مواد لازم:#کیک_هویج🥕🥕🥕🥕🍰🍰
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱۴۰ گرم
ارد سفید ۱۵۰ گرم
هویج متوسط رنده شده ۲ عدد (۱۵۰ گرم)
گردو بمقدار دلخواه
روغن مایع ۱۰۰ گرم
بکینگ پودر ۱ق چ
وانیل ۱/۲ ق چ
دارچین ۱ ونیم ق چ
دمای فر ۱۷۰ درجه و مدت زمان پخت ۴۵ دقیقه هست.
سایز قالب طوری باشه که مواد تا ۲/۳ یا نصف قالب رو پر کنه ..
اگر خواستید از قالبای طرحدار استفاده کنید، اطرافش رو چرب و آردپاشی کنید یا از روغن #جدا_کننده استفاده کنید
@khoshmazzehh
👩🍳🍭خونه خوشمزه 👩🍳🍭
طرز تهیه #کیک_هویج🥕🥕🥕
ابتدا تخم مرغ و با شکر و وانیل پنج دقیقه میزنیم تا کاملا حجیم کرم رنگ و کشدار بشه
حتما دوسه بار اطراف طرف و تمیز کنید که بعداً کیکتون بوی زحم نگیره
روغن و مواد اضافه و مخلوط کنید
مخلوط آرد و بیکینگ پودر ودارچین الک شده رو به مواد اضافه و مخلوط میکنیم و هویجی که رنده ریز کردیم به مواد اضافه میکنیم و آرام هم میزنیم تا کاملا یک دست بشه
مرحله آخر گردو هارو با یک ق غ آرد قاطی کرده و به مواد اضافه کنید
مواد داخل قالب از قبل چرب شده میریزیم و در فر از قبل گرم شده قرار میدهیم.
@khoshmazzehh
👩🍳🍭خونه خوشمزه 👩🍳🍭
آموزش #حلوا_شیره 😍😋
مواد لازم👇
کره: ۸۰گرم
روغن مایع: ۱۰۰میلی لیتر
آرد سمولینا: ۱لیوان(حجم لیوان استفاده شده ۲۰۰میلی لیتر است)
آرد گندم: ۴ق.غ
مغزگردو: نصف لیوان(از مغزیجات دیگه هم میتونید استفاده کنید)
شیره: دو سوم لیوان(شیره خرما یا انگور یا پنج شیره)
.
مواد لازم برای شربت👇
شیر: یک و نیم لیوان
آب: یک و نیم لیوان
شکر: یک لیوان
گلاب: ۳ق.غ
زعفرون: به مقدار دلخواه
.
@khoshmazzehh
👩🍳🍭خونه خوشمزه 👩🍳🍭
طرز تهیه
#حلوا_شیره 👩🍳😋
اول شربتو آماده میکنیم شیرو آبو شکرو رو حرارت ملایم میذاریم تا شکر کاملا حل بشه بعد گلابو زعفرونو اضافه میکنیم از رو حرارت برمیداریم تا ولرم شه.
کره و روغنو تو تابه میریزیمو وقتی کره آب شد آرد سمولینای الک شده و آرد گندم الک شده رو اضافه میکنیمو حدود نیم ساعت با حرارت متوسط تفت میدیم تا طلایی رنگ بشه بعد مغز گردو رو اضافه میکنیم و ۵دقیقه دیگه تفت میدیم بعد از اون شیره رو اضافه میکنیم و وقتی خوب با مواد مخلوطش کردیم شربت ولرمو تو دو سه مرحله اضافه میکنیم و هر دفعه خوب هم میزنیم.مرتب به هم زدن ادامه میدیم تا شربت کاملا به خورد مواد بره و حلوا به قوام برسه.
بعد از اینکه حلوا آماده شد به هر صورتی که دوست دارید میتونید سروش کنید😍😋
@khoshmazzehh
👩🍳🍭خونه خوشمزه 👩🍳🍭
سلام خوشگلا😍
صبحتون بخیر❤️
چه خبرااااا😜
هدیه هاییکه گرفتین مبارکتون باشه😁
@khoshmazzehh
👩🍳🍭خونه خوشمزه 👩🍳🍭