13.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸🌸🌸
🥟 قطاب سنتی
📝 مواد لازم:
▪️کره به دمای محیط رسیده ۲۵۰ گرم
▪️پودر قند الک شده ۱۰۰ گرم
▪️آب ولرم یک سوم لیوان
▪️آرد الک شده تقریبا ۵۰۰ گرم(کم کم اضافه شود)
🔺مواد میانی:
▪️گردو نیم کوب شده
▪️شکر ۲ قاشق غذاخوری
▪️هل یک قاشق غذاخوری
▪️رازیانه نیم کوب شده یک قاشق مرباخوری (اختیاری)
☕️با این دستور یه قطاب ترد و خوشمزه دارین که میتونین در آخر روش پودر قند یا شربت بار بریزین که قشنگ تر بشه😍
#قطاب_سنتی
#قطاب
🌸🌸🌸
خوشمزه های آسون 👇👇
https://eitaa.com/khoshmazehaye_asoon
13.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻🌻🌻
🥟 قطاب بدون سرخ کردن
🍍مواد لازم:
🍓کره ۱۵۰ گرم
🍓پودر قند نصف لیوان
🍓آرد قنادی دو لیوان
🍓آب جوش ¼ لیوان
🍓وانیل نصف قاشق مرباخوری
🍓بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
🍍مواد میانی:
🍓گردو یک لیوان
🍓هل ۸ عدد (۱ قاشق چایخوری )
🍓شکر ۲ قاشق غذاخوری
《نیم ساعت، دمای فر ۱۷۰ درجه
یا یه ربع در سرخکن با دمای ۱۵۰ درجه》
🍪یه قطاب ترد و خوشمزه رو با این دستور درست کن و لذت ببر، میشه داخل روغن هم سرخشون کرد ولی اگه میخوای سالم تر باشه داخل فر یا سرخ کن بدون روغن بذار، نوش جان😍
#قطاب
#شیرینی
🌻🌻🌻
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
https://eitaa.com/khoshmazehaye_asoon
8.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻🌻🌻
🥐 قطاب مغزدار
☕️ یکی از شیرینی های قدیمی و خیلی خوشمزه هست که ارزش امتحان کردن رو قطعا داره 👏👏
🍯 مواد لازم برای فیلینگ:
🥜 یک تا دو پیمانه گردو (پسته یا نارگیل)
🥜 یک قاشق مرباخوری هل
🥜یک قاشق مرباخوری دارچین
🥜مقداری زعفران
🥜دو قاشق غذاخوری پودر قند
🥜دو قاشق غذاخوری گلاب
🥜دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل (قابل حذف)
🥛 برای خمیر:
🍪 یک و نیم پیمانه آرد سفید قنادی
🍪 هل + زعفران + نمک هرکدوم یک پینچ
🍪 100 گرم کره
🍪نصف پیمانه شیر (به تدریج به آن اضافه کنید، بسته به نوع آرد، ممکنه به همه آن نیاز داشته باشیم).
نکته: اندازه پیمانه همان پیمانه قنادی یا لیوان فرانسوی دسته دار
#قطاب_مغزدار #قطاب
#شیرینی #دسر
🌻🌻🌻
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
12.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸🌸🌸
🥐 قطاب ترد آملی
🍪 یه شیرینی سنتی و خوشمزه ی آملی👌
به راحتی با این رسپی تو خونت میتونی سفارش بگیری ازش و کسب درآمد کنی😍
🍭مواد لازم:
🥧۱ عدد زرده تخم مرغ
🥧۱۰۰ گرم کره حیوانی یا محلی
🥧۴۰ گرم پودرقند (یک سوم لیوان فرانسوی)
🥧۶۰ گرم خامه صبحانه
🥧۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر
🥧۱ قاشق چایخوری هل
🥧۲ لیوان فرانسوی آرد (۳۰۰ گرم)
🌰مواد میانی:
🍫پودر گردو
🍫پودر قند
🍫پودر هل
🍫پودر رازیانه
🍫هرچقدر پودر گردو میریزید نصفش پودر قند بریزید
🍩اصلا از کنجد برای مغزی قطابتون استفاده نکنید
🥯این میزان نیم کیلو خمیر و قطاب بهتون میده
🍚آرد رو ذره ذره اضافه کنید شاید ۱-۲ قاشق کمتر یا بیشتر ببره(بخاطر کیفیت کم و یا زیاد آرد)
🍞خمیرش نیاز به استراحت نداره ولی اگه خواستید استراحت بدید ایرادی نداره
🍓خمیر به ورز آنچنانی نیاز نداره
♨️دمای فر ۱۶۰ درجه
♨️زمان پخت ۳۰ دقیقه
#قطاب_آملی #قطاب
#شیرینی #دسر
🌸🌸🌸
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
11.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌼🌼🌼
🥟شیرینی قطاب؛ با یه رسپی راحت و دقیق 😋
🥥مواد لازم:
🍒روغن جامد اصیل ۱۵۰ گرم
🍒آرد قنادی ۳۳۵ گرم
🍒پودر هل یک قاشق چای خوری
🍒ماست سون ۱۵۵ گرم
🍒بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری
🥜فیلینگ قطاب:
🍬پودر مغزیجات دلخواه ۲۰۰ گرم
🍬پودر نارگیل ۴۰ گرم
🍬روغن اصیل ۶ قاشق مربا خوری
🍬گلاب ۳ قاشق غذاخوری
🍬پودر هل یک قاشق چای خوری
🍬پودر شکر ۱۰۰ گرم
♨️میتونید داخل فر با دمای ۱۷۰ درجه ۲۰-۳۰ دقیقه قرار بدید
🥧خمیر ۱۵-۳۰ دقیقه در دمای محیط استراحت کنه
#قطاب #باقلوا #شیرینی
#شیرینی_عید #دسر
🌼🌼🌼
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon