eitaa logo
🍔خوشمزه های آسون🍔
102.3هزار دنبال‌کننده
210 عکس
4.3هزار ویدیو
0 فایل
🌸بسم الله الرحمن الرحیم🌸 . . . یه دهه هفتادی🦋 دانش آموخته زبان𝝚𝝢 دانشجوی جامعه شناسی🎓 و عاشق آشپزی🍓 . . . ❌️کپی‌ از ویدئوها و محتوای کانال ← رضایت ندارم❌️ . . . 💎⇇تبلیغات👇 @yasi_ads 🔴تنها‌راه‌سفارش☝️باگسترده‌‌همکاری‌نداریم🔴
مشاهده در ایتا
دانلود
7.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌷🌷🌷 🥧 خاگینه مغزدار 🥚مواد لازم: 🧈تخم مرغ ۳ عدد 🧈ماست ۳ قاشق غذاخوری 🧈آرد ۳ قاشق غذاخوری 🧈بکینگ پودر یک قاشق چایخوری 🧈وانیل نصف قاشق چایخوری 🍯مواد لازم شهد: 🍬شکر‌ یک لیوان 🍬آب ¾ لیوان 🍬گلاب ¼ لیوان 🍬پودر هل 🍬زعفران دم کرده 🥜مواد میانی خاگینه: 🥄مغز گردو خرد شده نصف لیوان 🥄پودر هل و دارچین یک قاشق چایخوری (از هرکدوم) 🍮این خاگینه میتونه یه صبحانه متفاوت و خوشمزه باشه، اگه بعد از ریختن شهد بذارین یک ساعت بمونه بعد میل کنین بهتره، نوش جان😋 🌷🌷🌷 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 https://eitaa.com/khoshmazehaye_asoon
8.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍭🍭🍭 🥧خاگینه تبریزی 🍯مواد لازم(۴ نفر): 🍪تخم مرغ ۲ عدد 🍪وانیل نصف قاشق چایخوری 🍪ماست ۳ قاشق 🍪روغن ۳ قاشق 🍪آرد ۳ قاشق سرپر 🍪بکینگ پودر یک قاشق چایخوری 🍪زعفران دم کرده 🍪اگه خواستین مغزدار باشه: گردو، پودر دارچین و گل محمدی 🍩برای شهد: 🍬شکر یک لیوان 🍬زعفران کمی 🍬عرق هل یا پودر هل یک قاشق 🍬گلاب ۲ قاشق 《۲۰ تا ۲۵ دقیقه، داخل فر با دمای ۱۸۰》 ☕️خاگینه داغ رو داخل شهد سرد بذارین و ۱۰ دقیقه بذارین داخل شهد بمونه 🍮این دسر خوشمزه و پرطرفدار تبریزی رو حتما امتحان کن، عالیه😋👍 🍭🍭🍭 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon
12.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🪴🪴🪴 🍮خاگینه مغزدار تبریزی 🥚مواد لازم: 🍬تخم‌مرغ پنج عدد 🍬ماست سفت شیرین ۵ قاشق غذاخوری 🍬آرد قنادی پنج قاشق غذاخوری 🍬بکینگ پودر دو قاشق چایخوری 🍬 وانیل کمی 🍬 زعفرون به مقدار لازم ‌ 🍯مواد لازم برای شهد: 🍪شکر یک و نیم لیوان 🍪آب یک و نیم لیوان 🍪مقداری گلاب و عرق هل و زعفرون 🍪‌گردو و مغزیجات 🍪کمی پودر دارچین و گل سرخ ‌ 🍓حتماً رو شعله خیلی ملایم بذارید تا خاگینه خوشرنگی داشته باشین 🍓اگه همزن برقی ندارید میتونید با همزن دستی هم بزنید تا تخم مرغ کفی و کرم رنگ بشه 🍓بعد از اینکه شربت خنک و ریختین بذارین شربت به خوردش بره و بعد هر مدل و اندازه ای دوست داشتین برش بزنین 🍓برای مهمونی از روز قبل میتونین درست کنین و توی یخچال بذارین 🍓شربت حدود پنج دقیقه ریز بجوشه کافیه، نیاز نیست خیلی قوام داشته باشه 🍰 یه دسر خوشمزه ی تبریزی که معمولا برای مجالس و دورهمی ها درست میشه، و طعمش عالیه😋👍 🪴🪴🪴 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon
14.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌾🌾🌾 🥯خاگینه رولی مغزدار ☕️این خاگینه ی ترد و خوشمزه رو حتما امتحان کن چون طعم و بافتش خیلی عالیه😋👌 🍚مواد لازم: 🍪تخم مرغ ۱ عدد 🍪ماست ۱ لیوان 🍪روغن مایع ۱ لیوان 🍪بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری سر صاف 🍪هل و وانیل مقداری 🍪آرد حدود ۴ پیمانه 🍪تزیینات(گردو ،فندق ،دارچین ،پودر پسته ،پودر گل محمدی) 🍯مواد شربت: 🧂آب ۱ لیوان 🧂شکر ۲ لیوان 🧂وانیل کمی 《دما ۱۷۰ درجه زمان پخت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه》 🧁اگه میخواید روش طلایی بشه چند دقیقه ی اخر گریل یا همون حرارت از بالا رو روشن کنید. 🧁از فر خارج کردید تا داغه بلافاصله روش شربتی که تو دمای محیط بوده رو بریزید و بزارید یک ساعت داخل اون شهد بمونه 🍚نکته ی مهم راجب آرد: 🫕مقدار آرد برای درست کردن خمیر در هیچ دستوری اندازه ی دقیق ندارد چون جنس و نوع آرد ها فرق دارد. 🫕اول ۳ و نیم لیوان آرد اضافه کنید اگه خمیرتون بافتش لطیف بود و به دست نمیچسبید دیگه اون نصف لیوان آرد رو نریزید و اگه خمیر شل و چسبنده بود اروم و کم کم آرد اضافه کنید تا خمیرتون لطیف باشه و مواظب باشید زیادی آرد نریزید که خمیر سفت بشه 🌾🌾🌾 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon
9.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸🌸🌸 🥧 خاگینه تبریزی 🍨یه دسر سنتی و اصیل تبریزی که طعم خیلی خوبی داره و مغزدار و خاصه😋👌 🥚مواد لازم: 🍪تخم مرغ ۳ عدد 🍪شکر ۲ قاشق غذاخوری 🍪وانیل نصف قاشق چایخوری 🍪روغن ۵ قاشق غذاخوری 🍪ماست ۲ قاشق غذاخوری سرپر 🍪آرد قنادی ۵ قاشق غذاخوری سر پر 🍪بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری 🍯مواد شربت: 🍭نصف پیمانه شکر 🍭۱/۳ پیمانه آب 🍭زعفرون دم شده ۱-۲ قاشق غذاخوری 🍭گلاب ۲ قاشق غذاخوری 🥜مواد میانی: 🥥گردو پودر شده ۴-۵ قاشق غذاخوری 🥥پودر هل نصف قاشق چای‌خوری 🥥پودر دارچین نصف قاشق چایخوری 《داخل فر ۱۸۰ درجه (تو فر برقی ۱۶۰ درجه) که از قبل گرم شده، ۳۰ دقیقه زمان بدید تا بپزه و دورش طلایی شه》 🫕تو این زمان شکر و آب رو بزارید رو حرارت وقتی شکر حل شد گلاب و زعفرون بریزید و ۳ دقیقه بعد زیرش رو خاموش کنید 🥛شهد باید ولرم باشه وقتی میریزید رو خاگینه ها 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون👇👇 @khoshmazehaye_asoon
6.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻🌻🌻 🥮 خاگینه مغزدار تبریزی ☕️ اگه هوس باقلوا کردی این خاگینه مزش با باقلوا مو نمیزنه😍 میتونی بدون فر هم درستش کنی👍 🍩مواد لازم: 🍪تخم مرغ ۴ عدد 🍪وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری 🍪روغن مایع ۷۰ گرم ( ۶ قاشق سوپخوری) 🍪ماست ۱۲۰ گرم ( ۶ قاشق سوپخوری) 🍪آرد ۹۰ گرم ( ۶ قاشق سوپخوری سرپر) 🍪بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری 🍪زعفران دم کرده ۲ قاشق سوپخوری 🍪مواد میانی : پودر گردو ۲۰ گرم + پودر دارچین ۱/۴ قاشق چایخوری + پودر گل محمدی ۱/۴ قاشق چایخوری 🍯مواد شربت: 🍭شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه) 🍭آب ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پیمانه) 🍭زعفران دم شده ۱ قاشق سوپخوری 🍭گلاب ۲ قاشق سوپخوری 🍭دونه هل ۲ عدد 🫕 آب و شکر و گلاب رو روی حرارت میزاریم تا آب به جوش بیاد و شکر حل بشه، وقتی آب جوش اومد زعفران دم شده و هل رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم ۵ ، ۶ دقیقه با حرارت متوسط بجوشد بعد میزاریم کنار تا شربت سرد بشه 🥧میتونین به جای اینکه تو فر بزارین رو گاز درستش کنین و مواد رو توی تابه بریزین بزارین یه طرفش سرخ بشه بعدش برش گردونین طرف دیگشم خوب بپزه شربت باید سرد باشه و خاگینه داغ بزارین شربت جذب خاگینه بشه بعد از قالب در بیارین 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon
15.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸🌸🌸 🍰 خاگینه مغزدار تبریزی؛ خوشمزه ترین دسر سنتی تبریزیها که گل سرسبد سفره ها و مجالسشونه👌🏻😍 ‌ 🥮مواد لازم: 🥚سه عدد تخم مرغ (اندازه ها به ازای سه عدد تخم مرغ هست) 🥚چهار قاشق غذاخوری ماست سفت شیرین 🥚چهار قاشق غذاخوری آرد قنادی 🥚یک قاشق غذاخوری آرد برنج 🥚یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر 🥚کمی وانیل 🥚مقدار کافی زعفران 🥚گردو و مغزیجات و پودر دارچین و گل سرخ و کمی گلاب ‌ 🍯مواد لازم برای شهد: 🍭یک و یک سوم لیوان شکر 🍭یک لیوان آب 🍭مقداری گلاب و عرق هل و زعفرون نکات: 🥧حتماً رو شعله خیلی ملایم بذارید تا خاگینه خوشرنگی داشته باشین 🍵برا اینکه خاگینه تون ضخیم باشه حتماً باید قطر تابه تون کم باشه 🍶برای این مقدار من تابه قطر ۱۸ استفاده کردم 🧁برا مهمونی از روز قبل میتونین درست کنین و توی یخچال بذارین ♨️شربت حدود پنج دقیقه ریز بجوشه کافیه ، نیاز نیست خیلی قوام داشته باشه 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon