🌹🌹🌹 🍪 کوکی خرما و گردو؛ از اون کوکی هاییه که طعمش خیلی عالیه😍 🥛مواد لازم: 🍫کره ۱۳۰ گرم 🍫شکر قهوه ای ۷۰ گرم 🍫شکر سفید ۵۰ گرم 🍫تخم مرغ یک عدد 🍫وانیل نوک قاشق چایخوری 🍫آرد‌ ۲۳۰ گرم 🍫بکینگ پودر دو قاشق چایخوری 🍫دارچین یک دوم قاشق چایخوری 🍫پودر هل یک دوم قاشق چایخوری 🍫چیپس خرما ۱۰۰ گرم 🍫گردو خورد‌شده ۶۰ گرم طرز تهیه: 1⃣ کره ای که به دمای محیط رسیده ( با دست که فشار بدین له میشه ) با شکر ها ابتدا با لیسک و سپس با همزن به مدت ۴ دقیقه بزنید و مخلوط کنید 2⃣ بهش تخم مرغ و وانیل و اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن با همزن بزنید زیاد نزنید که‌ بافت‌ کوکی‌ خراب میشه. 3⃣ آرد و بکینگ و پودر و دارچین و هل و یکبار الک‌ کنید‌ و به ظرف اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید با دست انجام ندین چون گرمای دستتون باعث ذوب شدن کره میشه 4⃣ در آخر چیپس خرما و گردو رو اضافه کنید و با مواد ترکیب کنید و یکساعت بذارید یخچال تا استراحت کنه. 5⃣ سپس به توپ های بزرگ‌تر از گردو درش بیارین و توی سینی بچینید و یک ساعت دیگه توی یخچال استراحت کنه فر و از بیست دقیقه قبل گرم کنید ♨️ فر برقی ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با دمای ۱۷۰ فر گازی ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ 🍱 بعد از پخت( اطراف که طلایی و خشک شد اما وسط کوکی هنوز نرم بود) فر و خاموش کنید ‌درش و باز کنید اما کوکی هارو خارج نکنید. ده دقیقه صبر کنید تا بقیه روند پخت انجام بشه و بعد در بیارین #کوکی_گردویی #کوکی_خرمایی #کوکی_دارچینی #کوکی #شیرینی 🌹🌹🌹 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌼🌼🌼 🍪 شیرینی کشمشی؛ یه شیرینی خوشمزه و نوستالژی با دستور دقیق و راحت😋👍 🥛مواد لازم: 🍭آرد ٢٠٠ گرم (١/٥ ليوان) 🍭روغن جامد ١٠٠ گرم (١/٢ ليوان) 🍭پودرقند ١٧٠ گرم 🍭تخم مرغ ٢ عدد 🍭كشمش ٧٠ گرم 🍭وانيل ١/٢ قاشق چایخوری نكته مهم: 🧁اگر شيرينی رو پايپ كردين و توی سينی وا رفت، آردش كمه ♨️دمای فر هم برای ترک روی شيرينی مهمه ⏲ دماى فر برقی ١٧٠ ⏲ دمای فر گازی ١٩٠ ⏳مدت زمان پخت ١٢ تا ١٥ دقيقه شيرينی زياد تو فر بمونه خشک ميشه 🥡 شيرينی رو تو نايلون و ظرف دردار بذارين، نرم ميشه، ماندگاری اين شيرينی زياده #شیرینی_کشمشی #شیرینی #کوکی #شیرینی_عید #دسر 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍫🍫🍫 🍪 کوکی کشمشی گردویی؛ با این رسپی دقیق، کوکی ها پنبه ای و خوش عطر و خوش بافت میشن👌🏻😍 🌰مواد لازم برای حدود ۴۰ عدد کوکی: 🍬آرد سفید قنادی ۴ پیمانه استاندارد شیرینی پزی 🍬پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری 🍬بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری 🍬پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری سر پر 🍬وانیل نصف قاشق چایخوری 🍬کره هم دمای محیط ۱۲۰ گرم 🍬پودر قند الک شده ۲ پیمانه استاندارد شیرینی پزی 🍬تخم مرغ ۴ عدد 🍬شیر نصف پیمانه استاندارد شیرینی پزی 🍬روغن مایع ۶ قاشق غذاخوری 🍬کشمش پلویی ۱ الی ۱ و نیم پیمانه 🍬گردوی خرد شده ۱ الی ۱ و نیم پیمانه 🍱 در سینی فر با فاصله بچینید و در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بپزید 🍩میتونید به مواد خشکتون‌ کمی‌ جوز هندی هم اضافه کنید #کوکی_کشمشی #کوکی_گردویی #کوکی #کلوچه #شیرینی #کوکی_شکلاتی 🍫🍫🍫 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌼🌼🌼 🍪 کلوچه هل و زعفران؛ آسون ترین و خوش بافت ترین کلوچه همینه و سریع هم آماده میشه☕️ با این فرمولِ پایه میتونی هر طعمشو خواستی درست کنی😍👌🏻 🍫مواد لازم: 🍬آرد قنادی یک و نیم لیوان 🍬شکر نصف لیوان 🍬روغن مایع نصف لیوان 🍬بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری 🍬تخم مرغ ۱ عدد 🍬وانیل، هل، زعفرون، دارچین، زنجبیل یا کشمش به دلخواه 🥛سعی کنین شیر یا گلاب کلا مایعات به کلوچه نزنین خشک میشه #کلوچه_زعفرانی #کلوچه #کوکی #شیرینی_راحت #شیرینی 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌰🌰🌰 🍪کوکی موزی رژیمی؛ فقط با ۳ قلم مواد درست میشه و سالم و رژیمی و خوشمزست😍🌾 🍫مواد لازم: 🥜نصف لیوان موز له شده 🥜یک چهارم لیوان کره بادوم زمینی 🥜یک چهارم لیوان آرد معمولی یا آرد جو ♨️فر رو از قبل گرم کنید و با دمای ۱۷۵ تا ۱۸۰ به مدت بیست تا سی دقیقه (بستگی به فرتون داره) بذارید بپزه #کوکی_موزی #کوکی_رژیمی #کوکی #رژیمی #شیرینی 🌰🌰🌰 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌷🌷🌷 🍪 کلوچه کشمشی؛ تو ده دقیقه کلی کلوچه نرم و خوشمزه درست کن😍👌🏻 🧈مواد لازم برای ۱۴ عدد کلوچه: 🍫آرد دو لیوان سر پر 🍫تخم مرغ ۲ عدد 🍫پودر قند یک لیوان 🍫روغن مایع دو سوم لیوان 🍫بکینگ پودر دو قاشق چایخوری 🍫وانیل نصف قاشق چایخوری 🍫شکلات چیپسی و یا کشمش یک لیوان ♨️فر گازی دمای ۱۷۰ بمدت ۱۵ دقیقه فر برقی ۱۵۰ توستر ۱۴۰ ⏲قابلمه روی گاز هم دمکنی و شعله پخش کن بذارین زیرش طلایی شد آمادست 🫕توی فیلم با نصف مقدار مواد درست شده #کوکی #کلوچه #شیرینی_راحت #شیرینی #کلوچه_کشمشی 🌷🌷🌷 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

☕️☕️☕️ 🍫 کوکی نوتلا؛ یه بافت نرم و عالی داره با مغزی شکلات😋🤌 🍩مواد لازم: 🍪کره ۱۰۰ گرم 🍪شکر قهوه ای ۸۰ گرم 🍪تخم مرغ یک عدد 🍪وانیل یک قاشق چایخوری 🍪آرد ۱۸۰ گرم 🍪بکینگ‌ پودر یک قاشق چایخوری 🍪شکلات خرد شده ۷۰ گرم 🍪نوتلا به میزان دلخواه ♨️دمای فر گازی ۱۷۰ درجه، فر برقی ۱۶۰ درجه، توستر ۱۴۰ درجه 🕰مدت زمان پخت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه نکات: 🧈کره و‌ تخم‌مرغ هم‌ دمای محیط و نرم باشه 🧊استراحت یخچالی دو ساعت باشه 🥛مقدار خمیر کوکی دو برابر مغزی باشه مثلا اگه مغزی نوتلا ۲۵ گرمه خمیر کوکی ۵۰ گرم باشه 🥧 بعد از پخت تا وقتیکه کوکیا داغن بهشون دست نزنید #کوکی_نوتلا #کوکی_شکلاتی #کوکی #شیرینی ☕️☕️☕️ ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌷🌷🌷 🍫 کوکی ترک‌دار شکلاتی؛ فوق العاده خوشمزه و نرم😍 خیلی راحت و کمتر از ۳۰ دقیقه میتونید درستش کنید👌 🥛مواد لازم: 🍪آرد ۲۳۰ گرم 🍪تخم مرغ ۲ عدد 🍪کره ۱۰۰ گرم 🍪پودر کاکائو ۴۰ گرم 🍪بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری 🍪وانیل نصف قاشق چایخوری 🍪شکر سفید ۱۰۰ گرم 🍪شکر قهوه ای ۷۰ گرم 🍪نمک نوک قاشق چایخوری 🍪شکلات ۱۰۰ گرم 🥚تخم مرغ، وانیل، شکر سفید و‌ شکر قهوه ای رو با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه، بعد کره رو اضافه کنید و هم بزنید 🫕داخل ظرف آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط و الک کنید و تو ‌چند مرحله به مواد تخم مرغی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه، تو این مرحله خمیر حالت چسبناکی داره 🧊حالا روی خمیر رو با پلاستیک بپوشونید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال بزارید 🍩شکلات رو ذوب کنید و کنار بذارید از خمیر به اندازه گردو بردارید و داخل سینی با فاصله بچینید، روی کوکی ها رو‌ با شکلات ذوب شده بپوشونید ♨️کوکی ها رو داخل فر از قبل گرم شده بزارید تا با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۲ دقیقه تا بپزه 🥮 نکته: دقت کنید یکی از دلایل سفت شدن کوکی استفاده از آرد زیاد و بیش از حد هم زدن خمیر هست. برای اینکه کوکی هاتون نرم و خوشمزه بشه تا زمانی خمیر کوکی رو به هم بزنید که تمام مواد با هم مخلوط بشن #کوکی_شکلاتی #کوکی #شیرینی #کلوچه #کیک 🌷🌷🌷 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌸🌸🌸 🍪 کلوچه کنجدی؛ توی ۱۵ دقیقه کلوچه کنجدی آماده میشه👍 برای عصرونه، تغذیه بچه ها یا نذری میتونید این کلوچه ها رو درست کنید😍 🧈مواد لازم برای ۱۲ عدد کلوچه: 🍭تخم مرغ یک عدد 🍭وانیل یک قاشق چایخوری 🍭پودر هل یک سوم قاشق چایخوری 🍭شکر نصف پیمانه 🍭شیر یک سوم پیمانه 🍭روغن یک سوم پیمانه 🍭گلاب دو قاشق غذاخوری 🍭آرد ۲۰۰ گرم تقریبا یک و نیم پیمانه 🍭بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری 🍭کنجد به میزان لازم 🥧زمان پخت ۱۵ دقیقه تا زیر کلوچه ها طلایی بشه 🥮دمای فر گاز ۱۸۰ درجه دمای فر