#کیک_تولد_فوری_بدون_فر_همزن 😍😍 بسیار عالی و راحت و کامل 👌👍 @khoshmazzehh 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

#چای_ماسالا 😍😋 چای سیاه 1 تا 2 قاشق چایخوری (1 یا 2 کیسه چای) ادویه های چای ماسالا زنجبیل تازه 2 یا 3 اسلایس هل سبز 5 تا 7 دانه دارچین نصف یک چوب میخک 3 تا 4 دانه دانه فلفل 5 تا 7 دانه بادیان ستاره‌ای 1 تا 2 عدد شیر 1 پیمانه شیرین کننده (شکر، عسل یا شیره گیاهی) 2 تا 3 قاشق چایخوری آب یک پیمانه طرز تهیه چای ماسالا خوشمزه و غلیظ با شیر😍👌 🔸مرحله اول، ترکیب ادویه‌های ماسالا دانه‌های هل را از غلاف درآورده و با بادیان ستاره‌ای و دانه‌های فلفل به آرامی درون هاون آسیاب کنید. ادویه‌های آسیاب شده را همراه با زنجبیل، دارچین، چای سیاه و یک فنجان آب درون یک قابلمه کوچک بریزید. 🔸مرحله دوم، دم کشیدن ادویه‌ها اجازه بدهید تا مواد به حد جوش برسند و سپس حرارت را خاموش کنید. بهتر است نگذاریم مواد با یکدیگر زیاد بجوشند چرا که ممکن است تلخ شوند. پس از جوش آمدن آب، بگذارید مواد حداقل برای 10 دقیقه دم بکشند. هر چقدر زمان بیشتری را به دم کشیدن اختصاص بدهید، طعم قوی‌تری خواهید داشت. 🔸مرحله سوم، اضافه کردن شیر به ادویه ماسالا شیر را به مواد اضافه کنید، حرارت را روشن کنید و اجازه بدهید تا جوش بیاید. پس از جوش آمدن شیر حرارت را خاموش کنید. 🔸مرحله چهارم، چای ماسالا شما آماده است! در این مرحله می‌توانید شیرین کننده دلخواه خود را به نوشیدنی اضافه کرده و هم بزنید. پس از اینکه چای به شیرینی دلخواه شما رسید آن را درون لیوان دلخواه‌تان از صافی رد کنید و نوش جان کنید! @khoshmazzehh 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

❌نکات مهم طرز تهیه چای ماسالا با شیر _قبل از آنکه ادویه‌ها بجوشانید آن‌ها را به خوبی بکوبید. _جایگزین چای می‌توانید از چای کیسه‌ای استفاده کنید. _برای درست کردن چای ماسالا می‌توانید از شیر گیاهی به جای شیر لبنی استفاده کنید. _اگر می‌خواهید چای ماسالا غلیظی داشته باشید می‌توانید شیر بیشتری به نسبت آب بریزید. _پس از جوش آمدن آب و ادویه‌ها و دم کشیدن آن نوبت به اضافه کردن شیر است.. _برای شیرین کردن چای ماسالا توصیه می‌کنیم از عسل استفاده کنید. @khoshmazzehh 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭.

بیایید امشب عاشقانه برای همدیگر دعا كنیم برای سلامتی برای آرامش برای رفع گرفتاریها برای بیماران و هرچه خیره مطمئن باشید وقتی برای دیگران دعامیكنید هزاران برابر به خود مامیرسد شبتون عالی

آموزش #کتلت_بادمجون 😋👇 💜 مواد لازم برای دونفر 🔸به ازای هرنفر یک‌بادمجون دلمه ایی بزرگ رنده درشت بزنید نمک بپاشید بزارید بمونه و بعد کاااامل فشار بدید تا کامل آبش گرفته بشه 🔸گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم 🔸پیاز بزرگ رنده درشت بزنید آبش رو‌ خوب بگیرید 🔸سیر ۲حبه بزرگ 🔸نعناع خشک ۱ق.غ سرخالی و‌ پونه خشک ۱ق.م مهمترین طعم و سبزی این کتلته 🔸پودر نان (برای این میزان مواد یک نون باگت کوچک) بزارید تو محیط آشپزخونه خشک بشه و‌ پودرش کنید 🔸ادویه ها؛ زردچوبه و فلفل سیاه، سماق، پودر آویشن، و آرد نخودچی که برای خوشمزگی هرکتلتی نیازه✋🏻 ۱/۵ ق.غ ❌دقت کنید اگر آب بادمجون و پیاز خوب گرفته نشه وا میره پس اگر تو درست کردن کتلت تجربه کمی دارید پودر نان رو یه مقدار کمی بیشتر بزنید و یک تخم مرغ هم به مواد اضافه کنید که وا نره ❌بهتره ده دقیقه توی یخچال مواد کتلت استراحت کنه 🔸ودر روغن داغ با شعله متوسط رو به بالا سرخ کنید @khoshmazzehh 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

آموزش #مینی_کیک_صبحانه 😋😍 یه کیک عالی که مناسب بچه هاست حتما زرده و سفیده باید جدا بشه تنبلی نکنید ها 😅 ✅ میتونید به مواد کیک مغزیجات دلخواه یا کشمش و گردو اضافه کنید ✅ برای اینکه کیک گنبدی بشه حتما فر رو از قبل گرم کنید . قبل از شروع کار فر برقی رو روی ۲۰۰ تا ۲۲۰ درجه  گرم کنید . فر گازی رو روی ۲۲۰ تا ۲۵۰ درجه وقتی کیک رو گذاشتید داخل فر دما رو کاهش بدید و فر برقی با دمای ۱۷۰ و فر گازی با دمای ۱۸۰ . ✅ زمان پخت تقریبا ۲۰ دقیقه هست که اگه رویه رنگ نگرفت حتما گریل رو بزنید تا طلایی بشه . ✅ تو هر قالبی میتونید درست کنید ، حتی قالب پای ، کاپ کیک و ... تخم مرغ درشت  ۲ عدد آرد ۱۵۰ گرم ( یک پیمانه ) بکینگ پودر  نصف قاشق چایخوری شکر   ۱۱۰ گرم ( نصف پیمانه ) روغن مایع  ۵۰ گرم ( یک چهارم پیمانه ) شیر  ۴۰ گرم ( ۵ قاشق غذاخوری سرپر ) وانیل  نصف قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال  نصف قاشق چایخوری مغزیجات دلخواه  به مقدار دلخواهتون برای سایز بزرگ از قالب سایز  ۱۰ در ۲۰ میتونید استفاده کنید. @khoshmazzehh 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