آموزش #کیک_رِوانى 😋😍
خوشمزه‌ترین دسر ترکیه ای
مواد لازم #کیک
تخم مرغ ٣ عدد
شكر ١ پیمانه
روغن مايع ١ پ
ماست چكيده ١ پ
آرد سمولينا ١پ
آرد ١ و ١/٢ پ
گردو ١/٢ پ
وانيل ١/٢ ق چ
بكينگ پودر ٢ ق چ ( ١٠ گرم)
طرز تهیه #کیک
ابتدا تخم مرغ وانیل شکر پنج دقیقه میزنیم تا کاملا حجیم و کشدار بشه
روغن و ماست و به مواد اضافه و در حد مخلوط شدن هم میزنیم،ارد سمولینا و به مواد اضافه میکنیم آرام هم میزنیم بعد آرد و بیکینگ پودر الک شده رو به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید و در اخر گردو به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید در قالب چرب شده بریزید .
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 مواد لازم #شربت
شكر ٢ ليوان
آب ٢ و ١/٢ ليوان
آب ليمو ترش چند قطره
هل ١/٣ ق چ ( البته تو رسپى اصلى هل نداره)
🔺براى تهيه ى شربت اب و شكر رو باهم مخلوط روى حرارت ميذاريم تا شكر حل بشه و ١٥ دقيفه بجوشه بعد از روى حرارن برميدارم و پودر هل و اب لیمو ترش رو اضافه و ميذاريم كنار تا خنك بشه
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸#محلبی
شير ١ ليوان
نشاسته ذرت ١ق غذاخورى
آرد ١ق غذاخورى
شكر ٣ قاشق غذاخورى
خامه ٢ق غداخورى
وانيل(به دلخواه)
🔺براى تهيه ى محلبى اول شير سرد و نشاسته رو با هم مخلوط ميكنيم بعد ارد و شكر رو اضافه و روى حرارت مدام هم ميزنيم تا قوام بياد بعد از روى حرارت برميداريم خامه رواضافه و خوب مخلوط ميكنيم تا یک دست بشه ،غلظت مواد باید درحد فرنی باشه
نکات مهم👩🍳👌
🔺 فر ١٨٠ درجه به مدت ٣٠_٣٥ دقيقه
🔺 وقتى كيك رو از فر دراورديم سريع شربت خنك رو بهش اضافه ميكنيم
و بعد از خنك شدن محلبى رو روش ميريزيم
اندازه قالب تارت: ٢٧ سانت
@khoshmazzehh
👩🍳🍭خونه خوشمزه 👩🍳🍭
50 دنبال‌کننده
398 عکس
349 ویدیو
0 فایل
کلی آموزش‌های جذاب و خوشمزه
برای شما که میخواهید کیک و شیرینی رو توی منزل بپزید ✅
ادمین @Kh_khoshmszzh سوالی داشتید در خدمتم🤗
مشاهده در ایتا