75.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_زعفرانی #بدون_فر😍😋
_کره ١٢٠ گرم
_پودر قند ۶٠ گرم یک سوم لیوان
_١ عدد زرده تخم مرغ
_کمی وانیل
_سه قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ
_نشاسته ذرت ٣ ق غ (٣٠ گرم)
_آرد برنج ۴ ق غ (۵٠ گرم)
_آرد سفید ١۵٠ گرم (یکو یک چهارم لیوان)
_عسل ذوب شده
_ژله بریلو
🔴کره و پودر قند رو دو سه دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه سپس زرده تخممرغ، کمی وانیل و زعفران دم کرده و اضافه مجدد چند دقیقه با همزن بزنید سپس نشاسته ذرت و آرد برنج الک شده را اضافه کنید در آخر آرد سفید الک شده رو بزنید و با نوک انگشت ورز بدید تا خمیر نرم لطیف داشته باشید.
تو نایلون فریزر بذارید و در یخچال حدودا یکی دو ساعت بمونه تا استراحت کنه و سپس بین دو نایلون با وردنه خمیر رو باز کنید و کاتر بزنید.
در فر ١٨٠ درجه از قبل گرم شده
حدودا ١٠ دقیقه بمونه و در قابلمه به همراه شعله پخش کن و دمکنی و حرارت کم حدودا پانزده دقیقه بمونه تا شیرینی شما آماده بشه،برای تزیین از عسل آب شده ژله بریلو و .... میتونید استفاده کنید
#ترفند
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
30.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک دورنگ قابلمه_ای
#بدون_فر
یه کیک دو رنگ که حتی سه رنگ هم میتونی درستش کنی😍خیلی خوب پف میکنه و خوش بافت ترینه ☺️
تخم مرغ ۲ عدد، شکر یک لیوان سرخالی، وانیل نصف ق چ، شیر نصف لیوان،روغن 3/4 لیوان، آرد 1و 1/3 لیوان، بکینگ پودر ۱ ق چ، پودر کاکائو ۱ ق غ، زعفرون دم شده
نکات پف کردن و پوک شدن کیک :
حتما آرد و بکینگ پودر رو سه مرتبه الک کنید
🛑وقتی آرد رو اضافه کردید در یک جهت هم بزنید
🛑هم زدن زیاد باعث میشه پف کیک از بین بره
🛑از تازگی بکینگ پودر مطمئن بشید
🛑در فر یا قابلمه رو حین پخت اصلا باز نکنید
❌فر رو قبل از استفاده گرم کنید ( اینجا شعله پخش کن رو گرم میکنم)
🛑حرارت زیاد باعث میشه دیواره ی ظرف زودتر گرم بشه و کیک تون پف کاذب بگیره حتما حرارت ملایم باشه🛑
داخل فر نیم ساعت درجه ۱۷۰
روی گاز حتما شعله پخش کن باشه اونم نیم ساعت بازم خودتون چک کنید شعله ها با هم فرق داره
#کیک_دورنگ
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_چندلایه #بدون_فر😋😍
مواد لازم برای خمیر پنکیک:
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۳۵۰ گرم
پودر کاکائو ۵۰ گرم
شکر ۴ قاشق غذاخوری
نمک ۱قاشق چایخوری
روغن مایع دو قاشق غذاخوری
شیر یک لیتر
مواد لازم برای کرم بین پنکیک ها:
خامه ۴۰۰ میلی لیتر
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
شیر عسلی ۱۵۰ گرم
مواد لازم برای روکش کاکائویی پنکیک ها:
شکلات تخته ای تیره ۲۰۰گرم
خامه ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_پنجره_ای #بدون_فر 😍😋
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۲/۳ لیوان
گلاب ۱/۴ لیوان
نشاسته گل ۱/۲ لیوان
آرد سفید ۱ لیوان
وانیل ۱/۲ ق.چ
🔴نشاسته، شیر و گلاب رو مخلوط میکنیم تا نشاسته کاملا باز بشه تو یه ظرف دیگه 3 تا تخم مرغ با وانیل میزنیم و به ترکیب قبلی اضافه میکنیم، آردو روی مایع الک و خوب هم میزنیم میزاریم نیم ساعت تو محیط استراحت کنه بعد از صافی رد می کنیم.
داخل یه قابلمه کوچیک و گود تا نصفه روغن میریزیم و قالب مخصوص رو داخلش میزاریم تا با حرارت نسبتا بالا داغ بشه قالب رو درمیاریم و سریع روغن اضافیش رو دستمال میگیریم و داخل مایع میبریم طوری که مایع با بالای قالب فاصله داشته باشه و در روغن داغ میزاریم تا طلائی بشه
شیرینی ها رو روی کاغذ روغنی یا دستمال آشپزخونه به صورت تک تک میچینیم تا روغن اضافه اش گرفته بشه بعد از خنک شدن روشُ پودر قند و در صورت تمایل پودر هل بریزید
⭕️قالب به کف قابلمه برخورد نکنه
⭕️موقع سرخ کردن بعد از کمی ضربه کوچک شیرینی از قالب جدا میشه
⭕️بعد اینکه چند تا از شیرینی ها رو آماده کردین، مواد مایع رو هم بزنید تا ته نشین نشه
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
🥧 خیلی از خانمها درخواست آموزش #شیرینی_عید و داشتند🙏
🍰 آموزش پخت #شیرینی های #بدون_فر
#بدون_همزن فقط با چن قلم مواد ساده و در دسترس 🍮
#شیرینی_نخودچی 🥨
#شیرینی_بهشتی 🍥
#شیرینی_نارگیلی 🧇
#شیرینی_کشمشی🍪
#شیرینی_مربایی🥧
https://eitaa.com/joinchat/3726704778C27789c7caa
زود عضوشو که از #دوره_رایگان #شیرینی_عید جانمونی😋👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_پنجره_ای #بدون_فر 😍😋
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۲/۳ لیوان
گلاب ۱/۴ لیوان
نشاسته گل ۱/۲ لیوان
آرد سفید ۱ لیوان
وانیل ۱/۲ ق.چ
🔴نشاسته، شیر و گلاب رو مخلوط میکنیم تا نشاسته کاملا باز بشه تو یه ظرف دیگه 3 تا تخم مرغ با وانیل میزنیم و به ترکیب قبلی اضافه میکنیم، آردو روی مایع الک و خوب هم میزنیم میزاریم نیم ساعت تو محیط استراحت کنه بعد از صافی رد می کنیم.
داخل یه قابلمه کوچیک و گود تا نصفه روغن میریزیم و قالب مخصوص رو داخلش میزاریم تا با حرارت نسبتا بالا داغ بشه قالب رو درمیاریم و سریع روغن اضافیش رو دستمال میگیریم و داخل مایع میبریم طوری که مایع با بالای قالب فاصله داشته باشه و در روغن داغ میزاریم تا طلائی بشه
شیرینی ها رو روی کاغذ روغنی یا دستمال آشپزخونه به صورت تک تک میچینیم تا روغن اضافه اش گرفته بشه بعد از خنک شدن روشُ پودر قند و در صورت تمایل پودر هل بریزید
⭕️قالب به کف قابلمه برخورد نکنه
⭕️موقع سرخ کردن بعد از کمی ضربه کوچک شیرینی از قالب جدا میشه
⭕️بعد اینکه چند تا از شیرینی ها رو آماده کردین، مواد مایع رو هم بزنید تا ته نشین نشه
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_پنجره_ای #بدون_فر 😍😋
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۲/۳ لیوان
گلاب ۱/۴ لیوان
نشاسته گل ۱/۲ لیوان
آرد سفید ۱ لیوان
وانیل ۱/۲ ق.چ
🔴نشاسته، شیر و گلاب رو مخلوط میکنیم تا نشاسته کاملا باز بشه تو یه ظرف دیگه 3 تا تخم مرغ با وانیل میزنیم و به ترکیب قبلی اضافه میکنیم، آردو روی مایع الک و خوب هم میزنیم میزاریم نیم ساعت تو محیط استراحت کنه بعد از صافی رد می کنیم.
داخل یه قابلمه کوچیک و گود تا نصفه روغن میریزیم و قالب مخصوص رو داخلش میزاریم تا با حرارت نسبتا بالا داغ بشه قالب رو درمیاریم و سریع روغن اضافیش رو دستمال میگیریم و داخل مایع میبریم طوری که مایع با بالای قالب فاصله داشته باشه و در روغن داغ میزاریم تا طلائی بشه
شیرینی ها رو روی کاغذ روغنی یا دستمال آشپزخونه به صورت تک تک میچینیم تا روغن اضافه اش گرفته بشه بعد از خنک شدن روشُ پودر قند و در صورت تمایل پودر هل بریزید
⭕️قالب به کف قابلمه برخورد نکنه
⭕️موقع سرخ کردن بعد از کمی ضربه کوچک شیرینی از قالب جدا میشه
⭕️بعد اینکه چند تا از شیرینی ها رو آماده کردین، مواد مایع رو هم بزنید تا ته نشین نشه
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانمایی که همسرای #نون_خور دارن و زیاد اهل برنج نیستن بیان آموزش ۵۰ جور #غذای_نونی و خوشخوراک گذاشتم😍👇
🥟انواع #فینگرفود فوری با #فیلم🧆
🥨آموزش چندین مدل #کیک_و_شیرینی راحت و آسون #بدون_فر😍😍💃🏃♀
https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f
کلی ترفند باحال #خانه_داری ، #آشپزی، #شیرینیپزی😍😍👌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانمایی که همسرای #نون_خور دارن و زیاد اهل برنج نیستن بیان آموزش ۵۰ جور #غذای_نونی و خوشخوراک گذاشتم😍👇
🥟انواع #فینگرفود فوری با #فیلم🧆
🥨آموزش چندین مدل #کیک_و_شیرینی راحت و آسون #بدون_فر😍😍💃🏃♀
https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f
کلی ترفند باحال #خانه_داری ، #آشپزی، #شیرینیپزی😍😍👌
هدایت شده از ایده ترفند خلاقیت آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانمایی که همسرای نون خور دارن و زیاد اهل برنج نیستن بیان #آموزش ۵۰ جور #غذای_نونی و خوش خوراک گذاشتم😍👇
🥟انواع #فینگرفود فوری با #فیلم🧆
🥨آموزش چندین مدل😍 #کیک_و_شیرینی راحت و آسون #بدون_فر😍😍💃🏃♀
https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f
کلی ترفند باحال #خانه_داری ، #آشپزی، #شیرینیپزی😍😍👌
هدایت شده از آشپزی آسان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فوری تر و راحت تر و بی قلق تر از این #شیرینی وجود نداره 😎☺️
🍩🍪🍩🥮🥧🥮
فقط با سه قلم مواد این شیرینی #خوشمزه رو درست کن 😋
#بدون_فر 💯✔️
#بدون_همزن 🌀🌀
این شیرینی روتو هر مراسم و مهمونی میتونی درست کنی👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3726704778C27789c7caa
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فوری تر و راحت تر و بی قلق تر از این #شیرینی وجود نداره 😎☺️
🍩🍪🍩🥮🥧🥮
فقط با سه قلم مواد این شیرینی #خوشمزه رو درست کن 😋
#بدون_فر 💯✔️
#بدون_همزن 🌀🌀
این شیرینی روتو هر مراسم و مهمونی میتونی درست کنی👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3726704778C27789c7caa
هدایت شده از لقمه 🌯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فوری تر و راحت تر و بی قلق تر از این #شیرینی وجود نداره 😎☺️
🍩🍪🍩🥮🥧🥮
فقط با سه قلم مواد این شیرینی #خوشمزه رو درست کن 😋
#بدون_فر 💯✔️
#بدون_همزن 🌀🌀
این شیرینی روتو هر مراسم و مهمونی میتونی درست کنی👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3726704778C27789c7caa
هدایت شده از ☆هنر آشپزی و خانه داری☆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فوری تر و راحت تر و بی قلق تر از این #شیرینی وجود نداره 😎☺️
🍩🍪🍩🥮🥧🥮
فقط با سه قلم مواد این شیرینی #خوشمزه رو درست کن 😋
#بدون_فر 💯✔️
#بدون_همزن 🌀🌀
این شیرینی روتو هر مراسم و مهمونی میتونی درست کنی👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3726704778C27789c7caa
آخر🛑
هدایت شده از آشپزی آسان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فوری تر و راحت تر و بی قلق تر از این #شیرینی وجود نداره 😎☺️
🍩🍪🍩🥮🥧🥮
فقط با سه قلم مواد این شیرینی #خوشمزه رو درست کن 😋
#بدون_فر 💯✔️
#بدون_همزن 🌀🌀
این شیرینی روتو هر مراسم و مهمونی میتونی درست کنی👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3726704778C27789c7caa
هدایت شده از آشپزی خوشمزه های ناب
🥧 خیلی از خانمها درخواست آموزش #شیرینی_عید و داشتند🙏
🍰 آموزش پخت #شیرینی های #بدون_فر
#بدون_همزن فقط با چن قلم مواد ساده و در دسترس 🍮
#شیرینی_نخودچی 🥨
#شیرینی_بهشتی 🍥
#شیرینی_نارگیلی 🧇
#شیرینی_کشمشی🍪
#شیرینی_مربایی🥧
https://eitaa.com/joinchat/3726704778C27789c7caa
زود عضوشو که از #دوره_رایگان #شیرینی_عید جانمونی😋👆
هدایت شده از آشپزی آسان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با روغن مایع شیرینی عید درست کن حتی پودرقند هم نمیخواد باشکر درست میشه😍فقط با یک #خمیر چندمدل شیرینی خوشمزه بپز👌
https://eitaa.com/joinchat/3726704778C27789c7caa
#بدون_فر 😍
#بدون_همزن 😊
هدایت شده از آشپزی آسان
🥧 خیلی از خانمها درخواست آموزش #شیرینی_عید و داشتند🙏
🍰 آموزش پخت #شیرینی های #بدون_فر
#بدون_همزن فقط با چن قلم مواد ساده و در دسترس 🍮
#شیرینی_نخودچی 🥨
#شیرینی_بهشتی 🍥
#شیرینی_نارگیلی 🧇
#شیرینی_کشمشی🍪
#شیرینی_مربایی🥧
https://eitaa.com/joinchat/3726704778C27789c7caa
زود عضوشو که از #دوره_رایگان #شیرینی_عید جانمونی😋👆