کیک شیفون وانیلی با دیزاین توری شکلاتی 😍👍
💙تخم مرغ دو عدد
🤍شکر ۶۰گرم
💙آرد ۶۰گرم
🤍آبجوش ۲۰گرم
💙بکینگ پودر نصف ق چ
🤍وانیل نصف ق چ
💙اگه دوست داشتید که کیکتون شکلاتی باشه
💙ده گرم پودر کاکائو اضافه کنید و همین مقدار از آرد کم کنید.
👩🍳وزن کیک حدود ۸۵۰گرم
@khoshmazzehh
👩🍳🍭خونه خوشمزه 👩🍳🍭
#کیک_کافیشاپی_😍😋
کیک کافی شاپی 😍بدون فر و همزن با سس شکلاتی فوری بدون نیاز به خامه و شکلات تخته ای .👌👩🍳
✅مواد لازم برای کیک:
آرد :۲لیوان
پودر کاکائو:نصف لیوان
تخم مرغ:۳عدد
شکر:۱لیوان
روغن مایع:نصف لیوان
شیر ولرم یا آب:۱لیوان
شکلات تخته ای آب شده:نصف لیوان
بکینگ پودر:۱ق م سر صاف
وانیل:نصف ق چ
✅مواد لازم سس شکلاتی :
آرد:۱ق غ
پودر کاکائو:۳ق غ
شکر:نصف لیوان
شیر سرد:۱لیوان
روغن مایع:۲ق غ
وانیل :نصف ق چ(دلبخواهی)
@khoshmazzehh
👩🍳🍭خونه خوشمزه 👩🍳🍭
طرز تهیه #کیک_کافیشاپی 😍
ابتدا تخم مرغ و با وانیل و شکر باهم زن برقی ۳دقیقه و اگر نداشتید با هم زن دستی به مدت ده دقیقه هم بزنید که حجیم و کشدار و کرم رنگ بشه
روغن مایع و شیر ولرم و به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید
شکلات آب شده رو به مواد اضافه و مخلوط کنید
مخلوط آرد بیکینگ پودر کاکائو الک شده رو به مواد در چند مرحله اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا گلوله آردی باقی نمونه.
کف قابلمه نچسب و چرب کنید کاغذ روغنی انداخته و مواد کیک و اضافه کنید
حتما از پنج دقیقه قبل شعله پخش کن و بگذارید که گرم بشه
در قابلمه حتما از دم کنی استفاده کنید
مدت زمان پخت حدودا۴۵دقیقه
طرز تهیه #سس_شکلاتی کیکمون👩🍳
آرد و پودر کاکائو و شکر و شیر و روغن باهم مخلوط کنید تا کاملا یک دست بشه
وروی حرارت ملایم بگذارید تا جوش بخور و کمی به غلظت برسه
نیاز نیس خیلی غلیظ بشه چون بعداز سرد شدن خودش و بیشتر میگیره
بعداز پخت کیک و از قابلمه خارج کنید و سس و بهش اضافه کنید و به دلخواه تزیین کنید ❤️
❤این سس برای تزئین انواع کیک ،دسر،دونات ...استفاده میشه
❤داخل ظرف در بسته تا ۲ هفته داخل یخچال قابل نگهداریه
❤قطر قابلمه ۲۳
@khoshmazzehh
👩🍳🍭خونه خوشمزه 👩🍳🍭
اصلاً لازم نیست پول بدی 🤩
بیا کانال #خونه_خوشمزه و کلی #کیک و #شیرینی توی خونه بپز
هم سالمتر و هم ارزونتر 😍
https://eitaa.com/khoshmazzehh/491
لیست بعضی از آموزش‌ها رو ببین:
۱. شیفون کیک #ردولوت و #شکلاتی
۲. طعم های مختلف #خامه ای(شکلاتی ،نسکافه ای ،کاکائویی)
۳. #شیرینی_برنجی،#مربایی
۴. #کلمپه پسته کرمانی
۵.انواع #کوکی ها و کیک های #شربتی ،#شکلاتی ،#باقلوا
۶. #نکات خیلی مهمی در مورد پف کیک ،تخم مرغ ،دمای فرو.. که دانستن اینها با تجربه به دست میاد و ممکنه خیلی اوقات هزینه بردار باشه واستون ،در کانال 🍭👩🍳خونه خوشمزه 👩🍳🍭خیلی راحت و یکجا در اختیار شما قرار گرفته .
وکلی آموزش‌های جذاب خوشمزه دیگه ✅
https://eitaa.com/khoshmazzehh/491