برقی ۱۷۰درجه دمای توستر ۱۵۰ درجه‌ (شعله از پایین، طبقه ی وسط) 🧊مواد اولیه سرد و یخچالی نباشن و هم دمای محیط باشن #کلوچه_کنجدی #کلوچه #شیرینی #کوکی #شیرینی_راحت 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🪴🪴🪴 🍪شیرینی کشمشی نوستالژی؛ خیلی آسون و فوری با بهترین نتیجه👌😋 🧈مواد لازم: 🌼یک عدد تخم مرغ 🌼۱۳۰ گرم آرد معادل یک لیوان 🌼۱۰۰ گرم شکر معادل نصف لیوان 🌼۷۵ گرم روغن مایع معادل یک سوم لیوان 🌼یک دوم قاشق چایخوری بکینگ پودر 🌼یک چهارم قاشق چایخوری وانیل 🌼کمی زعفران بدلخواه 🌼کشمش نصف لیوان یا بیشتر ⏲دمای فر برقی ۲۲۰ درجه فر بالا و پایین همزمان روشن به مدت ده دقیقه در طول این زمان چک کنید نسوزه ⏲دمای فر برقی ۲۴۰ درجه اگر دوست داشتید به مدت ۱۰ دقیقه بهتره زیاد گریل نشه که خشک میشه، زیاد از حد داخل فر نمونه 🎁نحوه نگهداری: در نایلون و در ظرف دربسته ♨️وقتی شیرینی از فر بیرون میاد روش خیلی نرمه و این نشانه نپخته بودن نیست اجازه بدید کمی از دما بیفته بعد تست کنید #شیرینی_کشمشی #شیرینی #کوکی #کلوچه 🪴🪴🪴 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌾🌾🌾 🍪 کوکی رژیمی ۱۲ دقیقه ای؛ هم کم کالری و رژیمی هم فوری و راحت😋 🥛طرز تهیه: 🍚مرحله اول : ۱۵۰ گرم آرد قنادی رو با ۵۰ گرم جو دوسر پرک و یک ق م بکینگ پودر و ی پینچ نمک و یک ق م دارچین مخلوط کنید بذارید کنار 🍯مرحله دوم : یک دونه تخم مرغ رو با ۱۴۰ گرم شیره انگور با دو ق غ روغن مایع مخلوط کنید با همزن دستی یکم بزنید که فقط یکدست بشه 🍫مرحله اول و دوم رو با هم قاطی کنید؛ بهش یه مشت شکلات چیپسی و یه مشت گردو خرد شده اضافه کنید. روشو پلاستیک بکشید سی دقیقه تو یخچال استراحت بدید ♨️مرحله سوم فر: فر رو اول روی دمای ۲۰۰ درجه داغ کنید بعد از اینکه سینی رو گذاشتید تو فر پنج دقه با دمای ۲۰۰ باشه بعد دما روی ۱۸۰ بزارید و ۷ دقیقه دیگه هم باشه #کوکی_رژیمی #کوکی #رژیمی #کیک 🌾🌾🌾 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌾🌾🌾 🍪کوکی رژیمی؛ بدون شکر، بدون روغن ولی خوشمزه و سالم🥰👌 🧈مواد لازم: 🥛تخم مرغ ۲ عدد 🥛وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری 🥛اَرده ۱۲۰ گرم (۱/۲ پیمانه) 🥛شیره خرما یا انگور ۲۲۰ گرم ( ۳/۴ پیمانه) 🥛بکینگ پودر ۱ قاشق سوپ‌خوری 🥛آرد ۲۶۰ الی ۲۸۰ گرم ( ۲ پیمانه حدودا) نکات: 🍵من از آرد قنادی استفاده کردم 🥧کوکی بیش از حد‌ تو فر نمونه چون خشک میشه 🍯اگر رژیمی دوس ندارین و میخواین یکم شیرینی داشته باشه میتونین ۵۰ گرم پودرقند همراه با تخم مرغ اضافه کنین #کوکی_وانیلی #کوکی #رژیمی #شیرینی_راحت #شیرینی 🌾🌾🌾 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon