوی (خشک) 🥕سیب زمینی ۱ عدد متوسط پخته 🥕نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا، پودرسیر 🥕آرد گندم ۲-۳ قاشق غذاخوری 🥕زیره (ادویه اصلی حذف نشود) 🥕زرده تخم مرغ ۲ عدد(سفیده رو برای آخر کتلت نیاز داریم چون کرانچی شدن این کتلت بخاطر سفیده تخم مرغه) #کتلت_کراچی #کتلت #کوکو #شامی #غذای_راحت #مرغ 🥦🥦🥦 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌳🌳🌳 مرغ کبابی در طبیعت 😍🍗 #مرغ_کبابی #مرغ #کباب #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🌳🌳🌳 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon