سلام دوستان امروز یه غذای خوشمزه و عالی داریم که برای سرما خوردگی بسیار مناسب است ۰ شوربا ابتدا ۲۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده را با ۲۰۰ گرم سبزی( تره،شوید،جعفری) ،یک استکان خورده برنج،نمک ،فلفل و زرد چوبه داخل غذا ساز می ریزیم تا کاملا با هم مخلوط و چسبنده شوند ۰ مواد را به شکل قلقلی متوسط در آورده و کنار می‌گذاریم ۰ قابلمه را تا نصف آب کرده،زمانیکه جوش آمد ،۱ استکان خورده برنج،یک لیوان سبزی( تره،شوید،جعفری) ،نمک،فلفل و زرد چوبه را اضافه کرده،زمانیکه جوش زد قلقلی ها را اضافه می کنیم ۰ در قابلمه را باز گذاشته به مدت ۵الی۱۰ دقیقه تا قلقلی ها وا نرود۰ بعد در قابلمه را گذاشته و حدود یک الی یک و نیم ساعت دیگر اجازه پخت می دهیم ۰ پنج دقیقه قبل از خاموش کردن نصف استکان آبلیمو یا آبغوره اضافه می کنیم۰ نکته:۱-اصل سبزی شوربا شوید می باشد۰ ۲- در صورت تمایل می توانید کمی شنبلیله اضافه کنید ۰ ۳- این غذا با آبغوره بسیار لذیذ می شود۰ ۴ - این مقدار پیمانه حدوداً برای ۵ الی۶ نفر مناسب می باشد ۰ #آموزش #آموزش _آشپزی#آشپزی #غذای_سرما_خوردگی#شوربا @khoshmazehaymaman