🍄🍄🍄 🌮 کتلت نخود و مرغ؛ به حدی این کتلت راحت و خوشمزس و جذب روغنش پایینه که دیگه کتلت تکراری درست نمی کنید😍🌿 🍗مواد لازم: 🍀نخود پخته ۱/۵ لیوان 🍀نصف سینه یک مرغ 🍀پیاز ۱ عدد 🍀جعفری ۱ قاشق غذاخوری 🍀سیر ۲ حبه 🍀تخم مرغ ۳ عدد 🍀آردسوخاری ۲ قاشق غذاخوری 🍀نمک ۱ قاشق غذاخوری 🍀زردچوبه و فلفل و تخم گشنیز و پودر لیمو 🧈با حرارت متوسط سرخ کنید 🥙اجازه بدین نخود کامل سرد بشه بعد بکوبید #کتلت_نخود #کتلت #کوکو #شامی #مرغ #کوکو_مرغ #غذای_راحت 🍄🍄🍄 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌼🌼🌼 🌮 کتلت عدس؛ این کتلت بسیاااار مقوی و پروتئینی و خیلی هم خوشمزه اس😍 🥕مواد لازم برای ۱۰-۱۲ تا کتلت: 🍀عدس خام ۱ و ۱/۴ فنجان 🍀۱ سینه مرغ 🍀۱ پیاز بزرگ 🍀پیازچه اصلا حذف نشه ۴-۵ ساقه 🍀جعفری و مرزه ساطوری ۳ قاشق غذاخوری 🍀تخم مرغ ۲ تا بزرگ 🍀پودرسوخاری یا پودر نان در صورت نیاز ۱ قاشق غذاخوری سرپر 🍀ادویه های کتلت: زیره سبز، زردچوبه، فلفل سیاه ، پودرسیر ۱ قاشق مرباخوری و نمک نصف قاشق غذاخوری سرپر 🥦سبزی های معطر حذف نشه 🥦آب پیاز گرفته بشه 🥦با شعله ی متوسط رو به بالا سرخ بشه چون همه مواد پخته هست #کتلت_عدس #کتلت #گیاهی #مرغ #کوکو #شامی #غذای_راحت 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌳🌳🌳 شامی کباب گیلانی در طبیعت 🌿🌶 #شامی_کباب #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت #شامی 🌳🌳🌳 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌷🌷🌷 🥙 کتلت گوشت؛ با این روش گوشت و سیب زمینی خوب میپزه و‌ داخل کتلت‌ها دیگه خام‌ نمیمونه😍👌 🥩مواد اولیه: 🍀۸۰۰ گرم سیب زمینی پخته شده 🍀۱ عدد سیب زمینی خام رنده شده 🍀۴۰۰ گرم گوشت 🍀۱ عدد پیاز بزرگ رنده شده 🍀۱ عدد تخم مرغ 🍀۱ پیمانه پودر پانکو 🍀دوتا نون برگر (یا هرنون سفید فانتزی) که با کمی شیر یا آب خیس خورده 🍀ادویه‌ها: نمک، پودر فلفل سیاه، کمی فلفل قرمز، خیلی کم زردچوبه، پودر تخم گشنیز زیاد، کمی پودر زیره، مقدار زیادی پودر سیر 🍀سبزی معطر: من از ترخون و مرزه خشک استفاده کردم نکته‌ هاش: 🥔سیب زمینی پخته شده حتما حتما سرد باشه و رنده کنید 🥪مواد کتلت کلا باید سرد باشه تا وا نره، هرجا احساس کردین کتلت داره وا میره و انسجامش رو‌ از دست میده، دوباره کمی پودر پانکو اضافه کنید، یا یکم آرد سفید 🥐هردو رطوبت مواد رو‌ میگیره و باعث‌ میشه حسابی منسجم بشه. 🧈روغن اگر کم بریزین هی جذب روغن بیشتری دارن #کتلت #شامی #گوشت #غذای_راحت #کوکو 🌷🌷🌷 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌳🌳🌳 🥪 کوکو نخود فرنگی در طبیعت زیبا 😍 🫑مواد لازم: 🥕نخود فرنگی ۳ پیمانه 🥕تخم مرغ ۴ عدد 🥕هویج ۱ عدد 🥕پیاز ۲ عدد 🥕مرغ ۱ تیکه 🥕پیاز سرخ شده ۱ قاشق غذاخوری 🥕نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم ♨️نکات: 🧈سمت دوم وقتی داره سرخ میشه در تابه رو نذارید 🥚اگه احساس کردین منسجم نیست ۵ تا تخم مرغ بریزید 🥬سبزی یا هر ادویه دیگه هم به سلیقه خودتون میتونید اضافه کنید #کوکو_نخودفرنگی #کوکو #کتلت #شامی #غذای_راحت #مرغ #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🌳🌳🌳 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍅🍅🍅 🌮 کتلت شیرازی اقتصادی؛ این کتلت به هیچ وجه وا نمیره و مزش محشره👌 🥔مواد اولیه برای ۳ الی ۴ نفر: 🥦سیب‌زمینی ۳ عدد متوسط 🥦آرد سوخاری یک لیوان 🥦نمک و فلفل قرمز و سیاه و زردچوبه 🥦پودر سیر و پیاز و پودر تخم گشنیز #کتلت_شیرازی #کتلت #کوکو #گیاهی #شامی #غذای_راحت 🍅🍅🍅 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌳🌳🌳 🥩 سبزِ شامی گیلانی؛ یکی از خوشمزه ترین شامی‌هاییه که میتونین امتحانش کنین😍 ترکیب طعم شامی و سبزی و سس جذاب کنارش فوق‌العادست 🤌 🥕مواد لازم برای ۴ الی ۵ نفر: 🌿گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم 🌿پیاز ۱ عدد 🌿سیر ۲ حبه 🌿سبزیها: وارنبو ۲۰۰ گرم، گشنیز و جعفری ۲۰۰ گرم، چوچاق ۱۰۰ گرم 🌿تخم مرغ ۱ عدد 🌿آب انار یک استکان 🌿رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری 🌿سیب زمینی و گوجه فرنگی سرخ کرده به مقدار دلخواه 🌿نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم و دلخواه #سبز_شامی #شامی #گوشت #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🌳🌳🌳 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍅🍅🍅 🌮 کتلت سوخاری مرغ؛ یه غذای راحت و خوشمزه و بدون دردسر😍👌 🍗مواد لازم: 🥦سیب زمینی ۲ عدد متوسط (رنده و آب گرفته) 🥦ترکیب یک سینه و یک ران مرغ ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم 🥦پیاز بزرگ رنده شده و آب گرفته یک عدد 🥦گوجه بزرگ یک عدد (پوره و آب گرفته) 🥦فلفل دلمه ای نصف یک عدد(رنده یا پوره و آب گرفته) 🥦سیر یک الی ۲ حبه 🥦ادویه فلفل سیاه، نمک، پاپریکا 🥦پودر سوخاری ۳ قاشق غذاخوری 🥦سس خردل ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری 🥦تخم مرغ یک عدد 🥦پودر پانکو #کوکو_مرغ #کوکو #مرغ #کتلت #شامی #غذای_راحت 🍅🍅🍅 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌳🌳🌳 🥪 کوکو بادمجان در کلبه روستایی😍 🌽مواد لازم: 🥕بادمجان ۳ عدد متوسط 🥕سیب زمینی ۱ عدد بزرگ 🥕پیاز ۱ عدد بزرگ 🥕آرد گندم ۳ قاشق غذاخوری 🥕تخم مرغ ۳ عدد 🥕نمک، فلفل سیاه به میزان لازم 🌶حتما آب مواد رنده شده رو کامل بگیرید #کوکو_بادمجان #کوکو #بادمجان #کتلت #شامی #غذای_راحت #گیاهی 🌳🌳🌳 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌳🌳🌳 🥘 شامی ترش مرغ با مامان رقیه😍 🍅مواد لازم: 🥦یک تیکه سینه مرغ 🥦پیاز ۱ عدد 🥦سیب زمینی ۱ عدد 🥦تخم مرغ یک عدد 🥦فلفل دلمه ۲ قاشق غذاخوری 🥦رب گوجه یک قاشق غذاخوری 🥦آبغوره ۱/۳ پیمانه 🥦آب مرغ نصف پیمانه 🥦نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم 🌶سیب زمینی و مرغ رو نگینی ریز خرد کنید 🍋اگه احساس کردین مواد شامی همبستگی نداره ۲ تا تخم مرغ بزنید #شامی_ترش #شامی #مرغ #خورش #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🌳🌳🌳 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍃🍃🍃 🥩 ترش شامی گیلانی؛ از خوشمزه ترین غذاهای گیلانیه که اگه در دسترس دارین میتونین داخلش سبزیهای محلی شامل چوچاق و خالیواش هم استفاده کنین😋👌 🌶مواد لازم: 🌿گوشت چرخکرده ۳۵۰ گرم 🌿پیاز بزرگ (۲۰۰ گرم) ۱ عدد (رنده کن آبشو بگیر بذار یه ساعت استراحت کنه) 🌿فلفل ۱ قاشق چایخوری 🌿زردچوبه ۱ قاشق چایخوری 🌿نمک ۲ قاشق چایخوری 🌿رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری 🌿رب انار یا آلوچه ۱ قاشق غذاخوری 🌿آب جوش ۲ لیوان 🍅تو صدا گذاری فیلم به جای رب گوجه گفتم رب انار  #ترش_شامی #شامی #گوشت #کباب_تابه_ای #غذای_راحت 🍃🍃🍃 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🥦🥦🥦 🌮 کتلت کراچی؛ خوشمزه ترین شام تو تابستون کتلت و نون تازه ست حالا یه بارم شده این کتلت رو درست کنید بینظیره و‌ قول میدم خوشتون بیاد😋✋🏻 🌶مواد لازم: 🥕سینه مرغ ۱ عدد (از ران مرغ استفاده نکنید) 🥕لپه نصف لیوان فرانسوی (خشک) 🥕سیب زمینی ۱ عدد متوسط پخته 🥕نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا، پودرسیر 🥕آرد گندم ۲-۳ قاشق غذاخوری 🥕زیره (ادویه اصلی حذف نشود) 🥕زرده تخم مرغ ۲ عدد(سفیده رو برای آخر کتلت نیاز داریم چون کرانچی شدن این کتلت بخاطر سفیده تخم مرغه) #کتلت_کراچی #کتلت #کوکو #شامی #غذای_راحت #مرغ 🥦🥦🥦 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon