سلام دوستان امروز یه پیتزای خیلی خوشمزه ی خانگی داریم ۰ پیتزا مرغ و قارچ(قسمت اول) ابتدا یک عدد سینه مرغ را به صورت نگینی خرد کرده ،کنار می گذاریم ۰ در تابه یک عدد پیاز را خرد کرده و تفت می‌دهیم،سینه مرغ را اضافه کرده و به قدری تفت می‌دهیم که هم پخته و هم سرخ شود۰ نمک ،فلفل سیاه و زرد چوبه را اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰ در تابه دیگر ۵۰۰ گرم قارچ خرد شده را با حرارت بالا وکمی نمک و آبلیمو تفت میدهیم تا هم سیاه نشوند و هم آب آن کشیده شود ۰ قارچ ها را به مرغ اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم ۰ حرارت را خاموش کرده و مواد راکنار می‌گذاریم ۰ سینی فر را فویل آلومینیوم کشیده چرب کره و خمیر پیتزا را روی آن می گذاریم ۰ خمیر را با چنگال سوراخ کرده وکمی سس گوجه روی آن می ریزیم ۰ از مواد روی خمیر ریخته و با قاشق صاف می کنیم ۰ کمی پنیر پیتزا ریخته و فلفل دلمه ای ریز خرد شده را اضافه می کنیم ۰ تمام سطح خمیر را با پنیر پیتزا می پوشانیم ۰ کمی آویشن روی آن می ریزیم ۰ داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه ،طبقه وسط به مدت ۱۵ دقیقه قرار می دهیم تا خمیر پخته وکمی ترد شود ۰ بعد فر بالا ( گریل) را به مدت ۵ دقیقه روشن کرده تا روی پیتزا طلایی شود ۰ نکته: این مقدار پیمانه حدوداً ۴الی۵عدد پیتزا به ما می دهد ۰ #آموزش_آشپز ی#آموزش#آشپزی #پیتزا_مرغ_قارچ#مرغ#قارچ#پیتزا #پیتزا_خانگی_خوشمزه @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه پیتزای خیلی خوشمزه ی خانگی داریم ۰ پیتزا مرغ و قارچ(قسمت دوم) ابتدا یک عدد سینه مرغ را به صورت نگینی خرد کرده ،کنار می گذاریم ۰ در تابه یک عدد پیاز را خرد کرده و تفت می‌دهیم،سینه مرغ را اضافه کرده و به قدری تفت می‌دهیم که هم پخته و هم سرخ شود۰ نمک ،فلفل سیاه و زرد چوبه را اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰ در تابه دیگر ۵۰۰ گرم قارچ خرد شده را با حرارت بالا وکمی نمک و آبلیمو تفت میدهیم تا هم سیاه نشوند و هم آب آن کشیده شود ۰ قارچ ها را به مرغ اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم ۰ حرارت را خاموش کرده و مواد راکنار می‌گذاریم ۰ سینی فر را فویل آلومینیوم کشیده چرب کره و خمیر پیتزا را روی آن می گذاریم ۰ خمیر را با چنگال سوراخ کرده وکمی سس گوجه روی آن می ریزیم ۰ از مواد روی خمیر ریخته و با قاشق صاف می کنیم ۰ کمی پنیر پیتزا ریخته و فلفل دلمه ای ریز خرد شده را اضافه می کنیم ۰ تمام سطح خمیر را با پنیر پیتزا می پوشانیم ۰ کمی آویشن روی آن می ریزیم ۰ داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه ،طبقه وسط به مدت ۱۵ دقیقه قرار می دهیم تا خمیر پخته وکمی ترد شود ۰ بعد فر بالا ( گریل) را به مدت ۵ دقیقه روشن کرده تا روی پیتزا طلایی شود ۰ نکته:این مقدار پیمانه حدوداً ۴ الی ۵ عدد پیتزا به ما می‌دهد ۰ #آموزش_آشپز ی#آموزش#آشپزی #پیتزا_مرغ_قارچ#مرغ#قارچ#پیتزا #پیتزا_خانگی_خوشمزه @khoshmazehaymaman