🌼🌼🌼 🥮کیک کرم دار زعفرانی 🍭مواد لازم: 🍩تخم مرغ ۳ عدد (اگه درشت بود ۲ تا) 🍩شکر نصف لیوان 🍩وانیل نوک قاشق چایخوری (یا وانیل شکری یک قاشق چایخوری) 🍩شیر ¼ لیوان 🍩روغن مایع یک چهارم لیوان 🍩زعفران دم کرده غلیظ ۱ قاشق غذاخوری 🍩گلاب ۱ قاشق غذاخوری 🍩آرد سفید ۱ لیوان 🍩بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری ‌ 🍯برای کرم زعفرانی: 🍬شیر یک و نیم لیوان 🍬شکر نصف لیوان (اگه میخواین کم شیرین باشه یک سوم لیوان بریزین) 🍬نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری 🍬گلاب و زعفران دم کرده هر کدام ۱ قاشق غذاخوری ‌ 🍒تخم مرغ و مایعات همدمای محیط باشن 🍒آرد و بکینگ پودر ۳ بار الک بشن 🍒‌اگه دوست داشتین میتونین زعفرون و گلاب رو حذف کنین و کیک رو ساده درست کنین و یا به جاش مثلا ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائوی الک شده بهش اضافه کنین یا حتی نسکافه و… بریزین ‌‌ 《داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدودا ۳۰ تا ۴۰ دقیقه》 ‌ 🥧یه کیک خوشمزه با کرم زعفرونی و لطیف مناسب یه عصرونه راحت و متفاوته😋👍 #کیک_زعفرانی #کیک_کرمدار #کیک #دسر #دسر_زعفرانی 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌸🌸🌸 🥧 پای وانیلی کرمدار؛ یه کیک نرم و لطیف و خوشمزه😍 🥚مواد کیک👇🏻 🍬آرد ۱۸۰ گرم 🍬تخم مرغ ۳ عدد 🍬شکر ۱۲۰ گرم 🍬شیر نصف فنجان 🍬روغن مایع نصف لیوان 🍬بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری 🍬وانیل ۱ قاشق چایخوری 🥛مواد کرم: 🍩شیر یک لیوان 🍩زرده تخم مرغ یک عدد 🍩آرد ۳ قاشق غذاخوری 🍩نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری 🍩شکر پنج قاشق غذاخوری 🍩کره ۱ قاشق غذاخوری 🍩وانیل کمی برای تزیین 🍩توت فرنگی( یا میوه ی دلخواه) 🍩پرک بادام 🫕کرمفیل: شیر،شکر و تخم مرغ رو داخل قابلمه بریزید و با هم مخلوط کنید.بعد آرد و نشاسته ذرت رو اضافه کنید و هم بزنید تا غلظتی شبیه ماست پیدا کنه.بعد حرارت رو خاموش کنید و کره رو اضافه کنید.روی کرم رو با کیسه فریزر بپوشونید تا خشک نشه 🥮برای کیک :سفیده و زرده رو از هم جدا کنید،سفیده رو با نصف شکر با همزن خوب هم بزنید تا حالت کرمی و کشدار پیدا کنه 🍚زرده رو با نصف دیگه شکر هم بزنید تا کرم رنگ بشه،حالا شیر،روغن و وانیل رو اضافه کنید و یه مقدار هم بزنید در حدی که فقط مخلوط بشن 🍵حالا آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کنید و سه بار الک کنید به مواد کیک اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا یکدست بشه 🥡حالا سفیده رو تو چند مرحله به مواد اضافه کنید خیلی آروم فولد کنید حالا کپسول رو داخل قالب پای بذارید و ۲/۳ قالب رو پر کنید و روی کیک رو با کرمفیل پر کنید و با توت فرنگی و پرک بادام رو روی کیک قرار بدید ♨️قالب رو داخل فر ۱۷۰ درجه سانتیگراد که از قبل گرم ‌کردید، به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بزارید تا بپزه #پای_کرمدار #کیک_کرمدار #کیک_وانیلی #پای_وانیلی 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🥥🥥🥥 🥧 پای نارگیلی کرم دار؛ خوشمزه با عطر نارگیل و زعفرون👌که طعم و رنگش بی نظیره😋 🧁مواد کرمفیل: 🍭شیر ۱۴۰ گرم 🍭گلاب ۲۰ گرم 🍭شکر۳۵ گرم 🍭کره ۱۵ گرم 🍭اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری 🍭نشاسته ذرت ۸ گرم 🍭آرد ۲۰ گرم 🥚مواد کیک: 🍪تخم مرغ درشت ۲ عدد 🍪شکر دانه ریز ۹۰ گرم 🍪پودر نارگیل چرب ۳۰ گرم 🍪پودر هل ۱ قاشق چایخوری 🍪اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری 🍪بیکینگ پودر ۴ گرم 🍪شیر ۳۵ گرم 🍪زعفران دم کرده ۱ تا ۲ قاشق چایخوری 🍪روغن مایع ۸۰ گرم 🍪آرد ۱۳۰ گرم 🍪عسل ۱ قاشق چایخوری ⏲دمای فربرقی ۱۷۵ درجه دمای فر گازی ۱۸۵ درجه مدت زمان پخت ۲۰ دقیقه 🫕 غلظت کرمفیل خیلی مهمه ، اگه رقیق باشه حین پخت تو مواد کیک فرو میره #پای_نارگیلی #پای_نارگیل #پای #کیک_نارگیلی #کیک_کرمدار #کیک 🥥🥥🥥 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🥥🥥🥥 🍫 کیک شکلاتی کرمدار؛ این کیک ترکیبش با کرم وانیلی و پودر نارگیل فوق‌العاده میشه😍 🥛مواد لازم برای کیک: 🍪تخم مرغ سه عدد 🍪شکر ۱۵۰ گرم 🍪وانیل مقداری 🍪شیر ۱۵۰ میلی لیتر 🍪روغن مایع ۱۵۰ میلی لیتر 🍪آرد سفید ۲۲۰ گرم 🍪بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سر خالی 🍪پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری 1⃣ ابتدا تخم مرغ به دمای محیط رسیده، وانیل و شکر رو به مدت ۱۰ دقیقه با دور تند همزن هم بزنید 2⃣ روغن و شیر رو اضافه در حد مخلوط شدن هم بزنید 3⃣ آرد و بکینگ پودر و کاکائو الک کنید طی سه مرحله اضافه و با لیسک هم بزنید ♨️ فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد به مدت ۲۳-۲۵ دقیقه 🧋وقتی کیک از داغی افتاد ۱۵۰ میلی لیتر شیرکاکائو رو با قاشق روی کیک بریزید 🫕مواد لازم برای کرم: 🥛۶۰۰ میلی لیتر شیر 🥛۳۵ گرم آرد سفید 🥛۳۵ گرم نشاسته ذرت 🥛خامه صبحانه ۴۰۰ گرم 🥛وانیل مقداری 🍰 همه ی مواد رو به غیر از خامه و‌ وانیل ترکیب کنید روی حرارت بذارید تا به غلظت برسه، وقتی به غلظت مناسب رسید خامه و وانیل رو‌ اضافه کنید هم بزنید و همین طور که داغه روی کیک بریزید بذارید یخچال حداقل شش ساعت داخل یخچال بمونه روش پودر نارگیل یا کاکائو بریزید #کیک_شکلاتی #کیک_کرمدار #کیک #کیک_نارگیلی #دسر_نارگیلی #دسر 🥥🥥🥥 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌸🌸🌸 🥧 دسر کادایف کرم دار؛ یه دسر ترد و کم شیرین با یه کرم خوشمزه😍 🥛برای کرم شیری: 🧈دو و نیم لیوان شیر 🧈دو قاشق غذاخوری آرد قنادی 🧈دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 🧈پنج قاشق غذاخوری شکر 🧈کمی وانیل 🧈۲۵ گرم کره 🧈دو الی سه قاشق خامه صبحانه 🍚۳۰۰ گرم رشته کادایف تر 🍚شش قاشق پودر قند 🍚۱۰۰ گرم کره 🍯برای شهد روی دسر: 🍬یک لیوان شکر 🍬سه چهارم لیوان آب آب و شکر و مخلوط کرده میذاریم روی حرارت به جوش که اومد زیرشو کم میکنیم بعد پنج دقیقه خاموش میکنیم ♨️ دسر رو توی فر از قبل گرم شده با ۱۸۰ درجه به مدت چهل و پنج دقیقه الی یکساعت میذاریم طلایی بشه ⏳از اطراف قالب چک کنید اگه طلایی شده بود یکی دو دقیقه گریل روشن کنید روشم طلایی بشه 🥄با این مقدار مواد دسرمون خیلی شیرین نیست که دل و بزنه ولی اگه شیرین تر دوست دارین میتونین شکر کرم شیری رو دو قاشق اضافه بریزید #دسر_کادایف #کادایف #دسر #باقلوا #کیک_کادایف #کیک_شربتی #کیک_کرمدار 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🍩 کیک نسکافه با گاناش نسکافه ای؛ یه ترکیب خاص و خوشمزه برای اونایی که عاشق طعم نسکافه ان👌🏻☺️ 🥚مواد لازم: 🍪تخم مرغ ۴ عدد 🍪شکر یک پیمانه 🍪وانیل یک قاشق چایخوری 🍪روغن نصف پیمانه 🍪شیر یک پیمانه 🍪نسکافه یک بسته 🍪آرد دو لیوان 🍪بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری 🌰مواد گاناش: 🍫شیر دو لیوان 🍫آرد دو قاشق غذاخوری 🍫شکر سه چهارم پیمانه 🍫نسکافه یک بسته طرز تهیه: 1⃣ تخم مرغ و شکر و وانیل رو با دور تند همزن بزنید تا کرمی و کشدار بشه 2⃣ حالا نسکافه رو با شیر ترکیب کنید و به مواد اضافه کنید روغن هم اضافه کنید و هم بزنید 3⃣ حالا آرد و بیکینگ پودر رو الک کنید داخل مواد و هم بزنید که گوله نشه داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه روی دمای ۱۸۰ بزارید 4⃣ توی این فاصله دو لیوان شیر و دو قاشق غذاخوری آرد و با شکر و نسکافه ترکیب کنید و روی حرارت بزارید تا کاملا غلیظ شه 5⃣ وقتی کیک رو برگردوندید و سرد شد و گاناش نسکافه هم سرد شد روی کیک بریزید و یک ساعت بذارید داخل یخچال #کیک_نسکافه #کیک #دسر #کیک_کرمدار #شیرینی 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍰🍰🍰 🍓کیک توت فرنگی کرم دار؛ تو جعبه شیرینی این کیک خوشمزه رو بپز بدون نیاز به قالب👍 🥧مواد لازم برای جعبه یک کیلویی: 🧈تخم مرغ ۴ عدد درشت یا ۵ عدد کوچک 🧈شکر یک لیوان سرخالی 🧈روغن مایع دو سوم لیوان 🧈ماست یک لیوان 🧈آرد ۲ و نیم لیوان 🧈بکینگ پودر یک قاشق غذا خوری 🧈وانیل کمی 🥛مواد لازم کِرِم: 🧁شیر یک لیوان 🧁شکر ۴ قاشق 🧁آرد یک قاشق 🧁نشاسته ذرت یک قاشق 🧁کره یک قاشق پر 🧁وانیل کمی 🧁زرده تخم مرغ یک عدد ♨️نکته خیلی مهم: المنت یا شعله بالا خاموش و طبقه بالای فر باشه 🥧این کیک رو میتونین داخل فر دست ساز هم درست کنین، یعنی جعبه رو داخل قابلمه بزرگتر بذارین و روی گاز بپزید #کیک_توت_فرنگی #کیک #کیک_کرمدار 🍰🍰🍰 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌷🌷🌷 🥕کیک هویج و گردو کرم دار؛ خوشمزه‌ترین و دقیق ترین رسپی کیک هویج همینه، درست کن و لذت ببر👌🏻😋🌾 🥚مواد لازم برا کیک : 🍪تخم مرغ سه عدد 🍪شکر قهوه‌ای ۵۰ گرم (یک چهارم لیوان) 🍪شکر سفید ۱۰۰ گرم (یک سوم لیوان) 🍪شیر ۱۰۰ میلی لیتر (یک سوم لیوان) 🍪روغن مایع ۱۵۰ میلی لیتر (نصف لیوان) 🍪گردوی خیلی پودر شده ۷۰ گرم (دو سوم لیوان) 🍪آرد ۲۵۰ گرم (دو لیوان) 🍪هویج رنده شده ۲۰۰ گرم (یک و نیم لیوان) 🍪دارچین یک قاشق مرباخوری 🍪وانیل یک قاشق چایخوری 🍪بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری (۱۶ گرم) 🧀مواد لازم برا کرم پنیری: 🧈کره ۳۰ گرم 🧈پودر قند ۷۰ گرم 🧈پنیر ماسکارپونه ۱۲۰ گرم 🧈شیر یک قاشق غذاخوری 🧈وانیل شکری یک قاشق چایخوری پر ♨️دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت زمان ۴۰ الی ۴۵ دقیقه بازم باید حواستون باشه 🍵پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی هم میتونین استفاده کنین ولی بهتره از ترازو استفاده بشه #کیک_هویج_گردو #کیک_هویج #کیک #کیک_کرمدار 🌷🌷🌷 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌸🌸🌸 🥮 چیز کیک زعفرانی؛ یه طعم نوستالژی و بی نظیری داره😍👌 🥛مواد لازم کیک: 🍪آرد سفید ۲۰۰ گرم 🍪تخم مرغ ۳ عدد 🍪شکر ۱۶۰ گرم 🍪روغن مایع نصف لیوان 🍪شیر نصف لیوان 🍪زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری 🍪بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری 🍪وانیل‏ نصف قاشق چایخوری 🍪پودرهل ۱ قاشق چایخوری 🍪گلاب ۲ قاشق غذا خوری 🥚تخم مرغ به دمای محیط رسیده رو با شکر و وانیل با همزن هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه، بعد روغن و شیر رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید 🍯حالا شیر، زعفران و گلاب رو‌ اضافه کنید و هم بزنید.درآخر آرد، پودر هل و بکینگ پودر سه بار الک کنید و تو سه مرحله به مواد اضافه کنید و آروم هم بزنید ♨️قالب مورد نظر رو چرب و آرد پاشی کنید.مواد کیک رو داخل قالب بریزید و به مدت ۴۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بزارید تا بپزه 🧀مواد پنیری: 🧈پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم 🧈خامه صبحانه ۲۰۰ گرم 🧈شکر نصف لیوان 🧈شیر یک چهارم لیوان 🧈پودر ژلاتین ۳ قاشق غذا خوری 🧈آب سرد نصف لیوان 🧈زعفران دم شده غلیظ ۲ قاشق غذا خوری 🧈گلاب ۱ قاشق غذا خوری (قابل حذف چون داخل کیک گلاب داره) 🍨ژلاتین رو با آب سرد مخلوط و بن ماری کنید . پنیر، خامه و‌ پودر قند رو با همزن بزنید تا نرم بشه. بعد به ترتیب وانیل، شیر و زعفرون رو بهش اضافه کنید و با همرن بزنید‌ 🍰حالا ژلاتین رو به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید و دوباره با همزن بزنید بعد مواد رو روی کیک بریزید و به مدت ۲ ساعت داخل بخچال بذارید ، بعد از آماده شدن با خلال پسته تزیین کنید #چیز_کیک_زعفرانی #چیزکیک #کیک #دسر #کیک_کرمدار 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌸🌸🌸 🍫 کیک شکلاتی کرم دار؛ یه کیک شکلاتی خوشمزه با کرم وانیلی و رویه شکلاتی👌😍 🥛مواد لازم برای کیک شکلاتی: 🍪تخم مرغ ۳ عدد 🍪آرد سفید قنادی ۱ و ۱/۲ پیمانه 🍪شکر ۳/۴ پیمانه 🍪شیر ۳/۴ پیمانه 🍪روغن ۳/۴ پیمانه 🍪وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری 🍪بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری 🍪پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری 🫕مواد لازم برای کرم وانیلی: 🍨شیر ۱ و ۱/۲ پیمانه 🍨شکر ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری 🍨نشاسته ی ذرت ۳ قاشق غذاخوری 🍨کره ۲۰ گرم 🍨خامه صبحانه ۲ قاشق غذاخوری 🍩برای گاناش شکلاتی: ۲۰۰ً گرم‌ خامه را بزارید روی حرارت ملایم و هم بزنید وقتی از کناره ها ریز جوش شد از روی حرارت بردارید و ۱۰۰ گرم شکلات را بهش اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه بعد روی کیک بریزید. ♨️فر از پیش گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه 🥮قالبی که من استفاده کردم قالب شارلوت قطر ۲۴ هست #کیک_شکلاتی #کیک #کیک_کرمدار 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌸🌸🌸 🍓 کیک شاتوت کرم دار؛ تا فصلشه درست کن، خوشمزه ترین کیک تابستونی همینه😋🌷 🫐مواد لازم: 🍭تخم مرغ ۳ عدد 🍭شکر یک لیوان 🍭روغن مایع یک لیوان 🍭شیر یک لیوان 🍭آرد سه لیوان 🍭پودر نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری (میشه حذف بشه) 🍭وانیل شکری یک قاشق چایخوری 🍭بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری 🍭میوه شاتوت به مقدار لازم 🍨مواد پنیری: 🧀۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه 🧀یک عدد تخم مرغ 🧀یک قاشق غذاخوری پودر قند 🧀یک قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت یا گندم 🧀آبلیمو تازه(نصف لیمو) 🥮مواد کیک رو داخل قالب ۲۰* ۳۰ بریزید و از مواد پنیری مثل من با قاشق رو کیک بریزید و شاتوت ها رو که با یک قاشق آرد مخلوط کردید رو کیک بچینید ♨️بذارید تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه تا کامل مغز پخت شود #کیک_شاتوت #کیک_کرمدار #کیک_میوه #کیک #دسر 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🥥🥥🥥 🥮 کیک نارگیلی کرمدار؛ کیک نرم و لطیف نارگیلی با کِرِم مخصوص ، که عاشق طعمش میشین😍👌 🥚مواد کیک پایه نارگیلی: 🧈تخم مرغ خنک ۴ عدد درشت 🧈شکر دانه ریز ۱۳۰ گرم 🧈آرد قنادی ۱۶۰ گرم 🧈شیر ۸۵ گرم 🧈روغن مایع ۸۰ گرم 🧈بیکینگ پودر ۴ گرم 🧈اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری 🧈پودر نارگیل چرب( ترجیحا ریز) ۲۰ گرم 🥧سایز قالب : ۲۰ سانت 🥧مدت زمان پخت : ۴۵ تا ۵۵ دقیقه 🥧دمای فر برقی : ۱۶۰ درجه 🥧دمای فر گازی : ۱۷۰ درجه 🥛تمام سطح کیک رو با شیر ولرم یا شیر نارگیل مرطوب کنید (حدود ۱/۴ پیمانه یا ۵۰گرم کافیه) 🫕مواد کرم نارگیلی: 🍨شیر ۵۰۰ گرم (میتونید از ترکیب شیر و آب هم استفاده کنید مثلا ۴۰۰ گرم شیر پرچرب و ۱۰۰ گرم آب) 🍨نشاسته ذرت ۳۰ گرم 🍨آرد ۱۵ گرم 🍨پودر نارگیل چرب ریز ۱۵ گرم 🍨زرده تخم مرغ ۱ عدد 🍨شکر ۷۰ گرم 🍨کره ۱۰ گرم 🍨اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری 🍰روی حرارت کم مدام هم بزنید تا غلظت مثل فرنی بشه 🧁کرم رو که ریختید روی کیک بزارید چند ساعت بخچال بمونه تا خودش رو بگیره ( اگه تایم کافی ندارید یکی دو ساعت بزارید فریزر ولی اصلا هوا به کیک نخوره #کیک_کرمدار #کیک_نارگیلی #کیک 🥥🥥🥥 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon