طرز تهیه👩‍🍳 ابتدا تخم مرغ و شکر وانیل و باهمزن خوب مخلوط میکنیم تا یک دست و کرم رنگ و کشدار بشه روغن و شیر اضافه میکنیم هم می‌زنیم. آرد و بکینگ پودر الک شده رو به مواد اضافه میکنیم و به صورت دورانی هم می‌زنیم دوست داشتید کاکائویی بشه یک ق غ آرد و کم کنید و کاکائو اضافه کنید. نکته تابه نیاز به روغن نداره کمی که داغ شد یک ملاقه از مواد داخل تابه میریزیم و بعداز چند دقیقه روی پنکیک ها که حبابی شد با کف گیر یا لیسک برعکس میکنیم و مقداری که تغییر رنگ گرفت از روی حرارت برمی‌داریم نکته اش اینه که قسمت دوم مثل قسمت اول طلایی نمیشه از تابه نچسب حتما استفاده کنید 👍 @khoshmazzehh1 🍭👩‍🍳خونه خوشمزه🍭👩‍🍳

#کیک_دسری_کاپوچینو 😋😍 کیک دسر کاپوچینو مخصوص عاشقان قهوه😍 مواد لازم برای کیک: . تخم مرغ ۳ عدد شکر ۳/۴ پیمانه وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری ماست یا شیر ۳/۴ پیمانه کاپوچینو یک ساشه که اگه نداشتین میتونید نسکافه بریزید. روغن ۱/۲ پیمانه آرد سه صفر ۱ و ۱/۲ پیمانه بکینگ پودر ۱و ۱/۲ قاشق چای خوری . ❌ میتونین از آرد ۲ قاشق سوپخوری کم کنین و به جاش پودر کاکائو اضافه کنین تا پایه کیکتون شکلاتی بشه . . . . برای دسر کرم کاپوچینو 👇 . یک ساشه کاپوچینو یا نسکافه + نشاسته ذرت ۲ قاشق سوپخوری+ ۱/۴ پیمانه شکر که البته میتونین بیشتر بریزین اگه شیرین تر دوست دارین + ۱و ۱/۲ پیمانه شیر سرد روی حرارت ملایم هم بزنین تا غلیظ بشه بعد داغ روی کیک بریزین و توی یخچال بزارین تا خودشو بگیره و بعد سرو کنید . @khoshmazzehh1 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

طرز #تهیه_کیک_کاپوچینو😍😊 🔸ابتدا تخم مرغ و شکر وانیل هم بزنید با دور تند هم زن به مدت پنج دقیقه که حجیم و کرم رنگ بشه 🔸شیر و با کاپوچینو مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید 🔸روغن و هم به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید 🔸مخلوط آرد و ب پ الک شده رو به مواد اضافه کنید و خیلی آروم مخلوط کنید تا یک دست بشه 🔸 مواد کیکتون و بریزید توی قالب های به اصطلاح شارلوت که از قبل چرب کردید ، (قطر قالب ۲۵ سانت) وداخل فر ۱۸۰درجه حدودا نیم ساعت تا چهل دقیقه بپزه.👍😊 ✅ فر گازی ۱۸۰ درجه ✅ فر برقی ۱۶۰ درجه ✅توستر و سولاردوم ۱۵۰ درجه @khoshmazzehh1 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

#پیراشکی_کرمدار 😋🍩 🍩مواد لازم برای پیراشکی: تخم مرغ ۱عدد ۱ لیوان شیر ولرم ۴ ق.غ شکر ۱ ق.چ خمیر مایه ۳ _۴ لیوان آرد شیرینی پزی ۲ قاشق روغن مایع ۵۰ گرم کره به دمای محیط وانیل ۱ ق.چ نمک ۱ ق.چ 🍩مواد لازم برای کِرِم پیراشکی : ۳/۴ لیوان شیر ۱ ق.چ وانیل ۱/۴ لیوان شکر ۱/۴ لیوان آرد برای قسمت شکلاتی دو تیکه شکلات تخته ای طرز تهیه #پیراشکی_کرمدار 🔸ابتدا شیر و شکر نمک خمیر مایه رو باهم مخلوط کنید در ظرف و بگذارید ده دقیقه زمان بدید که خمیر مایه به عمل بیاد (کف کنه, )و بعد تخم مرغ روغن ، وانیل و کره هم دمای محیط و به مواد اضافه و خوب مخلوط کنید تا یک دست بشه 🔸آرد و به مواد در چند مرحله اضافه و مخلوط کنید حدود ده دقیقه ورز بدید که خمیری نرم و لطیف داشته باشید 🔸خمیر که آماده شده روی خمیر و بپوشانید و بگذارید یک ساعت توی محیط گرم استراحت کنه 🔸بعداز استراحت مقداری ورز بدید که اصطلاحا پف خمیر گرفته بشه مقداری از خمیر و بردارید با وردنه صافش کنید و کاتر بزنید با ته لیوان یا هر چیز دیگه ای هم میتونید ،ضخامت خمیر نیابد خیلی نازک باشه 🔸تمام مقدار خمیر و که کاتر زدین داخل یک سینی که مقداری چرب کردین بچینید روی خمیر و بپوشانید و بیست دقیقه دیگه استراحت بدید 🔸و بعد در روغن داغ شناور با شعله ملایم سرخ کنید،مدام با قاشق از روغن ها روی پیراشکی ها بریزید که پف کنه دوطرفش که طلایی شد آماده است😍 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 @khoshmazzehh1 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

##کرم_پیراشکی👩‍🍳👌 🔸همه مواد و باهم خوب مخلوط کنید تا یک دست بشه و بعد روی حرارت ملایم بپزید مدام هم بزنید تا موادبه غلظت برسه باید (سفت تر از فرنی بشه) از روی حرارت بردارید 🔸مواد و نصف کنید و به یک قسمت شکلات تخته ای اضافه کنید تا کرمتون شکلاتی بشه 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 مرحله آخر قسمتی از پیراشکی های سرخ شده رو با چاقو برش بدید و با کرمی شکلاتی یا ساده ای که درست کردید و داخل قیف ریختید پیراشکی هارو پر کنید، با قاشق هم میتونید ولی قیف خیلی کارتون و راحت میکنه نوش جان😍😘 نکات مهم👌#پیراشکی_کرمدار 🌸بعد از پف دوم پیراشکی ها به آرومی بردارید و بزارید تو روغن 🌸حتما برای پف دوم پیراشکی ها یه سینی رو کامل به ارد آغشته کنید یا با روغن چرب کنید تا پیراشکی ها به ظرف نچسبه 🌸برای پف دوم پیراشکی ها ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت اجازه بدید تا استراحت کنه 🌸موقع سرخ کردن پیراشکی ها داغی روغن باید ملایم باشه 🌸حتما موقع سرخ کردم زیره شعله رو کم کنید و بزارید کاملا پغز پخت بشه 🌸برای درست کردن کرم پیراشکی قبل از روشن کردن شعله کاملا مواد رو با هم ترکیب کنید و یکدست کنید و موقعی که شعله رو روشن میکنید حتما مدام هم بزنید تا گلوله گلوله نشه. @khoshmazzehh1 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

آموزش #شیرینی_رز_نارگیلی 😋😍 رز نارگیلی پودر نارگیل چرب دو لیوان + یک سوم لیوان(۱۸۰ گرم) تخم مرغ ۳ عدد شکر دانه ریز یک سوم لیوان( ۷۰ گرم) پودر هل نصف قاشق چای خوری وانیل نوک قاشق چای خوری روغن صاف قنادی یا روغن جامد یک چهارم لیوان(۵۰ گرم) آرد سفید قنادی نصف لیوان(۶۰ گرم) زعفران دمکرده غلیظ ۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه: 1️⃣همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم. 2️⃣ ۵ دقیقه مواد رو کامل ورز میدیم تا خمیری بشه. 3️⃣بعد با ماسوره آچاری داخل سینی فر قیف میزنیم. 4️⃣داخل فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه میپزیم تا طلایی بشن و اجازه میدیم کامل سرد بشن. 5️⃣شهد داغ را روی شیرینی سرد میریزیم و صبر میکنیم تا کامل به خورد شیرینی بره. @khoshmazzehh1 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

❗️بشار اسد سقوط کرد❗️ ما دیگه یک ریال پول در سوریه خرج نمیکنیم... طبق نظر کاشناسی بعضیا باید از فردا دلار بشه ۱۰ تومن گوشت بشه کیلویی ۵ هزار تومن با ۱۰۰ میلیون بشه مازراتی خرید هر ایرانی یک ویلا در لواسان بنزین لیتری ۱۰۰ تا تک تومنی داعش هم به جون مامانش قسم خورده با امنیت ما کاری نداشته باشه وضعیت مسکن و شهرسازی و فرهنگ و آموزش و .... همه و همه بشه گُل و بلبل هوراااا؟؟🫥 ببینیم دیگه چه بهانه ای میارن برای ضعف مدیریتی شون ❗️❗️ ضمناً اونهایی که می‌گفتن: ما سرِ جنگ با اسرائیل نداریم و این آخوندها هستند که دم از جنگ و درگیری میزنن ببینید اسرائیل درست زمانی که مطمئن شد بشار اسدِ موافق آخوندها سقوط کرد داره مثل حیوانات وحشی (بلانسبت تمام حیوانات) وارد سوریه میشه و تمام زیرساخت های مهمش نابود می‌کنه... (بسیاری از مردم سوریه فکر میکردن مشکلشون با رفتن بشار حل میشه و الان دارن میبینن حل شدن خودشونو) #برانداز_احمق #آنتی_فتنه #نکته_بصیرتی @hamimkashan

۳ مدل #دسر یلدایی پرطرفدار مجلسی😍 مواد #باسلوق : آب ۱.۵ لیوان شیره انگور ۱ لیوان نشاسته گل ۱ لیوان گلاب ½ فنجان پودر نارگیل مواد #لوکوم_ژله‌ای : آب ۱.۵ لیوان شکر نصف لیوان نشاسته گل ۱.۵ لیوان پودر ژله دلخواه ۱ بسته روغن مایع ۳ ق غ پودر ژلاتین ۱ ق گلاب ۳ ق غ مواد #روکر_انار : شکر ⅔ لیوان وانیل نوک ق چ ژله آلوئه ورا ۱ بسته آب جوش ۱ و ⅓ لیوان نشاسته ذرت ۳ ق غ پودر ژلاتین ۳ ق شیر ۳ لیوان آرد ۲ ق غ انار ۲ عدد خامه ᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓᚓ @khoshmazzehh1