7.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌷🌷🌷
🥧 خاگینه مغزدار
🥚مواد لازم:
🧈تخم مرغ ۳ عدد
🧈ماست ۳ قاشق غذاخوری
🧈آرد ۳ قاشق غذاخوری
🧈بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
🧈وانیل نصف قاشق چایخوری
🍯مواد لازم شهد:
🍬شکر یک لیوان
🍬آب ¾ لیوان
🍬گلاب ¼ لیوان
🍬پودر هل
🍬زعفران دم کرده
🥜مواد میانی خاگینه:
🥄مغز گردو خرد شده نصف لیوان
🥄پودر هل و دارچین یک قاشق چایخوری (از هرکدوم)
🍮این خاگینه میتونه یه صبحانه متفاوت و خوشمزه باشه، اگه بعد از ریختن شهد بذارین یک ساعت بمونه بعد میل کنین بهتره، نوش جان😋
#خاگینه_مغزدار
#خاگینه
🌷🌷🌷
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
https://eitaa.com/khoshmazehaye_asoon
8.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍭🍭🍭
🥧خاگینه تبریزی
🍯مواد لازم(۴ نفر):
🍪تخم مرغ ۲ عدد
🍪وانیل نصف قاشق چایخوری
🍪ماست ۳ قاشق
🍪روغن ۳ قاشق
🍪آرد ۳ قاشق سرپر
🍪بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
🍪زعفران دم کرده
🍪اگه خواستین مغزدار باشه: گردو، پودر دارچین و گل محمدی
🍩برای شهد:
🍬شکر یک لیوان
🍬زعفران کمی
🍬عرق هل یا پودر هل یک قاشق
🍬گلاب ۲ قاشق
《۲۰ تا ۲۵ دقیقه، داخل فر با دمای ۱۸۰》
☕️خاگینه داغ رو داخل شهد سرد بذارین و ۱۰ دقیقه بذارین داخل شهد بمونه
🍮این دسر خوشمزه و پرطرفدار تبریزی رو حتما امتحان کن، عالیه😋👍
#خاگینه_مغزدار #خاگینه
#دسر_راحت #دسر
🍭🍭🍭
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
12.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🪴🪴🪴
🍮خاگینه مغزدار تبریزی
🥚مواد لازم:
🍬تخممرغ پنج عدد
🍬ماست سفت شیرین ۵ قاشق غذاخوری
🍬آرد قنادی پنج قاشق غذاخوری
🍬بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
🍬 وانیل کمی
🍬 زعفرون به مقدار لازم
🍯مواد لازم برای شهد:
🍪شکر یک و نیم لیوان
🍪آب یک و نیم لیوان
🍪مقداری گلاب و عرق هل و زعفرون
🍪گردو و مغزیجات
🍪کمی پودر دارچین و گل سرخ
🍓حتماً رو شعله خیلی ملایم بذارید تا خاگینه خوشرنگی داشته باشین
🍓اگه همزن برقی ندارید میتونید با همزن دستی هم بزنید تا تخم مرغ کفی و کرم رنگ بشه
🍓بعد از اینکه شربت خنک و ریختین بذارین شربت به خوردش بره و بعد هر مدل و اندازه ای دوست داشتین برش بزنین
🍓برای مهمونی از روز قبل میتونین درست کنین و توی یخچال بذارین
🍓شربت حدود پنج دقیقه ریز بجوشه کافیه، نیاز نیست خیلی قوام داشته باشه
🍰 یه دسر خوشمزه ی تبریزی که معمولا برای مجالس و دورهمی ها درست میشه، و طعمش عالیه😋👍
#خاگینه_تبریزی #خاگینه_مغزدار
#خاگینه #دسر #دسر_راحت
🪴🪴🪴
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
14.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌾🌾🌾
🥯خاگینه رولی مغزدار
☕️این خاگینه ی ترد و خوشمزه رو حتما امتحان کن چون طعم و بافتش خیلی عالیه😋👌
🍚مواد لازم:
🍪تخم مرغ ۱ عدد
🍪ماست ۱ لیوان
🍪روغن مایع ۱ لیوان
🍪بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری سر صاف
🍪هل و وانیل مقداری
🍪آرد حدود ۴ پیمانه
🍪تزیینات(گردو ،فندق ،دارچین ،پودر پسته ،پودر گل محمدی)
🍯مواد شربت:
🧂آب ۱ لیوان
🧂شکر ۲ لیوان
🧂وانیل کمی
《دما ۱۷۰ درجه زمان پخت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه》
🧁اگه میخواید روش طلایی بشه چند دقیقه ی اخر گریل یا همون حرارت از بالا رو روشن کنید.
🧁از فر خارج کردید تا داغه بلافاصله روش شربتی که تو دمای محیط بوده رو بریزید و بزارید یک ساعت داخل اون شهد بمونه
🍚نکته ی مهم راجب آرد:
🫕مقدار آرد برای درست کردن خمیر در هیچ دستوری اندازه ی دقیق ندارد چون جنس و نوع آرد ها فرق دارد.
🫕اول ۳ و نیم لیوان آرد اضافه کنید اگه خمیرتون بافتش لطیف بود و به دست نمیچسبید دیگه اون نصف لیوان آرد رو نریزید و اگه خمیر شل و چسبنده بود اروم و کم کم آرد اضافه کنید تا خمیرتون لطیف باشه و مواظب باشید زیادی آرد نریزید که خمیر سفت بشه
#خاگینه_مغزدار #خاگینه
#دسر #مجلسی #باقلوا
#شیرینی
🌾🌾🌾
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
9.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸🌸🌸
🥧 خاگینه تبریزی
🍨یه دسر سنتی و اصیل تبریزی که طعم خیلی خوبی داره و مغزدار و خاصه😋👌
🥚مواد لازم:
🍪تخم مرغ ۳ عدد
🍪شکر ۲ قاشق غذاخوری
🍪وانیل نصف قاشق چایخوری
🍪روغن ۵ قاشق غذاخوری
🍪ماست ۲ قاشق غذاخوری سرپر
🍪آرد قنادی ۵ قاشق غذاخوری سر پر
🍪بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
🍯مواد شربت:
🍭نصف پیمانه شکر
🍭۱/۳ پیمانه آب
🍭زعفرون دم شده ۱-۲ قاشق غذاخوری
🍭گلاب ۲ قاشق غذاخوری
🥜مواد میانی:
🥥گردو پودر شده ۴-۵ قاشق غذاخوری
🥥پودر هل نصف قاشق چایخوری
🥥پودر دارچین نصف قاشق چایخوری
《داخل فر ۱۸۰ درجه (تو فر برقی ۱۶۰ درجه) که از قبل گرم شده، ۳۰ دقیقه زمان بدید تا بپزه و دورش طلایی شه》
🫕تو این زمان شکر و آب رو بزارید رو حرارت وقتی شکر حل شد گلاب و زعفرون بریزید و ۳ دقیقه بعد زیرش رو خاموش کنید
🥛شهد باید ولرم باشه وقتی میریزید رو خاگینه ها
#خاگینه_تبریزی #خاگینه
#دسر #شیرینی #کیک
🌸🌸🌸
▣⃢ خوشمزه های آسون👇👇
@khoshmazehaye_asoon
6.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻🌻🌻
🥮 خاگینه مغزدار تبریزی
☕️ اگه هوس باقلوا کردی این خاگینه مزش با باقلوا مو نمیزنه😍
میتونی بدون فر هم درستش کنی👍
🍩مواد لازم:
🍪تخم مرغ ۴ عدد
🍪وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
🍪روغن مایع ۷۰ گرم ( ۶ قاشق سوپخوری)
🍪ماست ۱۲۰ گرم ( ۶ قاشق سوپخوری)
🍪آرد ۹۰ گرم ( ۶ قاشق سوپخوری سرپر)
🍪بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
🍪زعفران دم کرده ۲ قاشق سوپخوری
🍪مواد میانی : پودر گردو ۲۰ گرم + پودر دارچین ۱/۴ قاشق چایخوری + پودر گل محمدی ۱/۴ قاشق چایخوری
🍯مواد شربت:
🍭شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه)
🍭آب ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پیمانه)
🍭زعفران دم شده ۱ قاشق سوپخوری
🍭گلاب ۲ قاشق سوپخوری
🍭دونه هل ۲ عدد
🫕 آب و شکر و گلاب رو روی حرارت میزاریم تا آب به جوش بیاد و شکر حل بشه، وقتی آب جوش اومد زعفران دم شده و هل رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم ۵ ، ۶ دقیقه با حرارت متوسط بجوشد بعد میزاریم کنار تا شربت سرد بشه
🥧میتونین به جای اینکه تو فر بزارین رو گاز درستش کنین و مواد رو توی تابه بریزین بزارین یه طرفش سرخ بشه بعدش برش گردونین طرف دیگشم خوب بپزه
شربت باید سرد باشه و خاگینه داغ
بزارین شربت جذب خاگینه بشه بعد از قالب در بیارین
#خاگینه #خاگینه_تبریزی #خاگینه_مغزدار #باقلوا
#کیک_باقلوا #کیک_شربتی #دسر
🌻🌻🌻
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
15.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸🌸🌸
🍰 خاگینه مغزدار تبریزی؛ خوشمزه ترین دسر سنتی تبریزیها که گل سرسبد سفره ها و مجالسشونه👌🏻😍
🥮مواد لازم:
🥚سه عدد تخم مرغ (اندازه ها به ازای سه عدد تخم مرغ هست)
🥚چهار قاشق غذاخوری ماست سفت شیرین
🥚چهار قاشق غذاخوری آرد قنادی
🥚یک قاشق غذاخوری آرد برنج
🥚یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر
🥚کمی وانیل
🥚مقدار کافی زعفران
🥚گردو و مغزیجات و پودر دارچین و گل سرخ و کمی گلاب
🍯مواد لازم برای شهد:
🍭یک و یک سوم لیوان شکر
🍭یک لیوان آب
🍭مقداری گلاب و عرق هل و زعفرون
نکات:
🥧حتماً رو شعله خیلی ملایم بذارید تا خاگینه خوشرنگی داشته باشین
🍵برا اینکه خاگینه تون ضخیم باشه حتماً باید قطر تابه تون کم باشه
🍶برای این مقدار من تابه قطر ۱۸ استفاده کردم
🧁برا مهمونی از روز قبل میتونین درست کنین و توی یخچال بذارین
♨️شربت حدود پنج دقیقه ریز بجوشه کافیه ، نیاز نیست خیلی قوام داشته باشه
#خاگینه_مغزدار #خاگینه #دسر
#خاگینه_تبریزی #کوکو
🌸🌸🌸
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon