🌿🌿🌿 🥫کنسرو کردن انواع خورش 🌸 فقط یه شیشه در دار برای این کار لازمه 🥙با این روش انواع خورش رو میتونی کنسرو کنی، برای مسافرت یا وقتی که زمان برای آشپزی نداری خیلی کاربردیه👌 #ترفند_خانه_داری #کنسرو #خورش 🌿🌿🌿 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🌽 کنسرو ذرت خونگی 🌿خودت به راحتی این کنسرو ذرت خوشمزه رو درست کن و برای غذاهای محتلف مثل سالاد یا سوپ‌ ازش استفاده کن 😋 🍚مواد لازم : 🥦بلال مکزیکی ۵-۶ عدد 🥦شکر برای هر شیشه ۱ قاشق چایخوری 🥦نمک برای هر شیشه ۱ قاشق چایخوری 🥦سرکه برای هر شیشه ۲ قاشق غذاخوری 🥦آب 🥕حتما از بلال مکزیکی باید استفاده کنین #کنسرو_ذرت #کنسرو #بلال #ترفند_خانه_داری 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌼🌼🌼 🍄 کنسرو قارچ خونگی 🍃با این روش دیگه قارچ ها سیاه نمیشه و طولانی مدت میتونی نگه داری کنی با طعم عالی😍 ♨️ و هر موقع که به قارچ نیاز داشتیم از این قارچ های خوشمزه استفاده میکنیم #کنسرو_قارچ #کنسرو #قارچ #ترفند_خانه_داری 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌼🌼🌼 🍎 کمپوت سیب؛ مقوی و لعابدار و خوشمزه تو خونه درست کن😍 🍋مواد لازم: 🍭سیب یک کیلو 🍭آب مقداری (برای هر شیشه مقداری بریزید که سر شیشه خالی بمونه) 🍭گلاب به ازای هر شیشه دو قاشق غذاخوری 🍭زعفرون به میزان لازم 🍭شکر به ازای هر شیشه دو تا سه قاشق غذاخوری #کمپوت_سیب #کمپوت #کنسرو #دسر 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌱🌱🌱 🍄 کنسرو نخود فرنگی؛ یه روش عالی برای نگهداری نخودفرنگی😍 🌶مواد لازم: 🍀نخودفرنگی تازه و سبز (به مقدار دلخواه) 🍀آب جوشیده‌ شده (برای پر کردن شیشه‌ها) 🍀نمک مقداری طرز تهیه: 1⃣ نخودفرنگی‌ها رو از پوست دربیار و اون‌ها رو بشور و بذار آب اضافیشون بره 2⃣ نخودفرنگی‌ها رو ۲ تا ۳ دقیقه در آب جوش بریز، بعد سریع داخل آب یخ بریز تا شوک حرارتی ببینه و رنگش حفظ بشه 3⃣ شیشه‌های مورد نظر (ترجیحاً شیشه‌های کوچک‌تر) رو بجوشون یا در فر استریل کن و درب‌ها رو هم به خوبی تمیز و بجوشون 4⃣ نخودفرنگی بلانچ شده رو داخل شیشه‌ها بریز (تا حدود ۲ سانت پایین‌تر از لبه) 5⃣ آب جوشیده داغ با نمک رو تا روی نخودفرنگی بریز و حباب هوا رو با یه چاقو یا قاشق تمیز از بین ببر و درب‌ها رو محکم ببند 6⃣ یه حوله بذار کف زودپز شیشه‌ها رو داخل زودپز بچین و تا نصفه آب بریز (آب روی شیشه‌ها رو نگیره) 7⃣ زودپز رو ببند، وقتی به فشار رسید، حدود ۴۰ دقیقه بجوشون با این روش حدود یک سال بیرون از یخچال ماندگاری داره ♨️داخل قابلمه هم میشه👈شیشه‌ها رو توی قابلمه‌ای پر از آب جوش قرار بده و حدود ۹۰ دقیقه بجوشون (آب باید روی شیشه‌ها رو بگیره)، با این روش بهتره کنسرو رو توی یخچال نگه‌داری و ظرف یک ماه مصرف کنی 🥡بعد از آماده شدن کنسرو، شیشه رو همون طور که داغه ده دقیقه حالت برعکس بذارید 🥄بعد از باز شدن درب کنسرو نخود فرنگی ها یه هفته ای باید مصرف بشن #کنسرو_نخودفرنگی #کنسرو_نخودسبز #کنسرو_نخود #کنسرو #ترفند_خانه_داری 🌱🌱🌱 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌳🌳🌳 🍄کنسرو نخود فرنگی در طبیعت زیبا؛ تا فصلشه درست کن یک سال بیرون از یخچال و ۲ الی ۳سال داخل یخچال ماندگاری داره☺️ طرز تهیه: 🥬اول نخود فرنگی هارو پاک کنید بعد بریزید تو آب ۲ الی ۳ دقیقه بجوشه بعدش نخودفرنگی هاتون رو ۲ دقیقه بزارید تو یخ بمونه و سپس آب کشی کنید 🧂نخود هایی که شوک دادید بریزید تو شیشه و یک قاشق غذاخوری نمک بریزید و در نهایت با آب جوش داخل ظرف ها رو پر کنید( کامل لب ریز نشه ۲ سانت فاصله داشته باشه) 🍱 این شیشه هارو میتونید بزارید تو یخچال یک ماه بعد تغییر رنگ میده میتونید استفاده کنید 🍵اما اگر همون موقع میخواهید استفاده کنید شیشه هارو باید ۹۰دقیقه جوش بزنید به طوری که آب بالای ظرف شیشه ای تون نیاد، بعد برعکس کنید که دربش پلمپ بشه 🥙کنسرو ما آمادست میتونید میل کنید یا تو غذاتون استفاده کنید #کنسرو_نخودفرنگی #کنسرو #گیاهی #ترفند_آشپزی #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🌳🌳🌳 ▣⃢ خوشمزه های آسون👇👇 @khoshmazehaye_asoon