🌹🌹🌹 🥧 کنافه پنیری ☕️ کنافه یه دسر خیلی خوشمزست که خیلی هم پرطرفداره و با چای تازه دم واقعا میچسبه😋👌 بدون نیاز به فره و روی گاز درست میشه😍 🍦موادلازم: 🧈رشته کادایف تَر یک بسته ۴۰۰ گرم 🧈کره ذوب شده ۱۵۰ گرم 🧈پنیر موزارلا توپی یا مدادی 🧈کره هم دمای محیط برای چرب کردن ظرف 🍯شهد: 🍭شکر ۲ لیوان 🍭آب ۲ لیوان 🍭زعفران دم کرده غلیظ ۲ قاشق غذاخوری 🫕برای شهد: شکر، آب و زعفران رو با هم ترکیب و بزارید رو حرارت حدود یک ربع بجوشه و بزارید کنار تا خنک شه نکات: 🥨رشته کادایف رو لوازم قنادیها دارن باید رشته تَر باشه 🧀پنیر موزارلا هم بدون نمک باشه توپی یا مدادی فرقی نمیکنه 🍶ظرف مخصوص این دسر رو هم لوازم قنادی ها دارن اگر نداشتین داخل تابه یا ظرف پیتزا هم میتونید درستش کنید #کنافه #کنافه_پنیری #کنوفه #دسر_ترکی #دسر #باقلوا 🌹🌹🌹 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🥮 خاگینه مغزدار تبریزی ☕️ اگه هوس باقلوا کردی این خاگینه مزش با باقلوا مو نمیزنه😍 میتونی بدون فر هم درستش کنی👍 🍩مواد لازم: 🍪تخم مرغ ۴ عدد 🍪وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری 🍪روغن مایع ۷۰ گرم ( ۶ قاشق سوپخوری) 🍪ماست ۱۲۰ گرم ( ۶ قاشق سوپخوری) 🍪آرد ۹۰ گرم ( ۶ قاشق سوپخوری سرپر) 🍪بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری 🍪زعفران دم کرده ۲ قاشق سوپخوری 🍪مواد میانی : پودر گردو ۲۰ گرم + پودر دارچین ۱/۴ قاشق چایخوری + پودر گل محمدی ۱/۴ قاشق چایخوری 🍯مواد شربت: 🍭شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه) 🍭آب ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پیمانه) 🍭زعفران دم شده ۱ قاشق سوپخوری 🍭گلاب ۲ قاشق سوپخوری 🍭دونه هل ۲ عدد 🫕 آب و شکر و گلاب رو روی حرارت میزاریم تا آب به جوش بیاد و شکر حل بشه، وقتی آب جوش اومد زعفران دم شده و هل رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم ۵ ، ۶ دقیقه با حرارت متوسط بجوشد بعد میزاریم کنار تا شربت سرد بشه 🥧میتونین به جای اینکه تو فر بزارین رو گاز درستش کنین و مواد رو توی تابه بریزین بزارین یه طرفش سرخ بشه بعدش برش گردونین طرف دیگشم خوب بپزه شربت باید سرد باشه و خاگینه داغ بزارین شربت جذب خاگینه بشه بعد از قالب در بیارین #خاگینه #خاگینه_تبریزی #خاگینه_مغزدار #باقلوا #کیک_باقلوا #کیک_شربتی #دسر 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🍰 باقلوای نگینی ☕️ باقلوایی که نیاز به فر و همزن نداره و نیم ساعته درست میشه 🌼 این باقلوا از سه لایه خوشمزه درست میشه و کنار چای و قهوه عالیه😋 🍦مواد لازم: 🥛یک قوطی شیر عسلی (لوازم قنادیها دارن) 🥛۵۰ گرم خامه صبحانه 🥛۵۰گرم کره 🍪۲۰۰ گرم بیسکوئیت پتی بور شکلاتی پودر شده 🍪مقداری از ترکیب شیرعسلی 🥥۲۰۰ گرم پودر نارگیل چرب 🥥مقداری از ترکیب شیرعسلی مرحله اول 🍫برای لایه آخر: ۲۰۰ گرم پودر پسته(من ترکیب پودر پسته و پودر بادام ریختم) 🍫مقداری از سس شیرعسلی 🍵اندازه قالب ۲۰ در ۲۵ 🥮مقداری پسته گردو یا خلال پسته بریزید و فشار بدید بهم بچسبه بزارید یخچال تا خودشو بگیره بعد با کاتر تیز برش بزنید #باقلوا_نگینی #باقلوا #شکلات #شیرینی #دسر #دسر_راحت #شیرینی_عید 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌳🌳🌳 🥧 باقلوا پسته ای در طبیعت 🍰مواد لازم(برای ۱۲ تکه باقلوا): 🍭خمیر باقلوا یک بسته 🍭کره آب شده ۲۰۰ گرم 🍭نصف لیوان روغن مایع 🍭پودر هل یک قاشق غذاخوری 🍭مغز پسته یا مغز گردو ۵۰۰ گرم 🍯برای شهد: 🍪آب گرم ۱.۵ پیمانه 🍪شکر ۱.۵ پیمانه 🍪عسل نصف پیمانه 🍪چوب دارچین یک تکه 🍪آب لیموترش یک قاشق غذاخوری 🍪زعفران یک قاشق چایخوری 🍪گلاب یک قاشق غذاخوری نکات: 🧈کره رو قبل از به جوش اومدن از روی حرارت بردار 🥣شهد رو بیشتر از ۱۵ دقیقه نجوشون چون بعد از سرد شدن بیش از اندازه غلیظ میشه ♨️اگه تو فر درستش میکنی دمای ۱۷۵ درجه، به مدت ۴۰ دقیقه 🍱بعد از اینکه از فر درآوردی بلافاصله شهد رو بریز روش و اجازه بده تا ۵ ساعت استراحت کنه که شهد خوب به خورد باقلوا بره 🍒شهد سرد رو روی باقلوای داغ بریز #باقلوا #شیرینی #دسر #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🌳🌳🌳 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌼🌼🌼 🥟شیرینی قطاب؛ با یه رسپی راحت و دقیق 😋 🥥مواد لازم: 🍒روغن جامد اصیل ۱۵۰ گرم 🍒آرد قنادی ۳۳۵ گرم 🍒پودر هل یک قاشق چای خوری 🍒ماست سون ۱۵۵ گرم 🍒بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری 🥜فیلینگ قطاب: 🍬پودر مغزیجات دلخواه ۲۰۰ گرم 🍬پودر نارگیل ۴۰ گرم 🍬روغن اصیل ۶ قاشق مربا خوری 🍬گلاب ۳ قاشق غذاخوری 🍬پودر هل یک قاشق چای خوری 🍬پودر شکر ۱۰۰ گرم ♨️میتونید داخل فر با دمای ۱۷۰ درجه ۲۰-۳۰ دقیقه قرار بدید 🥧خمیر ۱۵-۳۰ دقیقه در دمای محیط استراحت کنه #قطاب #باقلوا #شیرینی #شیرینی_عید #دسر 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🥮 کیک شربتی بادامی؛ فوق‌العاده خوشمزه با بافت پنبه‌ای و مناسب مهمانی و پذیرایی😍🌸 🍩مواد لازم: 🍭تخم‌ مرغ ۳ عدد 🍭پودر قند یک پیمانه 🍭کره یا روغن جامد یک پیمانه 🍭آرد سفید یک پیمانه 🍭پودر نارگیل یک پیمانه 🍭خلال بادام یک پیمانه 🍭پودر هل یک قاشق مرباخوری 🍭بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری 🍯شربت: 🥛آب و گلاب یک چهارم پیمانه 🥛شکر یک سوم پیمانه 🥛زعفران 1⃣تخم مرغ، پودر قند و هل رو خوب میزنیم تا کرمی رنگ و حجیم بشه 2⃣کره رو اضافه میکنیم، نارگیل و بادوم رو هم اضافه میکنیم. 3⃣آرد و بکینگ پودر رو الک میکنیم و با لیسک هم میزنیم. 4⃣کف قالب رو کاغذ روغنی میندازیم 5⃣کیک رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه میپزیم ♨️شربت رو در حدی حرارت میدیم تا شکر حل بشه. 🍰 بعد از خنک شدنِ کامل کیک و شربت در دمای محیط، شربت رو روی کیک میریزیم و با احتیاط برش میزنیم #کیک_باقلوا #کیک_شربتی #کیک #کیک_بادام #باقلوا #دسر #ماه_رمضان 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌸🌸🌸 🥥 باقلوای نارگیلی؛ یه ترکیب رویایی با عطر نارگیل و مزه عالی👌😋 🍭مواد لازم: 🍪تخم مرغ ۴ عدد 🍪کره ۲۰۰ گرم (کره گیاهی هم میشه) 🍪وانیل ۱ قاشق چایخوری 🍪پودر نارگیل ۲۷۰ گرم ( ۳ پیمانه + ۲/۳ پیمانه) 🍪بکینگ پودر ۲۰ گرم 🍪آرد ۲۵۰ الی ۲۷۰ گرم (۲ پیمانه) 🍯شربت بار: 🍬شکر ۶۰۰ گرم ( ۳ پیمانه) 🍬آب ۶۰۰ گرم ( ۳ پیمانه) 🍬جوهر لیمو ۱/۸ قاشق چایخوری 🫕دقت کنین شکر قبل به جوش اومدن آب باید حل شده باشه و وقتی آب به جوش اومد حدود ده دقیقه با حرارت متوسط بجوشد بعد بزارین کنار تا هم دمای محیط شود 🥚همه مواد باید هم دمای محیط باشد 🍭پودر نارگیل حتما باید چرب باشه 🥧باقلوا داغ و شربت هم دمای محیط باشد 🥮من بعد نیم ساعت باقلواها رو از شربت خارج کردم اینکه چه تایمی تو شربت بمونه دست خودتونه 🍨برای عطر بهتر این باقلوا بهتره ۱ قاشق چایخوری پودر هل هم به مواد اضافه بشه 🍱میتونین با نصف دستور درست کنین که مقدارش کمتر بشه #باقلوا #باقلوا_نارگیلی #شیرینی #شیرینی_عید #دسر #شیرینی_نارگیلی 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍭🍭🍭 🥟 باقلوا کرم دار؛ یه شیرینی خوشمزه و متفاوت در طبیعت😍 🥛مواد لازم: 🍪آبلیمو 1 قاشق غذاخوری 🍪بسته خمیر باقلوا 1 عدد 🍪نشاسته نصف پیمانه 🍪شیرخشک 1 پیمانه 🍪آب 3 پیمانه 🍪شکر 1/4 پیمانه 🍪وانیل 1 قاشق غذاخوری #باقلوا_کرمدار #باقلوا #شیرینی #شیرینی_عید #دسر #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🍭🍭🍭 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌸🌸🌸 🥧 دسر کادایف کرم دار؛ یه دسر ترد و کم شیرین با یه کرم خوشمزه😍 🥛برای کرم شیری: 🧈دو و نیم لیوان شیر 🧈دو قاشق غذاخوری آرد قنادی 🧈دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 🧈پنج قاشق غذاخوری شکر 🧈کمی وانیل 🧈۲۵ گرم کره 🧈دو الی سه قاشق خامه صبحانه 🍚۳۰۰ گرم رشته کادایف تر 🍚شش قاشق پودر قند 🍚۱۰۰ گرم کره 🍯برای شهد روی دسر: 🍬یک لیوان شکر 🍬سه چهارم لیوان آب آب و شکر و مخلوط کرده میذاریم روی حرارت به جوش که اومد زیرشو کم میکنیم بعد پنج دقیقه خاموش میکنیم ♨️ دسر رو توی فر از قبل گرم شده با ۱۸۰ درجه به مدت چهل و پنج دقیقه الی یکساعت میذاریم طلایی بشه ⏳از اطراف قالب چک کنید اگه طلایی شده بود یکی دو دقیقه گریل روشن کنید روشم طلایی بشه 🥄با این مقدار مواد دسرمون خیلی شیرین نیست که دل و بزنه ولی اگه شیرین تر دوست دارین میتونین شکر کرم شیری رو دو قاشق اضافه بریزید #دسر_کادایف #کادایف #دسر #باقلوا #کیک_کادایف #کیک_شربتی #کیک_کرمدار 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🥧 دسر باقلوای شعریه؛ با رشته شعریه این دسر راحت و تک نفره رو درست کن😋👍 🍚مواد لازم برای ۴ نفر: 🧈رشته شعریه ۱ بسته 🧈کره ۱۰۰ گرم 🧈شیرعسلی نصف قوطی 🧀موادلازم کرم داخلش : 🧁شیر ۲ لیوان 🧁شکر ۴ قاشق غذاخوری 🧁پودر کاستارد ۲ قاشق غذاخوری 🥮 بذارش توی یخچال به مدت حداقل ۵ ساعت #باقلوا_کاستارد #دسر_باقلوایی #دسر #شیرینی #باقلوا #دسر_شعریه #شعریه 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌼🌼🌼 🍰 باقلوا رژیمی؛ این شیرینی نه فر میخواد نه شکر نه روغن، برای کسانی که رژیم قند و شکر دارن عالیه👌🏻😋 🍩مواد لازم: 🧁آرد نخودچی یک لیوان 🧁ارده نصف لیوان 🧁عسل۴ قاشق غذاخوری (یا شیره خرما یا انگور) 🧁پودر هل یک قاشق چایخوری 🧁هر مغزیجاتی که دوست دارید #شیرینی_رژیمی #شیرینی #رژیمی #شیرینی_راحت #باقلوا #سوهان 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌸🌸🌸 🥮 کیک باقلوا (شربتی)؛ یه کیک سنتی و اصیل و خیلی خوشمزه😍👌 🍯مواد لازم: 🍭تخم مرغ ۵ عدد 🍭وانیل نصف قاشق چایخوری 🍭شکر یک لیوان 🍭شیر یک سوم لیوان 🍭روغن یک لیوان 🍭ماست یک لیوان 🍭آرد دو لیوان 🍭بیکینگ پودر دو قاشق چایخوری 🍭پودر نارگیل نصف لیوان 🍰مواد لازم برای شربت: 🍪آب یک لیوان 🍪زعفرون غلیظ دم شده سه قاشق غذاخوری 🍪هل سه دانه 🍪شکر دو سوم لیوان 🍪گلاب نصف لیوان ♨️ فر ۱۷۰ درجه به مدت ۴۳ دقیقه 🫖شهد و کیک باید کاملاااا سرد بشن و به دمای محیط برسن 🫕شهد روتوی چند مرحله و با فاصله بریزین تا خوب جذب کیک بشه. #کیک_شربتی #کیک_باقلوا #کیک #باقلوا #مجلسی 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon