9.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻🌻🌻
🥘 زرشک پلو سس پز رستورانی
🍛 یه غذای اصیل و خوش رنگ لعاب که سفره رو حسابی خوشگل میکنه😋
🧂ادویه برای پخت اولیه مرغ:
🌶زردچوبه ۱/۲ قاشق غذاخوری
🌶برگ بو و چوب دارچین کوچک هرکدوم ۱ عدد
🌶تخم گشنیز و دان فلفل سیاه هرکدوم ۱/۲ قاشق چایخوری
🌶هل ۲ عدد
🫑مواد سس مرغ:
🥕هویج ۱ عدد
🥕ساقه کرفس ۱ عدد
🥕پیاز ۱ عدد متوسط
🥕فلفل سبز ۱ عدد متوسط
🥕فلفل دلمه ای ۱ عدد متوسط
🥕رب ۱ قاشق غذاخوری سرپر
🥕آب ۲ لیوان (در حدی که نصف مرغ را بپوشاند)
🥕زعفران دم کرده
🍋ادویه برای سس:
🥦نمک، فلفل، پودر سیر، زردچوبه هرکدوم ۱/۲ قاشق چایخوری
🥦پاپریکا ۱ قاشق چایخوری
🥦پودر زنجبیل ۱/۳ قاشق چایخوری
🥦برگ بو ۱ عدد
🫕مواد لازم نثار :
🍊روغن ۲ قاشق غذاخوری
🍊کره ۲۰ گرم
🍊زرشک ۱ لیوان
🍊خلال بادام و خلال پسته هرکدوم ۱ قاشق غذاخوری سرپر
🍊شکر ۱ قاشق چایخوری
🍊زعفران دم‌کرده و آب پرتقال ۲ قاشق غذاخوری از هرکدوم
🍊پوست پرتقال رنده شده ۱ قاشق مرباخوری
🌽مدت زمان پخت مرغ در آب در حال جوش ۱۰ دقیقه
🌽مدت زمان پخت مرغ در سس ۴۵ دقیقه
🌽مدت زمان پخت اولیه سس قبل از اضافه کردن مرغ ها ۱۰ دقیقه
#زرشک_پلو #مرغ
#خورش #مجلسی
🌻🌻🌻
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
4.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌱🌱🌱
🥘 زرشک پلو با کوفته مرغ
🥙یه روش جذاب برای درست کردن مرغ که طعم و عطرش بی نظیره😍👌
🍗مواد لازم:
🥕سینه و ران مرغ ۲ عدد
🥕دنبه ۱ تکه کوچک
🥕پیاز ۳ عدد (۱عدد رنده)
🥕گردو نصف پیمانه
🥕کشمش دلخواه
🥕زعفران فراوان
🥕ادویه: نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه
#زرشک_پلو #مرغ #خورش
#کوفته_مرغ #کوفته #غذای_راحت
🌱🌱🌱
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌼🌼🌼
🍛 زرشک پلو با مرغ مخلوط؛ سریع و راحت و خوشمزه👌
روش کار داخل ویدئو ☝️😍
#زرشک_پلو #مرغ #غذای_راحت
#پلومخلوط #پلو_مخلوط
🌼🌼🌼
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
9.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻🌻🌻
🍛 زرشک پلو با کوفته مرغ؛ این بار زرشک پلو رو این مدلی امتحان کن، عاشقش میشی😍👌
🍗مواد لازم برای قلقلی:
🧄۱ عدد سینه کامل مرغ
🧄۱ عدد پیاز بزرگ
🧄۳ حبه سیر
🧄یک فلفل دلمه قرمز یا زرد
🧄زعفران دم شده
🧄۲ قاشق پودرسوخاری
🧄زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، ادویه مرغ، پودرپیاز
1⃣مرغ رو به همراه ادویه و پودر سوخاری توی غذاساز میزاریم و پوره میکنیم
2⃣توی یه مرحله ی دیگه پیاز و فلفل و سیر رو توی غذاساز میزاریم و پوره میکنیم و کمی آبش رو میگیریم
3⃣بعد به قلقلی های کوچیک تقسیم میکنیم ۱ ساعت توی یخچال میزاریم
بعد توی روغن سرخ میکنیم
4⃣زعفرون رو اواسط سرخ شدن به کوفته ها اضافه کنید
5⃣رب گوجه رو توی همون تابه تفت میدیم و بعد کمی آب اضافه میکنیم
6⃣در آخر رب انار بهش اضافه میکنیم و قلقلی ها رو به سس اضافه میکنیم
به مدت ۲۰ دقیقه با حرارت کم درب تابه رو بزارید
7⃣در نهایت بهش ترکیب زرشک و خلال پسته رو اضافه میکنیم و شعله رو خاموش میکنیم
#زرشک_پلو #مرغ #کوفته_مرغ
#زرشک_پلو_با_مرغ #مجلسی
🌻🌻🌻
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
19.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥦🥦🥦
🍛 زرشک پلو مخلوط؛ هم راحته هم زود آماده میشه و یه مدل متفاوته 😍🌱
🍗مواد لازم:
🥕برنج ۴ پیمانه
🥕مرغ ۲ تیکه بزرگ
🥕هویج ۴ تا متوسط
🥕پیاز ۲ تا متوسط برای پیازداغ
🥕زرشک
🥕زعفرون
🥕پرک پاپریکای دودی
🥕برای پختن مرغ(پیاز.سیر.برگ بو.نمک زردچوبه.دون فلفل سیاه و تخم گشنیز.پولبیبر و پودرزنجبیل)
🥕برای پختن و سرخ شدن هویج(نمک، فلفل سیاه، یه قاشق شکر، آب لیموترش و زعفرون)
#زرشک_پلو #مرغ #پلو_مخلوط
#پلومخلوط #غذای_راحت
🥦🥦🥦
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
14.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻🌻🌻
🥘 زرشک پلو با مرغ مجلسی؛ با این روش برای مهمونی ها زرشک پلو درست کن محشر میشه😍🌱
🍗مواد لازم برای ۵-۴ نفر:
🥕ران مرغ ۴ تا
🥕پیاز ۱ عدد متوسط
🥕هویج ۱ عدد متوسط
🥕فلفل دلمه نارنجی یا زرد نصف
🥕رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
🥕کره ۵۰ گرم
🥕پودرسیر و زردچوبه و نمک ۱ قاشق مرباخوری
🥕فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
🥕برگ بو و چوب دارچین (یه تیکه کوچیک) و نصف یک ساقه کرفس
🥕زعفران
🥕آب ۱ نارنج تازه
🍋برای نثار روی پلو:
🍊زرشک به میزان دلخواه
🍊خلال نارنج یا پرتقال خشک ۱مشت (به مدت ۳-۵ دقیقه بجوشونید و آبکش کنید و آبسرد بریزید)
🍊خلال پسته و بادام (با گلاب ۱۰ دقیقه خیس بشه)
🍊کره و زعفران و شکر به اندازه دلخواه
🍵مرغ رو ۳-۲ ساعت تو آب و ۲-۳ قاشق غذاخوری نمک و ۱ قاشق سرکه بزارید و بعد آبکشی کنید و خشک کنید، اینجوری بوی زحم نمیده
#زرشک_پلو #مرغ #مجلسی
#خورش #خورش_مرغ
🌻🌻🌻
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
11.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌳🌳🌳
زرشک پلو با مرغ نذری در طبیعت😋🍄🌿
#زرشک_پلو #مرغ #آشپزی_روستایی
#آشپزی_در_طبیعت
🌳🌳🌳
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
6.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸🌸🌸
🥘 مرغ رُبی مجلسی؛ با این روش مرغ مهمونی رو درست کن اصلا بو نمیده و خوشمزست 👌🏻😋
🍗مواد لازم برای ۱۲ نفر:
🍅مرغ ۲ کیلو
🍅گوجه نیم کیلو
🍅هویج ۳۰۰ گرم
🍅پیاز نیم کیلو
🍅سیر ۵ حبه
🍅فلفل دلمه یک عدد
🍅رب گوجه ۴ قاشق غذاخوری
🍅نمک، زردچوبه، زنجبیل، آویشن، خردل
🍅زعفران دم شده
🍗به مرغ ها نمک و زردچوبه بمالید و با روغن داغ سرخ کنید
🧅پیاز و هویج را تفت بدید رب گوجه اضافه کنید
🧂ادویه ها و نمک را هم اضافه کنید
🫑حالا فلفل دلمه و سیر و پوره گوجه رو هم اضافه کنید
🥕مواد سس که جوشید آب جوش بریزید و مرغ های سرخ شده رو داخل سس بزارید و با شعله متوسط بزارید بپزه
🌶آخر کار هم زعفران دم کرده اضافه کنید
#زرشک_پلو #مرغ #مجلسی #خورش
#مرغ_ربی
🌸🌸🌸
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
6.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🪴🪴🪴
🥘 مرغ مجلسی؛ اين خوشمزه ترين روش پخت مرغ مخصوصا رون مرغ هست 🤌🏻چون عطر و طعم اين مرغ محشره😍
🌶نکات:
🍋براي اينكه رنگ مرغت تيره نشه اصلا از فلفل سياه استفاده نكن و فلفل قرمز بزن به مرغ
🍋آب نارنج حتما به مرغ بزن بوی زهم شو ميگيره
#مرغ #مجلسی #خورش #زرشک_پلو
#آشپزی_در_طبیعت #آشپزی_روستایی
🪴🪴🪴
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
9.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥦🥦🥦
🍛 زرشک پلو با مرغ فوری؛ یه بار مرغ رو این مدلی درست کن همه عاشقش میشن😍😋
🍗مواد لازم:
🥕سینه مرغ کامل ۱ عدد (یا ران مرغ بی استخوان)
🥕پیاز ۱ عدد
🥕فلفل دلمه ۱ عدد (رنگی بهتره)
🥕رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
🥕نمک و ادویه ها شامل زردچوبه، پودر سیر و کره یا پودر سیر، پاپریکا، فلفل سیاه
🥕زعفران دم کرده و زرشک به میزان لازم
#زرشک_پلو #مرغ #خورش
#غذای_راحت #مجلسی
🥦🥦🥦
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
7.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻🌻🌻
🥘 زرشک پلو با مرغ رستورانی؛ اینم از یه مدل زرشک پلو که اگه درست کنید ازش نهایت لذتو میبرید😋🌿
🥦مواد لازم:
🥕ران مرغ (تو آب نمک و سرکه، داخل یخچال)
🥕پیاز ۱ عدد
🥕هویج ۱ عدد کوچک
🥕نصف یک فلفل دلمه
🥕کرفس یک سوم یک ساقه
🥕رب ۳ قاشق
🥕زعفران
🥕زرشک ۱۰۰ گرم
🥕کره ۵۰ گرم
🥕ادویه ها: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، کاری، پودر سیر، آویشن
🥬این مقدار سبزیجات برای ۵ تا ۷ ران هست یعنی برای ۵ تا ۷ نفر
#زرشک_پلو #مرغ #مجلسی #خورش
🌻🌻🌻
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
14.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌳🌳🌳
زرشک پلوی عروسی به روش مامان رقیه😍🥳
🍅مواد لازم:
🌱مرغ ۶ تیکه
🌱پیاز ۳ عدد متوسط
🌱هویج ۲ عدد
🌱ساقه کرفس ۳ عدد
🌱زعفران ۱۰ قاشق غذاخوری
🌱رب گوجه ۳ قاشق غذاخوری
🌱نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم
🥬حتما موادی که سرخ میشه رو به خوبی سرخ کنید
🌶قسمت انتهایی مامان به غذا فلفل سیاه زد ویدئو ضبط نشد شما در انتها قبل جا افتادن فلفل سیاه بزنید
🫕با شعله خیلی کم ۴ساعت بذارید تا به خوبی جا بیوفته
🍋نسبت به سلیقه خودتون کمی آب لیمو هم نیم ساعت آخر پخت میتونید اضافه کنید
#زرشک_پلو #مرغ #مجلسی
#آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت
🌳🌳🌳
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon